《仓皇人生录》（四十二）

残书铁剑

　　书店起名“金玉书店”，音像店叫“金玉音像”，牌匾是有我的老师书法家于克亮题写的。取自“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”的金玉二字。我问于老师，是不是太俗了？于老师说不俗，大俗才是大雅。

开业的时候，一切平安无事，然而当有人看到，这个狭小的空间里挤满买书和看书人的时候，各路“神仙”就到了，最先到的是税务局的让办税务登记证，到了税务局办证，又要你办工商营业执照，到了工商局办证，又要求先有文化许可证，到文化局办文化许可证，又让你到公安局备案，到了公安局备案又让你办消防合格证。

对我这个一直在学校里上班的书呆子，跑了几天，一样都没办下来，头大到不知所错的境地，每个单位都是冷头冷脸，惜字如金。于是硬着头皮又去了到了消防队，巧好，碰到了我的学生高同学，高同学问我张老师你有啥事？我就把这些事儿告诉了高同学。高同学说，你一直在学校，办这些证件，半年也办不下来，你把资料给我吧，我给你办去。

果然，高同学骑着他的摩托车，第二天就把所有的证件办好给我送过来了。这件事让我第一次感觉到自己在社会上的无能和无奈。

高同学又告诉我，我的学生中谁在公安局，谁在文化局，谁在工商局，谁在税务局，原来他们都有联系，让我遇到事情找这些学生，或者直接找他。一句话，让我感激涕零。

后来的时间，正是这些学生，才让我不至于焦头烂额，老师的面子在学生面前，还是有点作用的，至少我的学生不会难为我。

原来的书店的地方实在太小了，自己的资金也能周转开了。于是，通过我的学生在商场外围又租了一个更大的地方，经营的图书也由儿童图书，增加了教辅书，各种名著和流行书籍。再后来，又在新兴市场租了更大一点的房子，把图书和音像合在一起。

原来买了一辆摩托车，后来为了进货方便，买了一辆二手的皮卡车，我不会开车，就雇了司机。也买了当时所谓的“大哥大”。家里女儿也顾不上照顾，就雇了一个做饭收拾家的保姆。

出去进货，到大城市，不知吃什么？就到麦当劳和肯德基简简单单的吃一口。每次到店里吃饭，看到店里总是人山人海，需要排队吃饭，那时我已经有了电脑，上网一查，才知道是西式快餐连锁店，消费并不低，但利润却很高。于是，回来和妻子商议，在乌海也开一家，那时乌海还没有西式快餐店，妻子同意让我出去考察。

考察才知道到，麦当劳和肯德基门槛很高，不会在乌海开连锁店的，因为人口不够，消费能力也不行。而且加盟费用非常高，自己又没有那么多钱。

于是选择了一个中等品牌的西式快餐店，自己也没有做餐饮的经验。在妻子的鼓励下，用尽了自己这几年挣得所有钱，大概资金五十多万元。当时的想法就是，反正原来也是穷光蛋，最多赔完了，以后再挣。

说干就干，租店面，装修，进设备，进物料，租冷库。自己亲自参加了学习管理和餐品的制作。两个月的的时间，准备一切就绪，开业大吉。

西式快餐店在乌海是新事物，在装修时就开始做广告，引起的很大的轰动。开业试营业时，出乎我的想象，店里的顾客人山人海，生意火爆的一塌糊涂。因为产品制作全部用电，高峰期断电跳闸是常事，电力容量不够，成了经营的主要的问题。没办法，又找学生增加电力容量，总算解决了这个问题。

西式快餐的主要客群是儿童和年轻人，许多人不了解如何吃，父母领着孩子到店里，有的要筷子的，有的要刀叉的，不知道先洗手后直接拿手吃，也不知道餐具也都是一次性的。西式快餐是不送餐的，需要自取，可是乌海不送餐不行，于是就由服务员送餐。价格当时也感觉贵，还有就是成人吃不惯汉堡和炸鸡，甚至喝不惯现调可乐，吃不惯汉堡里沙拉酱。往往是孩子吃着汉堡，大人坐着看孩子吃，所以就上了中餐。后来又感觉中西结合不方便，就取消了中餐，上了日式快餐，意大利面和披萨。三个月基本收回了所有投资，生意也渐渐平稳下来。

为了引导市民吃西式快餐，不停的搞活动，于是印了二十多万五元的代金券，周转使用，初步估计至少发出了六十万的代金券。

你的生意好，并且也培养了一批吃汉堡的顾客，这时有人就在旁边开了一家同样的西式快餐店“德克士”。我的位置没有人家好，装修也没有人好，所以分流了部分顾客。但对于我的店，因为利润高，只是盈利少了一点。我曾想过换一个店面，重新装修和更换设备，初步预算了起码需要一百万元的投入。我就想，“德克士”虽有影响，但没有多大影响，除非肯德基和麦当劳进入乌海，我在餐饮上就做到如此了。

另外，餐饮业实在使人太劳累了。当时自己的抑郁症也渐渐严重起来，自己在餐饮业上不想继续发展了。

于是，在学生的建议下，是否当时蓬勃上升的煤炭业上，自己可以最后一搏...