人间四月天/清风

清风

<p class="ql-block">2024.4.19春遊计划与准备进行时</p> <p class="ql-block">苹果</p> <p class="ql-block">牛奶+苹果</p> <p class="ql-block">牛奶加上新鲜的苹果,简直就是一天好心情的开始啊!</p> <p class="ql-block">沃柑</p> <p class="ql-block">2024.4.21晚上新世纪购牛奶4件,苹果20.5斤,沃柑17斤</p> <p class="ql-block">2024.4.22莲花市场购健子牛肉2坨,一只公鸡</p> <p class="ql-block">洗净</p> <p class="ql-block">香辣鸡佐料大全</p> <p class="ql-block">牛肉和鸡抄水:因是健子牛肉,牛肉煮开后大火煮40分钟--45分钟。鸡切小块,煮开后20--25分钟。</p> <p class="ql-block">鸡块沥干后,下油锅油炸鸡块</p> <p class="ql-block">做焦麻鸡块:油锅放一碗大蒜,花椒,辣椒,大葱后爆炒至出香,放入鸡块搅拌后再放少许糖,料酒,生抽,胡椒,香油,盖上锅盖烹3--5分钟,再加十三香,油炸海椒,洋葱,味精,芝麻,花生粒搅拌均匀后开小火焖一下即可起锅!</p><p class="ql-block">起锅装盆后下葱花增香!</p> <p class="ql-block">成品焦麻鸡</p> <p class="ql-block">牛肉干制作:牛肉煮熟捞起冷水透凉,沥干后切横丝切厚片,放油炸爆炸至金黄即可</p> <p class="ql-block">牛肉干佐料大全</p> <p class="ql-block">牛肉干制作:牛肉干腌盐到盐味够,油锅烧至5成温,放花椒,海椒爆香,迅速加入少许水后加糖,生抽搅拌均匀后加锅盖焖3分钟左右,再加上芝麻,香油,辣椒油,味精翻炒至颜色暗红即可出锅!</p> <p class="ql-block">成品香辣牛肉干</p>