时间不会为任何人停留,转眼就来到了人间最美的四月天,空气中弥漫着各种花的香气,玉兰花、樱花、小叶李、桃梅、丁香花、紫荆花……相继开放,争奇斗艳。高考的脚步也越来越近了。 4月1日周一,早上5:00起床准备早餐的日子又开始了。昨天回家割的头茬韭菜,今天早上吃水饺吧! 今日份早餐:韭菜鸡蛋虾仁水饺,配上火腿、西红柿拌黄瓜,再配上1个荷包蛋,这样的早餐营养已达标。一家人心满意足的吃完,开启美好4月的第一天。 4月2日周二,早上5:00闹钟准时叫醒,又到了准备早餐的时间。白蛤喇在清明前后最鲜美,那就做个蛤喇鲜汤。 今日份早餐:菜类:酱牛肉+清炒包菜+苦菜蘸酱;汤类:鲜美的白蛤喇汤;主食:饼卷鸡蛋、饼卷猪头肉、饼卷土豆丝的朝天锅,又是美美的一顿早餐。 4月3日周三,还是早上5:00起床备早餐的日子。有老妈擀的三页饼,就要配上羊肉汤。 今日份早餐:菜类:地道的风干鸡+清炒油菜+烤猪头肉+苦菜蘸酱;汤类:羊肉汤;主食:豆油三页饼+鸡蛋+卡子。吃的有点丰盛啊! 4月4日周四,今天清明节,孩子放假一天可以不用早起。但是生物钟已经形成,不到6点就起床了,开始准备早餐。 今日份早餐:清明节要吃高粱米煮的红鸡蛋,喝高粱米汤,吃三页饼卷咸菜丝,配上小葱蘸炸酱,地道风干鸡,突出一个寒食。 4曰5日周五,放了一天假,孩子今天要按时到校学习了。我提前发好面,准备好肉馅,早上起床包个大葱肉馅的包子吃。 今日份早餐:猪肉大葱馅发面包子,配上牛排、小咸菜,小葱蘸酱,喝个西红柿鸡蛋汤。牛排是用牛里脊,提前用松骨锤打散,加上味极鲜和蚝油腌制一晚,早上用黄油热锅两面一煎就好。现包的包子好吃,这一盖垫包子剩下俩。 4月6日周六,早上5:30起床准备早餐。昨天处理好的鲍鱼,跟着视频学着做了个蒜蓉口味的,看着卖相不咋滴啊! 今日份早餐:菜类:蒜蓉鲍鱼+蘑菇炒鸡蛋+炸鸡翅、火腿+苦菜蘸酱;粥类:杂米粥;主食:锅饼+鸡蛋。有菜有肉、有粥有饭,保证营养均衡。 4月7日周日,还可以早上5:30起床。昨天买的大棒骨,可以熬汤补钙。 今日份早餐:菜类:烤鸡翅+蒜蓉茼蒿+苦菜蘸酱;汤类:大棒骨汤;主食:锅饼+糖夹+煮鸡蛋+蒸榆钱。花样有点多,吃的有点丰盛。 4月8日周一,早上5:00闹钟准时响起,又到了起床准备早餐的时间了。 今日份早餐:菜类:酱牛肉+炒苔菜+苦菜蘸酱;粥类:杂米粥;主食:肉馅包子+煎鸡蛋。 4月9日周二,早上5:00起床开始准备早餐。4月要多喝白蛤喇汤,今天早上再喝一次。 今日份早餐:菜类:地道风干鸡+炒油菜+苦菜蘸酱;汤类:白蛤喇汤;主食:卡子+鸡蛋。 4月10日周三,还是早上5:00起床的日子。开始准备三人的早餐。 今日份早餐:菜类:醋溜土豆丝+拌松花蛋+小咸菜;汤类:老母鸡汤;主食:大葱肉馅包子+煮鸡蛋。 4月11日周四,早上5:00准时起床,又到了准备早餐的时间了。