<p class="ql-block"> 柳州螺蛳粉是一道最具有独特风味的地方小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特口味。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西非物质文化遗产名录，倪铫阳被确立为传承人。2018年8月，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2021年6月，广西柳州市召开新闻发布会称，“柳州螺蛳粉”商标现已在18个国家和地区获得保护。2021年1-4月，预包装柳州螺蛳粉出口额约700万元人民币，“2023年中国品牌价值信息”发布，“柳州螺蛳粉”品牌价值由2022年的100.64亿元提高到2023年的110.22亿元。</p><p class="ql-block"> 在商标品牌的护航下，柳州螺蛳粉产业发展迅速，2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达600.71亿元，同比增长19.75%，其中袋装螺蛳粉181.75亿元，同比增长19.6%。全产业链的发展直接创造了30多万个就业岗位，带动5500户贫困户和2.8万贫困人口脱贫。（文字内容来源于《南国今报》百度百科）</p><p class="ql-block"> </p>