<p class="ql-block">家里有些阿胶，看着网上自制阿胶糕能不错，，而且有营养，就决定做。我准备原料。需要准备的不少啊</p> <p class="ql-block">二斤黄酒</p> <p class="ql-block">二斤黑芝麻</p> <p class="ql-block">400克冰糖</p> <p class="ql-block">400克枸杞</p> <p class="ql-block">去核红枣二斤</p> <p class="ql-block">烤熟的核桃仁二斤</p> <p class="ql-block">看这一大堆的原料</p> <p class="ql-block">二斤黄酒泡砸成小块的一斤阿胶，泡了三整天，间隔一段时间就要搅和搅和</p> <p class="ql-block">五月五号，上午上好走秀课，回家就开始熬，大火烧开后放冰糖</p> <p class="ql-block">熬了将近一个小时，挂旗了，按顺序放原料，核桃仁大枣枸杞</p> <p class="ql-block">继续熬开锅，放熟黑芝麻</p> <p class="ql-block">还好，家里有口大锅，勉强装的下所有，都快噗出来了</p> <p class="ql-block">熬好的，晾凉，铺平，放烤盘事先抹好香油的油纸上</p> <p class="ql-block">放冰箱一天后，切小块，装糖果袋子，封口 ，完成</p> <p class="ql-block">成品十斤左右，准备给父母姐妹吃。成本不算阿胶，二百元左右。费时费劲儿，但是很开心，觉得很值得。</p> <p class="ql-block">满满的成就感</p> <p class="ql-block">除了食材 还为此买了厨房秤，DIY糖果袋，封口机</p>