<p class="ql-block">徐州市,简称“徐”,古称彭城,江苏省辖地级市、省域副中心城市,国务院批复确定的国家历史文化名城、全国性综合交通枢纽、淮海经济区中心城市。截至2023年,徐州市下辖5个市辖区、3个县,代管2个县级市,总面积11765平方千米,[2]常住人口902万人。</p><p class="ql-block"> 徐州市地处华北平原东南部、江苏西北部,京杭大运河穿境而过,陇海铁路、京沪铁路两大干线在此交汇,素有“五省通衢”之称。徐州是华东重要门户城市,华东地区重要的经济、科教、文化、金融、医疗和对外贸易中心,也是国家“一带一路”重要节点城市、国家可持续发展议程创新示范区、长三角北翼副中心城市、徐州都市圈核心城市,有“中国工程机械之都”的美誉。</p><p class="ql-block"> 原始社会末期,帝尧时彭祖建大彭氏国,是江苏境内最早出现的城邑。徐州历史上为华夏九州之一,自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心,也是淮海地区的政治、经济、文化中心。徐州有超过6000年的文明史和2600年的建城史,是帝王之乡,有“九朝帝王徐州籍”之说。徐州是两汉文化的发源地,有“彭祖故国、刘邦故里、项羽故都”之称,因其拥有大量文化遗产、名胜古迹和深厚的历史底蕴,也被称作“东方雅典”。</p><p class="ql-block"> 徐州市属温带季风气候,四季分明,是风景旅游城市,有云龙湖、云龙山、彭祖园、户部山、潘安湖等旅游景点,有彭祖、刘邦、孙权、刘裕、李煜等历史名人。获得全国文明城市、联合国人居奖、国家创新型城市等称号。</p><p class="ql-block"> 2023年,徐州市实现地区生产总值8900.44亿元。</p> <p class="ql-block">五一小长假的第一天,驱车一个半小时就到了徐州市中心的户部山吃早点。</p> <p class="ql-block">饣它(sha)汤,是流行于江苏省徐州市及其周边地区的早餐名点,据传起源于先古名厨彭祖的“雉羹”。这绝非一般意义上的美食,而是一种历史沉淀的结晶。</p><p class="ql-block"> 另一种说法则源自高祖刘邦的传说。相传当年刘邦行至夏邑时尝了一家农家的汤,觉得非常美味,于是便问这是什么汤。由于这种汤只是农家随意调配的食物并没有正式的名称,所以刘邦就当场赐名为“饣它(sha)汤”。这一名称随后一直沿用至今。</p><p class="ql-block"> 此外也有一种观点认为,这一名称的由来与康熙皇帝有关,版本不一,仅供参考。</p> <p class="ql-block">东坡肉的来历相传与北宋大文学家苏东坡有关,最早发源地是江苏徐州。</p><p class="ql-block"> 宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏轼赴任徐州知州,在之后黄河决口时他率领全城百姓抗洪筑堤保城,经过七十多个昼夜的艰苦奋战终于保住了徐州城。为感谢这位好知州,百姓纷纷杀猪宰羊上府慰劳,苏轼推辞不掉便收下后亲自指点家人制成红烧肉回赠给参加抗洪的百姓,这便是"回赠肉",也是东坡肉的原型。</p> <p class="ql-block">到店里还有苏轼的作品。</p> <p class="ql-block">吃过饭以后,到户部山古民居遛遛。</p> <p class="ql-block">然后转到戏马台门口,九点才开门,继续向西转转。</p> <p class="ql-block">来到户西巷。</p> <p class="ql-block">往里走。</p> <p class="ql-block">巷子两边的图案:打马掌</p> <p class="ql-block">货郎</p> <p class="ql-block">出了户西巷,另有风景。</p> <p class="ql-block">九点整,戏马台开始对游人开放。</p> <p class="ql-block">其实,西楚霸王项羽在徐州停留的时间很短;不过,被现在聪明的徐州人抓住了商机。</p> <p class="ql-block">项羽塑像。</p> <p class="ql-block">雄风殿</p> <p class="ql-block">巨鹿之战</p> <p class="ql-block">鸿门宴</p> <p class="ql-block">到后面山上去看看</p> <p class="ql-block">户部山古民居尽收眼底。</p> <p class="ql-block">南望云龙山</p> <p class="ql-block">继续西行,戏马台</p> <p class="ql-block">项羽大事年表</p> <p class="ql-block">出了大门,西侧“拔山盖世”。</p> <p class="ql-block">门口有画轴,25元一幅,是空白的,可以免费盖上各种图案或“章”。</p> <p class="ql-block">到市场看看。</p> <p class="ql-block">一圈好几里地,只有你想不到的。</p> <p class="ql-block">到处是风景。</p> <p class="ql-block">第一次坐地铁,差点被门挤着,也忘了拍照纪念,想起来拍车票,出站时又被收回了。</p> <p class="ql-block">中午到徐州广场吃午饭,乍一看,没有门店,仔细一找,门店多的去了,客人更是多的排不上号。又忘了拍了。</p>