<p class="ql-block"> 为了有效预防我园食堂食品卫生安全突发事故的发生，及时控制和消除校园突发事故的危害，保障我园师生身体健康和生命安全，切实有效地降低和控制食品中毒事故的危害，2024年4月22日上午9点45分，我园以中班为例开展了“食品安全应急演练”活动。</p> <p class="ql-block"> 演练开始前期，各班对食品安全进行讲解和观看，对什么是食物中毒？在孩子们已有经验的基础上，进一步提高孩子们对食品的卫生、绿色食品和垃圾食品、购买食物要注意什么？、吃安全健康的食品等食品安全教育活动，拓展了孩子们对食物安全知识的了解。</p> <p class="ql-block"> 演练前，食安员制定了详细周密的食物中毒演练方案，宁园长召开安全部署会议。明确责任，细化分工，带领各位老师熟悉流程，以确保本次活动顺利开展。</p> <p class="ql-block"> 上午9:45分左右，发现有2名幼儿出现头晕、恶心、腹痛、呕吐症状，班主任吴老师立即打电话向宁园长汇报情况，又打电话给保健医生求助，经保健医生初步检查疑似食物中毒。班主任吴老师马上打电话给宁园长汇报现场具体情况。</p> <p class="ql-block"> 保健医生对幼儿进行初步检查并询问班主任幼儿相关情况，仔细观察发病幼儿症状，初步判断疑似食物中毒，同时做好记录与安抚工作。</p> <p class="ql-block"> 保健医生与班主任老师立即抱着疑似中毒幼儿离开教室再一次详细检查后，保健医生马上拨打“120”医疗抢救电话，等待医务人员及时将疑似食物中毒幼儿送到指定医院抢救治疗，并主动向医疗人员报告情况，同时班主任老师与疑似中毒幼儿家长取得联系，如实说明情况。</p> <p class="ql-block"> 班级陈老师立即组织其他幼儿有序撤离现场到教室外面，并对班上的其他幼儿进行细致的咨询与观察。</p> <p class="ql-block"> 与此同时，后勤保障人员及时清理幼儿呕吐物将其装进密封袋并记录，同时对班级卫生进行彻底消毒处理。</p> <p class="ql-block"> 食品安全负责人罗小兰立即启动《食物中毒应急预案》，查看留样食品、封存现场并及时向上级有关卫生部门汇报情况，报告幼儿异常情况、异常发生时间、地点，主要症状及表现等等。</p> <p class="ql-block"> 演练结束后，宁园长和老师们进行了交流反馈，对大家冷静处理事件的能力给予了肯定，同时强调幼儿食品安全的重要性，不可忽视，陪餐人员严格按照要求进行反馈和记录。</p>