<p class="ql-block">扬州市,古称广陵、江都、维扬,江苏省辖地级市,长江三角洲中心城市,位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处,,总面积6591.21平方千米。截至2023年末,扬州市常住人口458.5万人。</p><p class="ql-block">扬州市历史悠久,是全国首批24座历史文化名城之一。有着“中国运河第一城”的美誉。在中国历史上,扬州因其独特的地理位置和优越的自然环境,自汉代至清代几乎经历了通史式的繁荣。</p> <p class="ql-block">扬州火车站</p> <p class="ql-block">烟花三月,是扬州最美的季节,扬州是个美丽且充满魅力的城市,扬州不但有优秀的园林“瘦西湖”,“何园”、“个园”。扬州还是个美食之都,扬帮菜系是中国四大菜系之一,扬州的传统文化也是充满魅力,扬州早茶,扬州三把刀,都是深入人心的文化传承。逛逛扬州老街,品尝品尝扬州美食,体验一下扬州的风土人情,是一件很惬意的事情。</p> <p class="ql-block">扬州市街景</p> <p class="ql-block">怡春茶社,和下图的香园茶社都是扬州很著名的茶馆,扬州的早茶是扬州生活的一大特色,扬州人上午皮包水(喝茶),下午水包皮(沐浴),扬州喝早茶,伴有精美的点心,所以扬州人把喝茶叫吃茶。</p> <p class="ql-block">香园茶社店堂</p> <p class="ql-block">下图上部:小馄饨,酱油鲜辣粉红汤,制作精美,味道非常好吃,比蒋家桥姣面馆的好吃多了,图片下部是扬州五丁包,26元一个,分别是海参丁、鸡肉丁、猪肉丁、笋丁和虾丁。这些食材共同构成了五丁包子的特色风味,使其在中国的包子文化中独树一帜。这些都是扬州特色高档点心。</p> <p class="ql-block">广陵区国庆陆路,是一条韵味十足的马路,街面充满了老商店。</p> <p class="ql-block">绿阳春</p> <p class="ql-block">三和四美酱,是扬州很有名的品牌酱品</p> <p class="ql-block">市区观光车</p> <p class="ql-block">富春茶社</p> <p class="ql-block">三把刀总店</p><p class="ql-block">扬州三把刀分别是厨刀、修脚刀和剃头刀(或理发刀),它们代表了扬州的饮食文化、美发文化和沐浴文化及其技艺,是扬州传承悠久的技艺,也是扬州文化的名片之一。</p> <p class="ql-block">这条街上集中了扬州三把刀的店铺。</p> <p class="ql-block">蒋家桥面饺馆,是扬州比较有名的面食店,在各处都有分店。饺面,是馄饨和面条混在一起,在上海也有馄饨面,只是扬州的面食喜欢酱油鲜辣粉的调味。</p> <p class="ql-block">扬州市原来的办公地</p> <p class="ql-block">大麒麟阁</p> <p class="ql-block">广陵路,扬州古称广陵,看到广陵路,令人想起东晉嵇康临邢前奏广陵散,曲终人散。广陵散从此失传。令人叹息。</p> <p class="ql-block">皮市街</p><p class="ql-block">是扬州一条历史悠久的皮货一条街。</p> <p class="ql-block">马可波罗塑像</p> <p class="ql-block">东关街</p><p class="ql-block">东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边,西至国庆路,全长1122米。东关街以前不仅是扬州水陆交通要道,而且是商业、手工业和宗教文化中心。</p> <p class="ql-block">城楼</p> <p class="ql-block">街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。东关街上的“老字号”商家就有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店等十几家百年老店。</p> <p class="ql-block">女画家张玉良纪念馆</p> <p class="ql-block">和东关街紧紧相连的是东圈门的古街区。两条街现已结合起来共同规划、整治、开发,这里除有老字号店铺外,还集中了众多古迹文物:有逸圃、汪氏小苑,全国重点文物保护单位个园,还有扬州较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂,和明代的武当行宫、明代的准提寺等。</p> <p class="ql-block">皮包水茶社</p><p class="ql-block">扬州人称喝茶为皮包水。</p> <p class="ql-block">水包皮汤包馆,指浴馆,现在大多叫浴场,上海以前叫澡堂,混堂,扬州人称沐浴为水包皮。上午皮包水,下午水包皮。这是典型的扬州生活特色。</p> <p class="ql-block">东关老街是最能体现扬州文化特色的一条历史老街,集中了几乎所有的扬州文化元素。是了解扬州风土人情的最佳去处。</p> <p class="ql-block">洪七公叫花鸡</p> <p class="ql-block">四美酱园,不知道开业于1817年的四美酱园,是不是这家</p> <p class="ql-block">扬州三把刀</p> <p class="ql-block">扬州炒饭,这是著名的扬州美食,现在已经遍及全国各地。</p> <p class="ql-block">东关街东圈门</p> <p class="ql-block">沿着数百节舒缓石阶登上大明寺前的广场,迎面是一座庄严典雅的牌楼。牌楼为纪念栖灵塔和栖灵寺而建,四柱三楹,下砌石础,仰如华盖。中门之上面南有篆书“栖灵遗址”四字,为清光绪年间盐运使姚煜手书,字体雄美。</p> <p class="ql-block">大明寺</p><p class="ql-block">大明寺,位于扬州市区西北郊,被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。大明寺,因初建于南朝宋孝武帝大明年间(457—464年)而得名。1500余年来,寺名多有变化,1980年,大明寺恢复原名。2002年,被评为国家AAAA级景区。</p> <p class="ql-block">唐朝鉴真法师任大明寺住持,使大明寺成为中日佛教文物关系史上的重要古刹。被誉为淮东第一观</p> <p class="ql-block">卧佛殿</p> <p class="ql-block">弘佛亭</p> <p class="ql-block">鼓楼</p> <p class="ql-block">隋朝仁寿元年(601年),皇帝杨坚为庆贺其生日,下诏于全国建塔30座,以供养佛骨,该寺建“栖灵塔”,塔高九层,宏伟壮观,被誉为“中国之尤峻特者”,故寺又称“栖灵寺”。</p> <p class="ql-block">登上塔顶,瘦西湖尽收眼底。塔内有电梯,26元,60岁以上半价。</p> <p class="ql-block">俯瞰瘦西湖</p> <p class="ql-block">财神殿</p> <p class="ql-block">鑑真戒坛园</p> <p class="ql-block">六和居茶馆,</p><p class="ql-block">六和居茶馆是一家茶座素餐馆,位于扬州邗江区平山堂东路33号。大明寺边上,菜式精美,环境优雅。</p> <p class="ql-block">店堂内景</p> <p class="ql-block">在六和居吃了一顿素餐,扬州干丝,扬州蛋炒饭,都是扬州著名的美食。</p>