石家庄旧事之三 —大桥街

笑看风云

从湾里庙步行街，向东望去，就是见证了石家庄百年城市史的建筑——大石桥。大石桥全长150米，高7米，宽10米，开23个洞，是一张石板拱形圈，京汉、正太铁路在桥洞下经过。 1944年的大石桥 以“路”起家的大桥街
　　铁路通车后，石家庄的过往旅客迅速增加，车站附近服务业乘势而起。1903年，当时还是清王朝的光绪二十九年，车站周围陆续有旅馆、酒店、绸缎布店等门店开张。外国商人也涌进这个新兴的旱路码头淘金。1933年《石门指南》的编者指出，“石门因铁路而辟市，故本市以商业为重要。”《石门指南》第四编记载，泰和昌绸缎布店于光绪二十九年在大桥街创办；春元旅馆在光绪三十年于大桥街创办；晋义栈、广利栈等旅馆于光绪三十二年在大桥街开张；“大清交通银行石家庄支行”于光绪三十二年在大桥街创立，资本总额2000万元。
　　铁路通车后仅仅几年，大桥街一带已经形成石家庄的旅馆服务中心，至1911年，大桥街上有7家旅馆、客栈。而在这一带，还有劝业场等商贸中心。它在当时的地位，相当于北国商城在石家庄的地位。
大桥街旧影，整街由条石铺砌，近处大桥撞球牌匾清晰见。 大桥街的百年地位不变
石家庄是内陆城市，却一直与桥紧密相关。1907年，大石桥建成后，以此桥为界，石家庄从此有了桥东、桥西之分，这种对城市的划分办法，沿用到了今天。
　　大桥街曾经是与南大街、民生街并列的早期石家庄最著名的商业区之一，一百多年后的今天，大桥街已更名为大桥路，但这条街的两侧，依旧是维系城市繁华的重要商贸区。从大石桥以西至金桥北大街，密密麻麻的商铺延续着城市开埠之初的繁华。今天，那里叫做新华集贸市场。
大石桥以东叫正东路。正东路两侧，是繁忙的南三条市场。大桥街串起了新华集贸市场、南三条市场。不仅如此，大石桥还是南大街和北大街的分界线，以南叫做南大街，以北叫北大街。而南大街曾经和大桥街一样繁华。
可见大桥街的百年地位不变，百年来这一条长长的街就是石家庄的风水宝地啊。
　　大桥街是石家庄的商贸根脉所在。石家庄的很多老字号，就是在大桥街两侧起家的，像马家鸡、乐仁堂、蚨纶绸缎庄、劝业场……
劝业场坐落在大桥街东首路南，合资商办，内设各类商店，分东西两街，以洋广杂货为主，又附设剧场，顾客极多，为石家庄最大的商场。 劝业场内人头攒动、熙熙攘攘 当时的劝业场还有一个功能，类似于今天的劳务市场。附近有穿着大褂的男人，坐在凳子上等待雇主。人们在这里找活计，卖货，热闹异常。
　　据民俗画家张树芳介绍，到了民国时期，大桥街更为繁华，大名鼎鼎的“蚨纶绸缎庄”、乐仁堂药房、日本人开的“近江洋行”都在这条街上。在商店门前有很多跑江湖卖艺的人，曹玉琢表演“吞剑”最为有名，八十岁以上的老人也许能记起他。
繁华的大桥街 解放后，劝业场内的剧场改为解放影院，像著名的《夜半歌声》、《二亩地》、《流浪者》等影片，都在这里上映过。影院周围有打吊炉烧饼的、卖糖人的，拉洋车的。
　 大桥街老住户赵柏祥回忆：“我印象中，大桥街上有两家药铺，一是乐仁堂，一是永德裕，永德裕在路北，乐仁堂在路南，在马家鸡铺的东边，还有一家亨得利表行。”赵柏祥说。
　　马家鸡铺的西侧，就是鲜鱼市，市场上除了贩卖鲜鱼，还卖活、死鸡鸭，马家鸡铺紧挨着鲜鱼市，方便采购原材料。
