舌尖上的玫瑰

孙 明

　　玫瑰是山东省平阴县的特产、济南市花，所产玫瑰以花大色艳，香味浓郁著称，被誉为中国传统玫瑰的代表，列入中国地理标志名单，中国玫瑰之都。每逢5月花开季节，全县特别是玫瑰镇域，玫瑰花竞相开放，空气中弥漫着玫瑰花香，中外游人络绎不绝，留连往返。

　　平阴玫瑰栽培历史悠久，因花大、色艳、瓣厚、味浓而成为中国传统玫瑰的代表。玫瑰花和玫瑰果中含有多种微量元素，其中维生素C含量最高，有“维生素C之王”之称，玫瑰花除茶饮，还可制作各种美味佳肴和面点。

　　《本草纲目》中记载：玫瑰的成熟鲜果中，含有10多种氨基酸，可溶性糖和生物碱，对调理身体、疏肝解郁、美容养颜、调气血、减肥等具有较高疗效。

　　从玫瑰花到玫瑰宴，平阴玫瑰早已经走上人们的餐桌，成为大众美食。"隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。"热情好客的平阴人在玫瑰之都等着你的到来，游玫瑰园观赏玫瑰花，品尝玫瑰宴，喝玫瑰酒，让四海宾客爱上玫瑰爱上这座城。