四月是吃野菜的最好时间,今天有蒸白蒿和苦菜。 今日份早餐:菜类:酱牛肉+咸鸭蛋+蒜蓉茼蒿+苦菜、小嫩葱蘸酱;主食:饼卷猪头肉+蒸白蒿+煮鸡蛋;粥类:白米粥。最近孩儿他爸迷上了做酱牛肉,说是牛肉长劲儿不长脂肪,于是我家几乎餐餐有牛肉,技术练得也越来越娴熟。 4月12日周五,还是早上5:00开始准备三人份早餐。昨天傍晚去自家庄园采的嫩香椿、菠菜,今天早上可以尝个鲜。这时候的菠菜浇水勤很嫩但是抽了梗,菠菜叶可以做汤,菠菜梗炒菜。还有来自大侄子岳母的分享:豆腐馅和精肉馅的大包子。 今日份早餐:菜类:香椿芽鸡蛋饼+酱牛肉+蒜蓉菠菜梗+苦菜、小葱蘸酱;主食:豆腐馅、精肉馅的大包子+锅饼;汤类:菠菜咸粥。这顿早餐不是一般的丰盛啊! 4月13日周六,今天可以5:30起床准备早餐。多睡这半小时,精神头就明显的好不少。清明节回老家采的头茬露天茴香菜还没吃,今天早上安排上。 今日份早餐:茴香肉馅水饺,配上酱牛肉、芥末凉合菜,吃的我们是心满意足。一顿美美的早餐开启美好的一天。 4月14日周日,早上5:30闹钟准时叫醒,又到了早餐准备时间。有昨天提前做好的红烧肉、酱牛肉,只需用头茬韭菜炒个鸡,不一会儿早餐准备好了。 今日份早餐:红烧肉+酱牛肉+咸鸭蛋+韭菜炒鸡蛋+苦菜、小葱蘸酱;主食:豆油三页饼+煮鸡蛋;粥类:八宝粥。 4月15日周一,又到了每天5:00起床的时候了。今天我要去参加学科优质课评选,但是早餐还是要准备精致的。 今日份早餐:菜类:芦笋炒木耳+酱牛肉+苦菜蘸酱;主食:卡子+三页饼+煮鸡蛋;汤类:西红柿海参鸡蛋汤。一家人围桌吃完,开始各自忙活各自的事情。 4月18日周四,出差三天回来后还是要回归日常,早上5:00开始准备三人早餐。 今日份早餐:菜类:蛤喇仁炒鸡蛋+酱牛肉+蒜蓉茼蒿;主食:豆腐馅大包子+三页饼+煮鸡蛋+蒸贝贝南瓜;粥类:白米粥。 4月19日周五,今天是谷雨节气。早上5:00闹钟准时叫醒,谷雨吃新绿。 今日份早餐:菜类:蒜蓉菠菜+苦菜蘸酱+烤香肠;主食:锅饼+豆包+煮鸡蛋;粥类:小米粥。 4月20日周六,休息日可以晚起半小时。早上5:30闹钟准时响起,时间充裕早餐就可以准备的丰盛一点儿。 今日份早餐:菜类:香椿芽炒鸡蛋饼+醋溜山药片+煎虾饼+酱牛肉+爽口小咸菜;主食:包子+卡子;粥类:八宝粥。吃好喝好,学习的有劲儿学习,回老家的有劲儿开车回家。 4月21日周日,早上5:30闹钟准时叫醒,又到了准备早餐的时间了。今天准备做个鸡蛋火腿三明治,儿子的最爱,里面一定要有沙拉酱才好吃。 今日份早餐:菜类:香煎带鱼+素炒小白菜+凉拌小咸菜;主食:三明治+卡子+粽子+煮玉米+煎鸡蛋;粥类:大米小米粥。周末的早餐,时间宽裕,稍微一准备就有点太丰盛。 4月22日周一,又到了工作日时间。