丁字斜街的西边，有汾州酒店、新大旅社（国共二次谈判时，共产党三人小组驻地），银号、永德裕药铺、伪市政府、双和成食品店、中华书局、小秋林饭铺（木楼）……几乎是市内最有名气的旅店、饭铺、药铺，当然，市政府驻在这里是最重要的。
上世纪三十年代的河北石家庄老照片，图为1939年的大桥街 上世纪三十年代的大桥街 上世纪三十年代的大桥街 日军占领后，将大桥街改名为“亲善街” 日伪时期的亲善街（大桥街） 日伪时期的亲善街（大桥街） 日伪时期的亲善街（大桥街）街上的日本兵和脚伕 位于大桥街的大桥街金凤扒鸡店 在原来的大桥街南大街口，有一座两层楼高的老建筑，比原来的蚨纶商场还高还排场。这座楼为尖顶欧式洋房，面向南大街一侧，有五六十米长，楼下是12个圆形拱门，楼上相对的是12个圆形观景台，中间用青砖砌成罗马柱的模样，庄重漂亮，而观景台栏杆也很精致，都是一排排欧式的小立柱，这座老建筑外观有欧洲文艺复兴时期建筑风范。 街上曾经的老楼已渐有新华商贸市场的雏形 “这座改革开放后，售卖五交化商品的南大街北口欧式老建筑，最初是干什么用的，我还没有查清楚。”苟志俊说，资料显示，1920年，这里曾是获鹿县第四高级小学。1937年10月日军占领石家庄后，成立伪石门市公署。1945年日军投降后，国民党在此设石门市政府。“此地原来建筑为大院，南大街与新华路不通。解放初期，为了将南大街与新华路相接，拆除此院落的西面两处建筑，现在的二层楼是该院落的东建筑，东边胡同小院也是该院的附属建筑。 大桥街上最知名的商店、铺面 正太饭店
大桥街的南侧，就是著名的正太饭店，它建于1907年，和正太铁路同龄，是一座法式风格的洋楼，石家庄市最早、最豪华的饭店，接待过孙中山、蒋介石等军政要员。看到它时，跳出的第一个念头是，石家庄还有这样漂亮的旧房子！青砖墙、木窗、圆拱门，完全的欧式风格。
大桥街的南侧，就是著名的正太饭店，它建于1907年，和正太铁路同龄，是一座法式风格的洋楼，石家庄市最早、最豪华的饭店，接待过孙中山、蒋介石等军政要员。看到它时，跳出的第一个念头是，石家庄还有这样漂亮的旧房子！青砖墙、木窗、圆拱门，完全的欧式风格。 中华饭庄
　　石家庄最早最有名的饭店“中华永信楼”，也和大桥街有关。它坐落在大桥街和南大街交叉路口的西南角，又名“中华饭店”。
中华饭庄的前身“中华永信楼”，是本世纪初由一位名叫御厨出身的张海亭 ，发迹后开办起来的。到了1938年，“中华永信楼”分建为“永信兴”、“中华”两大饭庄，而“中华饭庄”由于注重“永信楼”的传统经营方式，生产兴旺，宴会常常通宵达旦。
中华饭庄是石家庄享有盛誉的老字号饭庄。解放战争时期，党和国家领导人曾到这里品尝过该饭庄王玉玺等名师制作的饭菜；著名京剧表演艺术家梅兰芳、尚小云等来石演出，都曾在中华饭庄就餐。中华饭庄因而远近闻名。
现在的中华饭庄 蚨纶绸缎庄
蚨纶商场是一个久负盛名的“老字号”。王律收藏的一本1942年出版的《石门新指南》介绍了当时石家庄各行各业的情况。当时全市共有绸缎布店74家，而开设于大桥街的就有47家，仅此布店一业，就可见大桥街当年商贸兴旺的盛况。另外，该书中还刊登了“华兴厚缎店”的广告。“在当时众多商家还主要依靠在市区各处粘贴海报宣传的情况下，该店就开始在书报等大众传媒上做广告，可见其营销意识还是很超前的。”
