巡酒之旅

王盛林

巡 酒 之 旅

文 / 王盛林

　　闲暇时余，他们都喜欢相聚小酌，把酒言欢，共度美好时光。如诗仙李白所言：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。“举杯邀明月，对影成三人”。然而，饮酒无数， 留有遗憾，只闻杯中香，不知出何处？商讨良久，仔细斟酌，于是便有了原单位赵万征老书记和一帮共事多年的兄弟们驱车远游，拜朋访友，探寻名窖，品鉴琼浆之约。

四月，初春季节，天气乍暖还寒。云贵高原已经是冰雪消融，万物复苏，一片春意盎然的景象。

　　两车，八人，虽然都已是退休，大家身体和精神状况都很好，一路欢声笑语。出昆明往东北方向，沿G85银昆高速一路奔驰，第一站宿滇东北有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称的昭通市。

安顿好后，单位设在昭通的分公司原负责人姜兴武打来电话，欢迎大家来昭通市，并安排晚餐给大家接风。姜兴武是水文地质工程地质高级工程师，技术骨干，受单位委派来到家乡组建昭通分公司。多年来他充分发挥专业技能，利用乡里乡亲的人脉关系，在昭通干的风声水起，颇有建树。

虽然是一个单位的职工，曾经一起摸爬滚打若干年，也都是老熟人，但也有多年未见面了。分别久了，再次相见，大家都有些激动，握手拥抱，相互问候。席间，姜兴武频频举杯，欢迎老领导、老同事来访。虽已退休多年，但重温“迎着朝阳出发，披着晚霞归来”的勘探生活，回顾曾经一起工作的经历，心潮起伏，仿佛又回到了过去，有点“少年不知酒之味，喝到懂时已惑年”的感觉。

第二天，沿毕昭高速，行驶近200公里到达昭通地区镇雄县。

车辆驶出高速后，一直沿着山路行驶，可能是疏于保养，路面坑凹不平，进入县城后，街道狭窄，建筑非常陈旧，镇雄县城是这样的吗？心里感到疑惑。

曾经是一个地质分队同事，后又调回镇雄县水电工程局从事技术工作的梁龙泉梁工程师，早已备下丰盛的午餐迎接一行人的到来。梁工拿出保存了30年的高粱酒款待大家，酒杯碰撞出当年共同工作的激情，醇酿回味着往日青春岁月的豪迈。分别时大家纷纷表示对梁工的感谢，走过的是岁月，不变的是友谊，这份真挚深厚的情谊值得珍藏！

告别梁工后，车辆绕出狭窄的老街，眼前忽然出现一条宽阔的大道，两旁高楼林立，街道绿化优美，人声鼎沸，车水马龙，一座崭新的城市展现的视野里。这时才知道刚才的小城是过去的老县城，眼前的这座漂亮的城市才是被誉为云南第一人口大县的镇雄县县城。

　　云南省镇雄县与贵州省毕节市接壤，驶出云南镇雄我们便进入了贵州毕节市地域。

打听到贵州毕节市大方县的国家5Ａ级景百里杜鹃风景区”里的杜鹃花正值盛花期，该风景区又在我们此行的规划路线上，因此，一致决定去“百里杜鹃风景区”游览一番。百里杜鹃风景区是全国最大的杜鹃花景区，享有“地球彩带、世界花园”之美誉。每年的4月是杜鹃花最佳花期。 大家一进入风景区，立刻就被漫山遍野盛开的杜鹃花包围了。放眼望去，五彩斑斓的杜鹃花开的蓬勃肆意，为大地披上了绚丽的彩衣，宛如一幅瑰丽的画卷。虽然都已年过花甲，面对这满山的鲜花，心中也不禁发出感叹：青丝白发一瞬间，年华老去向谁言？春风若有怜花意，可否许我再少年？

