2024年5月2日，应庄建亮老兄之邀，与李青、常涛、宪伟一起到茶园品茶。其间，听取庄兄对茶的讲解，现场观看了茶园、生产现场。一行人相谈甚欢。妻亲驾车。 庄兄曾任东港区农机局副局长，是一位常年致力日照茶研究和技术推广的专家，国家三级品茶师。退休后，曾被多家茶企争想聘请。无奈庄兄淡泊名利、不喜奉迎，只为认真做茶叶的企业提供友情服务，闲来种种自己小茶园，聊以陶冶情操、以茶会友。 庄兄与高校科研院所合作，茶园里不乏新品和精品。谈起一些优特新品种，庄兄介绍得十分详细，也十分投入。图为展示“华阳特早”无性繁殖新品种的鲜芽。该品种氨基酸含量超过4%，创茶叶氨基酸含量之最 庄兄创立注册“海之绿”“北之红”两个商标，形成绿茶和红茶两个系列。他十分注重茶叶品质，推广生态种植，遵循茶生长规律，坚决抵制使用农药、激素催芽催产的作法，守住了茶人底限。图为庄兄发明地膜覆盖的抑草方法，此法可杜绝除草剂 生态种植的好处，就是茶叶自然生长，营养丰富，香味醇正，茶色清绿，与农药催生的黄绿色有很大不同。图为晾干中的嫩叶 茶叶好，更要有好手艺。作为一名与茶打了几十年交道、能够与茶对话的人，庄兄把志同道合的申师傅请来，采用传统制茶工艺精心制茶。图为大师级的申师傅手揉塑形 传统不能丢，所以喝着还是那个味。 老家伙什儿都在。 酒好不怕巷子深，远在济南客户每年早早地来订，他曾访遍整个日照地区大大小小的炒茶户，就相中了这里。 李大师也忍不住抓拍起来。