早上闹钟准时5:00响起,起床准备早餐。今天我们单位组织查体需要空腹,只需准备高考生一人的早餐即可。 今日份单人早餐:西红柿海参鸡蛋面,里面卧了一个荷包蛋,再配上火腿片、裙带菜、爽口小咸菜。早餐准备的虽然简单,但是营养还是一定要保证好。 4月23日周二,早上5:00起床准备三人餐。带鱼和酱牛肉是早就做好的,只需炒两个青菜就好。 今日份早餐:菜类:香煎带鱼+酱牛肉+醋溜土豆丝+蚝油生菜+爽口小咸菜;主食:三明治+卡子+黏玉米+大鹅蛋;粥类:大米小米粥。 4月24日周三,早上继续5:00起床。今天学校开始高三二模了,完全模拟高考安排。我也准时起床准备早餐。 今日份早餐:菜类:醋溜芦笋片+炸花生米+凉拌红萝卜丝+火腿、牛肉片;主食:包子+锅饼+煮玉米+煎鸡蛋;粥类:白米粥。吃完丰盛的早餐,全力以赴参加模拟。 4月25日周四,早上继续5:00起床准备早餐。今天早上吃个榆钱窝窝头,这是从母亲家拿回来的。 今日份早餐:菜类:凉拌口条+酱牛肉+凉拌松花蛋+清炒小白菜;主食:卡子+榆钱窝窝头+煮鸡蛋;粥类:小米核桃仁粥。这个榆钱窝窝头吃着比单纯的窝窝头好吃,我是第一次吃。 4月26日周五,早上5:00闹钟准时叫醒,又到了准备早餐的时间了。今天是我俩的结婚20周年纪念日,昨晚夜市买回的白蛤喇,早上喝个鲜汤。 今日份早餐:菜类:蒜蓉菠菜+生菜蘸酱+火腿香肠;主食:三明治+卡子+煎鸡蛋;粥类:白蛤喇鲜汤。 4月27日周六,高考二模期间,早上还是5:00起床。今天吃个烩火烧吧。下午要接回高三生去拔智齿,就不能吃硬的东西了。 今日份早餐:蘑菇汤烩火烧,每人一个荷包蛋,配上甜蒜、疙瘩咸菜、火腿香肠、蒜蓉菠菜,又是一顿美美的早餐。 4月28日周日,五一调休需要今天上班。早上5:30起床准备早餐。昨天孩子拔了两颗智齿,虽然吃了止疼药但还是疼的一晚上没睡好。今天早上给他蒸个香油鸡蛋羹。 今日份早餐:菜类:火腿片+拌花生米+小咸菜;主食:冻豆腐馅包子+三页饼+煮鸡蛋,还给拔牙的孩子蒸了个香油鸡蛋羹;粥类:菠菜古扎猴汤。 4月29日周一,继续早上5:00起床准备早餐的日子。一不小心就准备的有点丰富。 今日份早餐:菜类:五香鹌鹑蛋+火腿、醋溜白菜芯、西红柿炒腐竹、五香花生米;主食:包子、三页饼、卡子,还有蒸面条菜扒拉;粥类:大米南瓜粥。 4月30日周二,早上还是5:00准时起床。拿出提前压好馄饨皮和肉馅,早上包个小葱精肉馅儿馄饨。先吊个鸡蛋皮,用生抽、香醋、香油办成调料汁,准备紫菜、虾皮、胡萝卜丁、香菜末。 今日份早餐:大馅精肉馄饨,配上凉拌红萝卜丝、咸花生米和五香鹌鹑蛋,有汤有水,又是美美的一餐。 四月就这样在每一天的努力拼搏中度过了,早餐的准备既丰富又有营养,孩子的学习既充实又有成就感。伴随着高考脚步的越来越近,让我们一起整装待发去迎接更加美好的五月!