天色渐晚，大家匆匆游览了景区，带着满目的缤纷和淡淡的杜鹃花香，不舍的离开了百里杜鹃风景区。一路奔驰，赶到金沙县城已经是晚上8点多了。

安顿好住宿，本想找家餐馆喝两杯解解乏，无奈酒店餐厅厨师已下班，附近又没有餐馆，只能在一家街边小吃店要了碗味道不太正宗的热干面充饥。有几个兄弟“酒”心不死，就着几个咸蛋和一小盘花生米也要灌二两。大家打趣的说：

8点以后没有饭，

葱花酱油把面拌，

几粒花生加咸蛋，

你敬我劝酒正酣。

　　第二天吃完早餐后，沿着212国道，直奔国酒“茅台”产地，贵州遵义地区仁怀市。

仁怀市是酱香酒发源地，中国酱香型白酒核心产区。截止2022年，仁怀经济总量列全国百强县市第12位，综合实力列西部百强县第4位。“茅台”酒是仁怀市茅台镇特产，也是中国三大名酒“矛五剑”之一，是大曲酱香白酒的鼻祖，中国国家地理标志产品，列入首批国家级非物质文化遗产。享有“国酒”之美誉。其独特的12987酿制技术（一年一个生产周期；历经两次投料；九次蒸煮；八次发酵；七次取酒）被称作“千古一绝”距今已有800多年历史。

第二天，大家兴致勃勃的来到“茅台”酒原产地仁怀市茅台镇参观。

还未进入茅台镇，浓浓的酿酒味扑面而来，茅台镇镇口左侧就是“茅台”酒厂大门，赤水河穿城而过。

由于酒厂不允许进厂区参观，大家只能在茅台酒厂大门和酒厂包装车间外浏览，拍照留影，表达对国酒茅台的喜爱和尊崇。

沿赤水河两岸聚集了上千家酿酒工厂和作坊。我们参观了与茅台酒同出一祖，为茅台酒三大前身之一的“荣太和”酒厂。

该酒厂坐落在赤水河旁，依山而建，颇具规模。接待我们是 “荣太和”酒厂主管销售的李经理，他为大家详细介绍了酒厂历史和生产经营状况，带领大家参观白酒储藏仓库，热情邀请大家品尝窖藏近30年的荣太和白酒。在酒厂文化园内游览时，李经理指着酒厂院墙外一条通往山顶的小道告诉大家：这条小道是当年“四渡赤水”战役时毛主席和其他中央领导同志走过的。大家纷纷拍照，肃然起敬。

中午时分，厂家请大家品尝赤水河生态河鱼，3斤多“荣太和”老酒喝个精光。

午餐后，来到“四渡赤水”战役地址参观，沿着红军桥，“渡”过赤水河。感受当年红军长征史上最光彩神奇的一幕，抒发“战士双脚走天下，四渡赤水出奇兵”的豪迈之情，缅怀革命先烈，追寻红色足迹，传承红色精神，接受红色教育。

原计划是赶往下一站四川古蔺参观“郎酒”酒厂，然而李经理意犹未尽，一定叫我们再留一天，晚间与大家品鉴“荣太和”酒厂另一款老酒，盛情难却，只好返回仁怀。

晚餐时，李经理请大家品尝仁怀当地的特色菜，又拿出窖藏多年酱香突出、酒体醇厚“荣太和”老酒，这款酒喝起来十分柔顺，浓郁的香气和口感让人唇齿留香，欲罢不能。

酒都仁怀，国酒茅台镇，荣太和酱香老酒，四渡赤水红色教育基地，在贵州仁怀，大家度过了内容丰富，开心舒适的48小时。

　　发源于云南省镇雄县的赤水河，全长500余公里。流经云贵高原、四川盆地，最后在四川省合江县汇入长江。流域内盛产美酒，有“美酒河”之誉。顺着赤水河沿岸212国道（旅游公路）行驶54公里，到达四川古蔺县二郎镇。