据史料记载，蚨纶绸缎庄于1928年正式在大桥街开业，职工20人，地址位于大桥街。当时的商号称谓叫做“华兴厚绸缎庄”，以经营绸缎高档商品为主、棉布为辅。由三个股东(华康东、兴茂堂、信成厚)集资合办的一家民营商业企业。最早由刘尊甫担任经理，孙位三担任副经理。1931年扩建，投资军装、花园饭店、蚨聚布庄和北京同昌绸缎庄。不仅具有棉布业务，而且增加了服装加工，承做中西各式服装。后来，刘尊甫被辞退，由副经理孙位三出任经理。1940年孙经理病故后，由林毅斋接替经理职务。1942年至1945年亏损，走向萧条。日本投降后，“华兴厚绸缎庄”正式更名为“蚨纶绸缎庄”，原来的合股经营变成了邢子卿的独资企业，仍由林毅斋担任经理，直到1956年年初公私合营。
1956年公私合营，慢慢有所起色。后又改名兴无门市部和大桥街百货商店，1988年恢复蚨纶老字号，2020年拆除。
民俗画家张树芳《石门百业图》中的蚨纶绸缎庄 金凤扒鸡店
　　“金凤扒鸡”店始创于1908年。明末，一对叫做马洪昌的回民夫妇在大桥街开了自己的鸡铺，他们采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制，做出扒鸡的独特风味，生意格外兴隆，每当热气腾腾的扒鸡出锅之后，店内店外总是挤满了顾客。来晚的顾客还常买不到。当时这家鸡铺大号为大桥街马家鸡，店面称为大桥街扒鸡店。上世纪80年代初，马家鸡的经营者们设计了“金凤”商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。
位于大桥街的大桥街扒鸡店 乐仁堂药店
“乐仁堂”源自同仁堂。康熙八年，精通医药术的乐显扬，在北京开办同仁堂药室。清末，乐家后人为拓展经营，保留了“同仁堂”字号，又在全国创办了“乐仁堂”、“怀仁堂”等34个乐家老铺分号。
乐仁堂的经理乐佑申(1886—1979)出身于中药世家，精于本业，并留学法国攻读过经济学(乐家子弟居多留法，乐估申的同辈乐奎曾获药学博士学位)。他所办的企业，既继承了封建作坊式的家长制传统，又揉进了不少现代资本主义管理经验，独创了一套与众不同的经营方法。
坐落在本市大桥街路南的乐仁堂，曾是石家庄一带颇为驰名的老药店。它的总号(店)设在天津，是自明代创业、已有三百多年历史的北京同仁堂老药铺的一个分支。
　　1935年3月4日，“乐仁堂”石家庄分号在大桥街146号正式开业。初期只有三间门脸，24名药房职工，以中药的生产、加工、销售为主。药房药品由天津“乐仁堂”总号统一供给配送，并由老药工做指导监督，从药材的货色、质量和药效等环节实行严格把关，确保药品质量。1976年，“乐仁堂”被撤销。十一年后的1987年，“乐仁堂”在解放路15号（今中山东路161号）复业。
乐仁堂的霓虹灯招牌 公私合营时期的乐仁堂 石门医院
石家庄首家医院也在大桥街上
石家庄的第一家医院是石门医院，创设于上世纪二十年代末，院址在大桥街西头路北的一座二层楼内，院长叫杜际昌，平山县人，据说他是北京医科大学毕业。
除此之外，在正东街上，有王秀峰的惠民医院；桥西木厂街的“三三医院”、石家庄医院；民族路上的生生医院，但直到上世纪三十年代末，石家庄还没有公立医院。

1947年11月解放石家庄战役，中国人民解放军通过石家庄火车站的大石桥

制作：吴祥云 2024年5月2日 再见！