“人间四月芳菲始，又是一年清明时”南坑镇阪田村幼儿园清明节活动

糖果儿

一年一清明，一岁一追思，又见一年芳菲绿，最是清明感恩时，清明时节，让我们一起参与精彩纷呈的活动，体验节日习俗的魅力吧。 《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：利用传统节日向幼儿介绍我国的传统文化，让幼儿感知文化的多样性，产生对民族传统文化的兴趣，体验节日的愉悦，传承民族文化，为了让孩子们了解中国传统节日的风俗，借助清明节这一传统节日开展了关于的清明主题课程故事系列活动。 讨论一：清明节是一个怎么样的日子永好：“清明时节雨纷纷，会每天下雨。”文旭：“清明的时候我们会吃艾咪咕，我奶奶做了好多艾咪咕。”一诺：“清明节会放假。”小朋友们都在积极的表达自己对清明节的了解，中大班的孩子们曾经了解过清明节的节目习俗，有了一定的前期经验。为了让新入园的小班中班的孩子更好感受清明节习俗文化，在孩子们的话题下，向孩子们介绍习俗、饮食等相关文化知识。在活动开始之前，我们先请了中大班的哥哥姐姐一起来回忆回忆我们去年是怎么过的清明节。 一诺：“去年清明节我们做了艾咪咕，好好吃。”梓彤：“做艾咪咕好好玩。”那我们今年的清明节小朋友们打算怎么过呢？ 讨论二：我想怎么过清明节语微：我们可以再摘一些艾草来幼儿园一起做吃的。永好：可是我们已经做过艾咪咕了。梓彤：艾草也可以做别的吃的吧，老师，艾草还可以做什么吃的呀。小朋友们对于艾草的热情还是不减，如果说有一种味道属于清明，那非艾草莫属了。既然小朋友们都很好奇，那我们一起来查一查吧。应孩子们的要求，我搜索了一下艾草可以做什么吃的给孩子们观看了解。教师分析在活动开始之前，我们就提出了问题，先了解下小朋友眼中的清明节到底是怎么样的。老师再根据小朋友们的记录开始衍生并学习。 原来艾草的用处这么多呀。梓彤：艾草可以做包子、馒头、可以弄鸡蛋、还用可以做成饼。宇航：老师为什么要把艾草贴在鸡蛋上呀。伟豪：鸡蛋会变成艾草的味道吗。永好：他们是怎么把艾草贴上去的呀。小朋友们对花草蛋特别好奇，既然如此那我们一起来动手操作一下吧。 花草蛋 　　在活动开始前，按照计划，我们先要一起准备材料。邀请家长和小朋友们一起收集艾草，和自己喜欢的叶子，例如芹菜叶、胡萝卜叶等。不过既然要去摘艾草，那艾草长什么样子呢，艾草的味道是怎么样的。张老师事先带了些艾草过来，让我们一起来观察观察吧。 永好：“我发现艾草的叶子香香的，所以我们家做出来的艾咪咕也香香的。”伟豪：“艾草的叶子是小小的，一片一片的，有点像草，我觉得我摘下来闻一闻就知道它是不是艾草。”羽铭：“我们家还有好多生菜，我想带过来，生菜叶子也可以吧。”梓彤：“生菜叶子那么大，待会你的鸡蛋都看不见了”羽翼：“艾草是绿色的，闻起来香香的。”在孩子们的交流过程中，孩子们都在认真的观察，比较和分析，看一看、摸一摸、闻一闻，通过艾草的样子和气味认识艾草。从孩子们的交流中我也发现，他们都很期待并且认真的在准备这次活动。 对艾草有了一定的了解，小朋友放学回家后和家长们一起去采摘了艾草。 把摘完的艾草带来学校，小朋友们一起合作摘艾叶。先摘艾叶，挑选新鲜的艾叶，把枯黄的叶子和根都摘掉。摘完艾叶之后，老师们又准备了、八角、香叶、鸡蛋、纱网、绳子。 在小朋友齐心协力下我们的艾草总算摘完了。 在摆放材料的过程中，孩子们已经迫不及待、跃跃欲试了，一个个摩拳擦掌想为自己的鸡蛋添上好看的花纹。 先把八角、香叶、生抽、老抽放了进去煮一会儿。 小朋友们也坐好了位置，拿着自己的鸡蛋排好队去去清洗一下。文旭：“洗的时候要轻轻的洗，要不然我们的鸡蛋就会碎掉。”小朋友们洗好了蛋之后又回到了自己的座位上，挑选自己喜欢的叶子轻轻的贴在鸡蛋上，在拿着纱网放在桌子上，然后再把鸡蛋放到纱网上面。亦鸣：“老师我不会打结”永好：“我知道我知道，你看我先把纱网包紧在像转陀螺一样转几圈，转紧之后，来帮我拿一下，然后在拿着绳子给他绑上，待会我来帮你。”梓彤：“我会绑绳子，我妈妈教了我怎么绑，你看我的也完成了，好期待我的鸡蛋是什么样子啊。” 小朋友们挑选自己喜欢的叶子，然后把叶子沾点水，在贴在鸡蛋上，贴好之后开始把我们的鸡蛋轻轻的放在纱网上，放好之后就可以把纱网包起我们的鸡蛋啦，包好后再用绳子系上。 