从贵州仁怀茅台镇到四川古蔺二郎镇的赤水河流域，是中国酱酒的黄金产区，上百家酒企在此立业，酿出累累硕果。有“茅台”、“郎酒”、“习酒”等著名品牌。

分布于贵州习水县习酒镇的“习酒”酒厂与分布于四川古蔺县二郎镇“郎酒”酒厂仅一河之隔，两家酒厂隔河相望。“习酒”与“郎酒”均为中国国家地理标志产品。大家先参观了习酒酒厂厂区，习酒酒厂比较规整，对外开放，不拒绝外来宾客参观。然而郎酒酒厂不允许外来游客入内参观，无奈，只有在去往酒厂的公路上和酒厂大门口拍了几张照片便匆匆离开了。

沿成遵高速行驶大约170公里，到达四川泸州市。

泸州，四川省东南部一个地级市。长江上游重要港口城市，也是中国区域中心城市。两千多年历史文化，被国务院授予“国家历史文化城”。地处沱江和长江交汇处，又称为“江城”，驰名中外的“泸州老窖”、“国窖1573”等名酒便是发源于此。泸州老窖酒厂，其产品“国窖1573”被誉为活文物，是中国白酒鉴赏的标准级酒品。因此泸州又有“酒城”之美誉。一行人在泸州安顿好后，晚餐在街边小店点了几个浓浓川味的下酒菜，配上两瓶泸州老窖酒，一杯敬走过的路程，一杯迎未知的明天。解乏、尝鲜、饱腹、快乐全齐活。

泸州老窖酒厂的国窖广场位于泸州市区内，刻有“中国酿酒龙脉”和“中国第一窖”的两块大石碑矗立厂区大门口，大家饶有兴致的参观酒厂酿酒车间，在1573国窖池群旁拍照留念，在酒厂来宾品酒区美美的品上一杯纯正的泸州老窖酒，离开酒厂时，好这一口的兄弟们自然免不了要带上几斤当地的陈酿。

　　别了泸州，走进云贵川三省结合部；金沙江、岷江、长江交汇处；号称万里长江第一城的四川省宜宾市。“香了一条大江，醉了一条大江”，大名鼎鼎的“五粮液”便出自于这个城市。

五粮液，是中国浓香型白酒的典型代表，著名民族品牌，曾多次容获“国家名酒”称号，是中国国家地理标志产品。

五粮液酒厂已成为全国工业旅游示范点，国家ＡＡＡＡ级旅游景区。我们一行人从重300吨、横跨五粮液标徽及v形雄鹰的东大门进入酒厂。首先参观了令人眼花缭乱的五粮液酒产品，又去博物馆大致了解五粮液酒的发展历史，最后来到酒厂的酒圣山上一览酒厂全貌，体验一把“大江源头一壶琼浆，香了，醉了，天下三千年时光”的强大气场。

宜宾城内，品尝当地特色菜肴：李庄白肉，举杯畅饮五粮液酒厂出品的“尖庄大麯”酒，为酒而来，以酒告别号称“酒都”的宜宾市。

　　继续北上，我们进入了有着“天府之国”美誉的四川省成都市。万征书记部队时的战友和老排长、四川地矿局工会一帮老同行（已退休）以及一行人中在成都工作的同学，朋友得知我们来蓉纷纷设宴款待。战友情、同事情、朋友情、同学情、情真意切，听川腔、逛川巷、品川菜、饮川酒、友谊长存。

　　告别成都，回程的路上，我们又绕道参观了修建于四川凉山州宁南县境内和云南昭通巧家县境内金沙江干流下游河段上的白鹤滩水电站。

该水电站是仅次于三峡电站的世界第二大水电站。由于电站水坝部分道路维修，我们未能进入坝区参观。在横跨金沙江的大桥上欣赏“高峡出平湖”的壮丽景色，为中国建造的世界最大水电工程、大国重器白鹤滩水电站喝彩。

　　历时12天的“巡酒之旅”在大家快乐的回味中结束了行程。

愿中国几千年的酒文化长盛不衰，愿中国酿造的琼浆玉液发扬光大，造福百姓，走向世界！

2024、4、30