<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">古法制糖，犹如一首承载着岁月记忆的古老歌谣，吟唱着先人智慧的甜蜜旋律。在南盘江畔的少数民族村寨，至今仍保持着上千年的传统制糖工艺。</span></p><h5><span style="font-size:15px;"> 精选的原料，在工匠们的巧手之中历经重重蜕变。榨汁、过滤、</span>熬煮、搅拌、浓缩<span style="font-size:15px;">，每一个步骤都追求着纯净的极致。熬煮时，火候的把控犹如一场微妙的舞蹈，需耐心等待，慢火细熬。搅拌之间，糖汁逐渐变得浓稠，香气如轻烟般弥漫。</span></h5><h5><span style="font-size:15px;"> 那一颗颗糖块，凝聚着匠心与深情。它们不仅仅是舌尖上甜蜜的享受，更是对传统的崇高敬意。在这快节奏的时代，</span>让我们一同沉醉在这迷人的甜蜜之中吧<span style="font-size:15px;">！</span></h5> ① 榨 汁 <h5>△ 将甘蔗榨汁，获取纯净的汁液。</h5> ② 过 滤 <h5 style="text-align: left;"><span style="font-size:15px;">△ 过滤掉汁液中的杂质，确保糖汁的纯净。</span></h5> ③ 熬 煮 <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">△ 将糖汁放入大锅中，进行长时间的熬煮。</span></p> ④ 搅 拌 <h5>△ 在熬煮过程中不断搅拌，以防止糖烧焦。</h5> ⑤ 测 试 <h5 style="text-align: left;">△ 使用特定的方法测试糖的浓度和结晶程度。</h5> ⑥ 浓 缩 <h5>△ 通过熬煮使糖汁逐渐浓缩，提高糖分浓度。</h5> ⑦ 装 模 <h5>△ 将糖汁倒入模具冷却成型。</h5> ⑧ 切 块 <h5>△ 根据需要，将糖浆制成不同形状的糖块。</h5> ⑨ 包 装 <h5>△ 将制成的糖块进行包装，便于保存和销售。</h5> 甜蜜的事业 古法制糖纪实 完