我家菜艺园

箫鸣

有幸在2004年的京城购得一处别墅，那时的别墅均带有三百至四百平米的院子，最初大家都将院子做成花园，一到春季，各家各户都在忙着种树种花，每当花开时节，国色天香的牡丹、姹紫嫣红的月季、小家碧玉的海棠、娇艳欲滴的碧桃、装点着每家的小院子，生机勃勃的日子过得像花一样美。

花园给小区业主们带来了视觉的盛宴

周而复始、这样的日子过了十多年，小区的业主大多退休了，有的邻居不只是想满足视觉的盛宴，也想尝试着满足味觉的享受，于是便开始了花园改建工程，首先是东北来的一家邻居铲除了花草，从三江平原拉来了一车黑土，将院子里的土换了个遍，打造了一畦畦的农家地，从那时起，小区便刮起了种菜风，绿油油的蔬菜挂着晶莹的露珠几乎布满了每家每户。

2016年始，小区刮起了种菜风。

吃上鲜嫩可口的有机蔬菜，感觉和超市里买来的菜确实大相径庭，真的是味道好极了，确实是真正的“菜”味。可是问题接踵而来，种菜毕竟不像种花一样，家庭园林的景观就会遭到破坏，祼露在外的泥土增多，雨天的田埂一踩一脚泥，支撑西红柿、豆角、黄瓜的竹竿怎么扎也不好看、给人以杂乱无章的感觉，美感顿打折扣。

偶然间在网上看到报道，大英帝国的富十一代、富十二代将菜种的像花一样美丽，装点着自家的小院，真是眼界大开。种花有花的艺术，种菜也有菜的艺术，于是乎把菜种的像花一样漂亮的想法便产生了，如何打造一个“菜艺园”——蔬菜艺术园、便提到了家庭工作的议事日程上。

前院仍旧保留为花园，茵茵绿草沁人心脾，饶有一些小资情调。

时不我待、说干就干，首先要规划好菜艺园，怎么规划呢？因为可利用的空间并不大，我把前院仍保留做花园，侧院做为菜园，每块菜地限定面积在两平方以内，且成长方形，长2米，宽1米，田埂采用透水砖铺就，因地形有些坡度，且西高东低，要平整土地必须垫高东边，我采用15公分高的绿色草石隔离带做成围档，这样土地可以达到基本水平的效果，因为人老了最怕的就是挨摔，骨质疏松极易导致骨折，为防止摔倒必须坚实的固定好每一条透水砖田埂，除夯实土质地基外，还需加上粘合剂以提高透水砖田埂的坚硬度。

当兵的时候曾在部队盖过房子，田埂是自己动手铺就的，做田埂的透水砖每块重量可达40斤，难为我这个50后了。

完成了田埂的固定，有模有样的豆腐块状菜地悄然出世了，由于规划认真、施工精细，做完了就有了艺术菜园的初步效果，夕阳下泡上一杯清茶，坐在太阳伞下的藤椅上孤芳自赏、看着整齐的地块也颇感几分满意。

地块整理完毕，下一个任务就是更换土壤，我们这里靠山，原土全是粘土，粘土的透气性差，见水易于变硬，不利于植物扎根，适当的掺入一些沙子可以缓解土壤的粘度，使其变得松软，当然在种植蔬菜之前还需加入大量的羊粪，近年来国内羊粪生产行业蒸蒸日上，市场竞争日趋激烈，产量质量均在上升，价格反而下降，一块两平方的土地每年施入羊粪至少在五十斤左右，三年以上基本上可以改造成为有机田。

竹竿是传统的植物支撑架，用在家庭园艺中显得有些杂乱无章。

如何将毫无艺术感的竹竿改头换面，成了我首先需要解决的难题。七年前，一次偶遇家住上海的大学同学，与她的交谈中受到了启示，她向我提供了一家日本友人的家庭菜园照片，立马发现日本使用的蔬菜支撑架非常漂亮，采用的是铝合金管加喷塑工艺，且都是生态绿色，她说日本的这些架子都是日本设计中国制造的。喜出望外的我立马上了淘宝，还真在淘宝上找到了这种植物支撑架，价格也不算贵，即刻连同各种配件网购了一大包。

按照图示，我饶有兴趣的安装了起来，不多时就安装完毕，最初几年是呈三角形结构固定植物支撑架，用了几年以后发现长方形结构更胜一筹，近年来农业大棚都采取了吊秧技术，使用这个技术更利于植物的垂直生长，在户外使用吊秧技术，必须将吊绳使用U字型地钉固定，以防止大风吹刮导致秧子受损，使用吊秧的多半是西红柿，因其果实较重且生长期长，至于茄子辣椒因其根粗枝壮、个头不高，不易刮倒、一般不用，黄瓜豆角一类爬高蔬菜，则最好在支撑架上再敷一层10cmx10cm间隙的细网，这样豆角黄瓜的侧枝可以任意攀爬，利于多开花多结果。

需要说明的是、竹竿是传统的植物支撑架，除了不好看外没什么不好，它不易导热，不会在炎炎夏日下将植物灼伤。使用铝合金管材只是为了美观，在美观和灼伤两者中间只能是顾此失彼了，当然大田种植蔬菜还是必须使用竹竿的。

