寻觅山城老茶馆

周锦连

　　重庆老茶馆的历史可以追溯到清朝时期，当时的茶楼和茶馆成为了当地人社交和洽谈商务的重要场所。

　　重庆老茶馆的称呼多见于长江流域，与茶摊相比，老茶馆设有固定的场所，人们在这里品茶、休闲等。

　　到建国初期，重庆发展到两千六百多家茶馆，因此，要想了解重庆百姓的烟火气，除了火锅，茶馆是个绕不开的话题。

　　上两次来到重庆，还都是十多年前的事了，每次我都会走街串巷，体验那京城都市难得见到的充满市井烟火气老茶馆。

　　那时还没有过渡的城市改造及商业化，到处都能见到老茶馆。墙上是黑白调或已经泛黄的照片与字画，咯吱作响的座椅及茶迹斑斑的老茶壶，摆上几小碟瓜子花生，茶客们在此谈天说地，下棋、玩纸牌、逗鸟听戏，店小二拎着大铜壶游走在茶客之间蓄水，还有那流行在川蜀地区的采耳人...

　　这次来到重庆，闲暇之余转了几条街区都没有见到“老茶馆”，随着城市的建设都被那上档次的茶楼取而代之，不是普通百姓随意聚集聊天的场所了。在郊区见到几处门脸不大的店面，称不上是茶馆，而都是风行川蜀地区的棋牌室。

　　还好这次到重庆前做了点功课，得知仅有的一处不仅是重庆的地标性文化符号，也是当地人生活中不可或缺的一部分的“交通茶馆”。

　　交通茶馆位于重庆市九龙坡区黄桷坪正街，是重庆唯一保持上世纪七八十年代风格的茶馆。它最初是黄桷坪运输有限公司的员工食堂，于1987年对外营业，并因此得名“交通”。

　　2005年，面临破产的交通茶馆曾计划转变为网吧，但川美教授陈安健得知此消息后，决定出资承包茶馆，以保护其原生态风格。陈安健教授不仅资助了茶馆，还找来了专人负责运营，确保茶馆能够继续保持其原始风貌。

　　它见证了重庆的历史变迁，保留了市井生态和艺术氛围，成为了一个独特的文化空间。