黏贴好叶子，在用纱网绳子把鸡蛋绑好，每一个环节都是精细活，都需要孩子们的耐心与细心。不仅仅锻炼了孩子们的手部精细动作，还帮助了孩子们懂得如何更好地保护鸡蛋。孩子们为了做出好看的印花，一点儿都不敢马虎。看我们鸡蛋，好看吧。 开始煮鸡蛋啦，现在是10:10，大家都很兴奋，眼神一直盯着锅，期待会发生什么变化。半小时之后，把鸡蛋先浸泡会儿，看看下午我们的鸡蛋会不会成功。 叮🔔，我们的鸡蛋好了，让水先冷一下吧。 下午14:30孩子们起床了，下楼的过程中都很激动。志宇：“这个味道好香啊，我的鸡蛋肯定很好吃。”屹然：“真的好香，老师老师现在可以拿起来看看吗？”接下来到了小朋友们最期待的环节啦，快来拆一拆我们的鸡蛋吧🥚。 15:00小朋友拿到自己的鸡蛋。宇航：“我上面有个花纹，它好好看我已经忍不住想吃了。”永好：“你看我的好漂亮，这个叶子的纹路。”泉忆：“我的没成功，为什么呢？”伟豪：“我的不是很清楚，但是也有一点点印子。”讨论三：为什么有的小朋友上面有花纹有的没有语微：“可能是哪个环节弄错了。”梓彤：“我知道了，他们可能没有贴好，我是先沾了水再贴的。”泉忆：“可是我的也是沾了水贴的”有些小朋友的还没拆我们来看看是什么原因导致有些鸡蛋就没有花纹呢。接下来我们是请小朋友上来先展示下自己的鸡蛋在解开绳子。永好：“我看到宇辰的纱网绳子是很松的，他的叶子可能跑掉了。”文旭：“你看他的也很松，也没用花纹。”梓彤：“羽翼的鸡蛋扎的好紧他的肯定有花纹。”永好：“老师我知道了，她们是没有扎紧所以没有花纹。”教师的思考：孩子们在拆开鸡蛋的时候成就感满满，会一直和小朋友、老师们分享自己的鸡蛋。也会赞叹别人的鸡蛋好好看。也有没有成功的小朋天，但是他们并没有灰心，小朋友们而是不断的思考，猜测并且观察其他小朋友的鸡蛋，看看到底是哪个环节导致鸡蛋上面会没有花纹。孩子们主动提出问题在进行探索、研究、发现从而建立自己的知识经验。讨论四：剩余的艾草怎么办泉忆：“我们已经做完了花草蛋，剩下的艾草我觉得可以丢进垃圾桶。”梓彤：“不可以，这是我们辛辛苦苦摘来的，你看我的指甲上都是艾草的颜色，我和我妈妈摘了好久。”永好：“是啊，我们不可以浪费。”我们之前都是用艾草做食物，今天老师打算带你们做一个特别的，我们用剩下的艾草来做肥皂，我搜索了一个制作艾草皂的视频播放给孩子们观看，通过视频孩子们看到了制作的步骤。了解到了需要的材料：艾草、植物皂基（透明/奶白）、发泡剂、酒精、磨具、小锅等。 艾草皂 我们的艾草已经有了，剩余的材料也从别的老师那里借了过来。活动开始前，老师也先向小朋友们介绍了我们的材料和各个材料的用处。艾草怎么弄成汁呢？文旭：“我们可以把它压碎。”一诺：“我的力气好大，我可以把它砸碎。”永好：“但是怎么收集你的汁呢。”文旭：“我们可以用我们的杯子呀，每个小朋友都有自己的杯子。”我又问道：“那用什么把它弄出汁呢。”小朋友们在教室里看了一圈。雨洋：“老师我们可以用积木吗。”亦鸣：“对哦，我们可以用积木把它锤出汁来。” 小朋友砸了一会儿，特别激动，“老师老师，你看我的艾草砸出了好多水”“我也是”说完，孩子们更加卖力的砸了起来。我们把孩子们砸出来的汁倒进了量桶里，剩余的艾草也挤了挤，挤出了不少汁水。接下来开始准备皂基了。老师请小朋友们来剪一剪。 一诺：“这个好硬，好难剪。”永好：“刚刚我剪的时候差点没抓住，这个好滑，你们待会一定要小心。”羽铭：“老师，这个这么硬怎么做成肥皂呀。”一诺：“你肯定没有自信看老师给我们看的视频，待会我们要把这个融化。”把小朋友们剪好的皂基整理好，我们没用小锅，而是放在一个装满热水的盆子里用筷子一直搅拌，直到它彻底融化。 融化完之后，我们把它倒进我们的艾草汁里搅拌搅拌，搅拌完加入发泡剂，在倒入酒精消除消除泡泡。接着再将液体的艾草皂基倒入模具里。 等待15-20分钟后等它凝固好，就可以脱模啦。 我们的艾草肥皂也就做好啦。 教师小结：本次活动以幼儿兴趣点和身边的艾草常见的艾草为切入点，充分贴近孩子的生活。孩子们通过寻艾、采艾、识艾、制艾等活动，获得了动手制作的经验和快乐，也在亲身与实践中艾草的秘密。在活动中能与同伴分工合作、积极主动，遇到困难一起解决，敢于研究和尝试。