<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 海南岛，是大陆种在海上的一只神奇的梨。其独特的地理位置，<span style="font-size: 18px;">红色的土地，</span>热带的阳光，充沛的雨水，<span style="font-size: 18px;">植物整年郁郁葱葱，四季都有果实收获。水</span>果色泽艳丽，口味浓郁，香甜多汁。蔬菜的纤维细软，口感清香。海南的小玉米、海南圣女果，输入大陆，名声不斐；最平常的土豆、地瓜和南瓜，也与众不同，口感软糯；最有名的桥头地瓜，个头不大，圆头圆脑，像个紫色地鼠，蒸上一锅，仅凭蒸气，就足以诱人。海南的蔬菜，颜色可以入画，青笋、丝瓜、茄子，炒熟之后，还能保持生时的本味；白萝卜、黄瓜，水汽很大，更适合凉拌。文昌的鸡蛋，17元就买得30枚，个大鲜香。海南的大青椰，椰水清甜，嫩椰的肉，就是纯天然的果冻，入口即化；自然熟的凤梨，水大，有一种抚慰心灵的甜；蛋蛋蕉，是热带水果特有的浓郁味道，酸甜软滑，嚼在口中，能混合出欲罢不能感觉。这红土地的神奇，就像魔术师手里的红盖头，在这里生长的一切，都是果中之魁了。红色的土地，孕育出绿色的植物，蓝色大海，让海南人足食海鲜，刚出水的鱼虾，放入锅里才能看见蛋白质凝固，它的鲜香，一直保持到碗中。</p><p class="ql-block"> 在海南， 室外的色彩，是万花筒，餐桌上的食物，却是鲜香可口。海南有一个口号，把海南打造成康养圣地，谁说不是呢，造物者把美景与美食赋予了这海岛，天时地利，在此康养，健康身心。在海南，一食一餐，都让人心旷神怡，足以唤起DIY的冲动。我多想，变成海南一粟，集艳丽与软糯于一身！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">图文/肖恩， 2024.04.23于天津</p>