<p class="ql-block">杨树在春天掉落的先是杨树的雄性穗状花序，也叫杨树花，看起来很像毛毛虫，我们这里叫“杨毛虫”。用手触摸十分柔软细嫩，按中医的说法，它味苦，性寒；具有清热解毒、涩肠止泻、化湿止痢、健脾养胃的功效，它们对细菌性痢疾、肠道疾病有显著疗效。</p> <p class="ql-block">穗状花序（毛毛虫，杨毛虫）</p> <p class="ql-block">多次浸泡冲洗后用开水焯一下</p> <p class="ql-block">切碎备用</p> <p class="ql-block">炸豆腐和熟黄豆芽切碎</p> <p class="ql-block">姜末和葱花</p> <p class="ql-block">韭菜和粉条</p> <p class="ql-block">焖熟的胡萝卜🥕和土豆🥔</p> <p class="ql-block">食材准备就绪</p> <p class="ql-block">起锅烧油</p> <p class="ql-block">好吃的“杨毛虫”就做好了😛</p>