最初的植物支撑架是呈三角形固定。

近年来改为矩形按装，有利于植物吊秧生长，同时给予植物更大的生长空间。

吊秧架子装好后，菜艺园也就看着像模像样了，下一个任务就是铺设防草布了，防草布实质上就是黑色的无纺布，将无纺布用剪刀挖出和种苗量相当的园洞，一般豆角种植行间距为60厘米，株间距为30厘米，两平米的地块可以栽种二排十二棵，茄子六棵，辣椒和西红柿各为八棵。

防草布可以阻止植物的光合作用，草就不能生长了，同时防草布可以防止水份流失，以便保持土壤湿润、节约用水，缺点是不易松土和不易施用农家肥。

为了将菜苗种的整齐好看，青岛的小学同学为我推荐了一款移苗器，网购85元，使用这款移苗器真的有意想不到的效果，其一可以做种苗前的精准打孔，使栽种的菜苗整齐有序，其二专为移苗使用，移各种菜苗均不易伤根、缓苗快，以前萝卜苗移苗属于禁忌，现在使用移苗器移种萝卜苗易如反掌，其三可以做为施臭肥打孔用，浇入自沤的肥料不烧根、还可松解土壤，真是一举多得。

移苗器带来了很多的惊喜。

种上菜苗后就静等它的慢慢长大，俗话讲、“宁种三亩大田、不种三分菜园”，种上菜人就闲不住了，门也出不了了，田间管理将耗费大量的时间，不但要定时除草、浇水、松土、掐枝、施肥、利用各种无公害方法除虫防病，最恐惧的还不是夏天的高温，而是可恶的、无处不在的蚊虫叮咬，一旦盛夏来临，蚊虫肆虐，在高温中还要全副武装，穿上宽松的防蚊服，尽管热得汗流浃背，仍不能完全杜绝蚊虫的叮咬。

辛苦是自然的，每当看到我的菜艺园在不断完善和卓有成效，也就顾不得劳累了，而是一有时间就一头扎进菜艺园，乐此不疲的劳作着。姐夫的弟弟说我不是在种菜，而是在种“艺术品”，邻居们也笑称我不像种菜而是在“绣花”，我就权当做是绣花吧，我深知没有这种绣花的精神和绝对认真负责的态度是做不好的，因为每一点的精致都来自于无比细腻的认真，艺术更是如此。

功夫不负有心人，经过一番辛勤努力，终于将自家菜园打造出一定的艺术氛围，待到菜苗长到饱滿时，放眼望去真的是赏心悦目，碧绿的莴笋舒展着硕大的叶子、像孩子一样节节拔高；粗壮的园白菜一天天的包紧致密、象征着生活圆圆满满；苤兰像小女人十月怀胎、挺着的肚子越来越大，世间的生物真是千姿百态，你给它十分的温暖，它就会给你带来百分的惊喜。

莴笋

园白菜

苤蓝

草莓

套种生菜和茄子，是不是也像花一样美。

丰收时节毎一天的收获

处理生活垃圾的堆肥箱，造出的有机肥对土壤改良有显著的效果

另一只超大堆肥箱，可将一年的落叶全部放进去，加尿催化，一年后就是尚好的有机肥。

　　种上菜、还给家里的厨余垃圾找到了一条既环保又能再利用的生路，网购了一只碧奥兰简易堆肥箱，放入每日的瓜皮果屑，剩菜剩饭，加上E M菌混匀后密封，一般夏季六十天即可完成发酵，变成了松软的有机肥，由于院子里每年都落下厚厚的一层树叶，我又买了一只大容量的堆肥箱，将树叶放在里面，加以人尿催化，一般一年后也可变为有机肥料，我还购置了三只160升的大桶，使用泔水、人粪尿做为基质，沤出的湿肥强劲无比，真是庄稼一枝花，全靠粪当家。

看着花一样美的蔬菜，待到丰收时真的是不舍得将其吃掉，感觉那是在破坏艺术，有些残忍，但最终的归属依然是要走进厨房的，当食用这些不用化肥农药、真的是原汁菜味的佳肴时，你会感到此时此刻是绝美的享受，比你付出的辛劳要多出百倍的快乐，似乎一切均在回报中。

整齐的菜园，有没有艺术细胞呢？

丰硕的果实、满满的幸福

小区里有一位邻居，他的朋友是中国科学院的农学院士，有一天到我家来参观，对我的菜艺园赞不绝口，他告诉我因为研究蔬菜曾多次前往日本学习，也亲眼见过许多日本家庭的菜园经济，我的菜园已经超越了日本的水平。邻居调谐到，你认为你的园子什么最值钱？我回答什么东西都不值钱，一块铺地的透水砖才二元五角，一袋羊粪一百斤仅五十元钱，但是有一件东西是无价的，那就是汗水和力气。

付出了近十年的努力，将自家的菜艺园打造成小区的网红打卡地，不少外面的朋友也专程来参观，据说还上了抖音和快手。不过通过近十年的辛勤劳动，在阳光下晒得皮肤黝黑，却很少有疾病缠身，今年已整整七十周岁了，我感觉仍然意犹未尽，干到八十岁应该也没问题，只是重体力劳动能干也不要再干了，因为椎间盘突出是避免不了的，除了劳动还要不断的加强腰背肌的锻炼，注意腰部保暖，这几年比前几年反而越来越好了，居然腰疼的症状也在不断的改善。感谢上天赐给的菜园，每天置身于菜园中，仿佛是在艺术氛围中陶冶情操、修身养性，在这里付出的是劳动与汗水，却获得了愉悦的时光、健康的体魄、美味的佳肴、无限的遐想，同时避免了孤独、消除了寂寞，对促进身心健康百利而无一害。

菜艺园一一I love you 。