<p class="ql-block"> 最美不过人间烟火，家的温暖来自厨房。平日里，总是妈妈或者爸爸们在厨房忙碌，为一家人精心烹调各式菜肴。这次爸爸妈妈成了指导师，换同学们走进厨房为家人洗手作羹，他们学着大人的样子择菜、洗菜、切菜、炒菜.... 趁着这周末的劳动技能活动，同学们给爸爸妈妈来一道色香味俱全的酸辣土豆丝。现在让我们来看一看这酸酸爽爽的土豆丝是怎么做的吧！</p> <p class="ql-block">材料：土豆：2个中等大小的土豆蒜瓣：2瓣青红辣椒：适量醋：2汤匙生抽：1汤匙白糖：1茶匙盐：适量食用油：适量</p> <p class="ql-block">准备土豆：将土豆洗净，削去外皮。然后，可以使用刨丝器或刀具将土豆切成细丝状，大小均匀一致。处理蒜瓣和辣椒：将蒜瓣剥开，切成末状。青红辣椒洗净，去掉蒂头，切成小段备用。如果不喜欢辣，可以少放或者不放辣椒。</p> <p class="ql-block">炒制土豆丝：热锅冷油，倒入适量的食用油，将切好的土豆丝放入锅中炒熟，直到变软和微微变色。调制酸辣汁：取一个碗，倒入2汤匙醋，1汤匙生抽，1茶匙白糖，适量盐和切好的蒜末，搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">炒制酸辣土豆丝：将调制好的酸辣汁倒入炒好的土豆丝中，翻炒均匀，确保每根土豆丝都裹上酸辣汁。加入辣椒：将切好的青红辣椒段放入锅中，继续炒熟，使辣椒的香味融入土豆丝中。</p> <p class="ql-block"> 此次实践活动是对学生进行劳动教育和感恩教育的一次契机，既让孩子劳动，又让孩子学会感恩家人；同时也创造了机会让孩子展示自己的劳动成果，感受到“劳动创造美好生活”的价值与幸福。</p> <p class="ql-block">图片：家 长</p><p class="ql-block">编辑：何老师</p>