领略葡萄酒文化:参观陕西张裕瑞那城堡酒庄

山居秋鸣

<p class="ql-block">  陕西张裕瑞那城堡酒庄,位于咸阳市渭城区,离咸阳国际机场很近,瑞那城堡酒庄由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资6亿元建成,占地1100亩酒庄,可年产高档葡萄酒3000吨。</p><p class="ql-block"> 瑞那城堡酒庄采用意大利托斯卡纳式的建筑风格,是一座集优质葡萄种植、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和旅游休闲“四位一体”的国际一流葡萄酒酒庄。</p> <p class="ql-block">进入城堡酒庄,迎面既是广场上的喷泉。</p> <p class="ql-block">远远看到酒庄的主城堡</p> <p class="ql-block">葡萄收获季很忙碌!</p> <p class="ql-block">葡萄酒文化雕塑。</p> <p class="ql-block">  汉白玉《爱之约》雕塑以葡萄酒、爱情为主题,由爱神赐福和寓意着十组爱情故事组成。是亚洲最大的高浮雕群。在天使之歌声中,爱神厄洛斯张开双翼透过爱心之门降临此处,手持玲珑的爱情之弓,凡是被他射中的许愿人们都会相恋、相爱,永远幸福。</p> <p class="ql-block">张裕瑞那城堡酒庄主城堡</p> <p class="ql-block">主城堡左右两侧。</p> <p class="ql-block">从城堡酒庄东门进入城堡。</p> <p class="ql-block">  看3D电影,介绍张裕的葡萄酒城堡酒庄,座椅有身临其境功能。</p> <p class="ql-block">  投资建设陕西张裕瑞那城堡酒庄的是烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。 1892年,张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照,光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同龢亲笔为公司题写了厂名。“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意。</p> <p class="ql-block">  张裕大事记厅:展示了张裕酿酒公司自1892年建厂至今经历的重大历史。</p> <p class="ql-block">  四周布置的铜画板,描绘张裕公司的历史</p> <p class="ql-block">  1912年8月,孙中山接受袁世凯邀请赴京会谈,他从上海启程,沿水路北上,8月20日,孙中山一行下榻在烟台山下的克立顿饭店。闻此消息,烟台官、商、军界代表齐聚克立顿饭店,召开欢迎大会孙中山在发言中说到:“中国商业失败,不止烟台一埠,凡属通商口岸,利权外溢,到处皆然。为今之计,欲商业兴旺,必从制造业下手,如本埠之张裕公司,其工业不亚于法国工厂,将来必可获利;又如玻璃公司亦然,张君以一人之力而能成此伟业,宜互相提携,力求进步,不但烟台为北洋之一大繁盛商埠,即富强之基础,亦于是乎在。随后孙中山到张裕公司参观并题赠“品重醴泉”。</p> <p class="ql-block">袁世凯,康有为,孔祥熙为张裕题字。</p> <p class="ql-block">黎元洪,宋子文,张学良为张裕题字</p> <p class="ql-block">  1915年,张裕获得的特殊荣誉—巴拿马万国博览会金奖奖牌。(复制品,奖牌正反两面)</p> <p class="ql-block">1915年巴拿马万国博览会纪念版</p> <p class="ql-block">  瑞那城堡酒庄地下酒窖面积15800平方米,最大可容纳15000个储酒橡木桶,拥有世界各国不同产区、不同厂家、不同纹理、不同烘烤程度的20余种橡木桶。</p> <p class="ql-block">地下酒窑守护者</p> <p class="ql-block">  葡萄酒文化博物馆精美的雕塑以温暖的色调,营造出充满艺术气质的氛围,领略纯正、独特的欧式风情,感受沉浸在葡萄酒文化中享受生活的乐趣。</p> <p class="ql-block">模似葡萄酒制做生产程序</p> <p class="ql-block">  这些挂在墙壁上的精美瓷盘是烟台张裕葡萄酿酒股份公司在国内所建的八大酒庄:</p><p class="ql-block"> 1.烟台张裕卡斯特酒庄。</p><p class="ql-block"> 2.辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄。</p><p class="ql-block"> 3.北京张裕爱斐堡国际酒庄。</p><p class="ql-block"> 4. 宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄。</p><p class="ql-block"> 5.新疆张裕巴保男爵酒庄。</p><p class="ql-block"> 6.陕西张裕瑞那城堡酒庄。</p><p class="ql-block"> 7.烟台张裕可雅白兰地酒庄。</p><p class="ql-block"> 8.烟台张裕丁洛特酒庄。</p> <p class="ql-block">世界知名的六大酒庄:</p><p class="ql-block">1.西班牙爱欧公爵酒庄。</p><p class="ql-block">2.澳大利亚歌浓酒庄。</p><p class="ql-block">3.智利魔狮酒庄。</p><p class="ql-block">4.法国波尔多蜜合花酒庄。</p><p class="ql-block">5.法国波尔多拉颂酒庄。</p><p class="ql-block">6.法国富郎多干邑酒庄。</p> <p class="ql-block">进入葡萄酒展示厅参观。</p> <p class="ql-block">各种开瓶器</p> <p class="ql-block">各种葡萄酒价格由几千元到几十元。</p> <p class="ql-block">在这里可品尝并购买张裕各种葡萄酒。</p> <p class="ql-block">城堡酒庄内的宴会厅</p> <p class="ql-block">  世界上最自然、最文明和最完美的东西莫过于葡萄酒,它不只是单一的感官享受,更是一种愉悦与鉴赏——海明威 </p>