在成都彭镇体验泡茶馆

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<p class="ql-block">去年有一阵看许知远的《十三邀》很是投入,在腾讯视频上从第一季到第七季全部看了个遍,其中许知远对话王笛那一期节目(“普通人也可以碌碌有为”第七季第7集)讲到成都的茶馆给我留下蛮深的印象,之后还在“微信读书”APP收听了出身于成都的历史学者王笛的新书《那间街角的茶铺》。</p><p class="ql-block">甲辰龙年的春天,有意避开节假日和周末去到了成都的彭镇,这个以茶馆出名的古镇至今还保留有永丰街等6条古街,街道均不长,两旁老房子的痕迹一眼便能看出,至今居民仍在住,小商铺、小饭馆,尤其是茶馆非常多,很有烟火气。真是“江南十步杨柳,彭镇十步茶馆”。</p><p class="ql-block">网红观音阁茶馆所在的马市坝街,长度不足百米的街道内就有7-8家茶馆,家家都有不少茶客、游客,据说周末或节假日更是人山人海、喧闹异常。</p><p class="ql-block">这些茶馆每天很早就开门营业了,一般晚上7点就歇业关门了,我们早餐后去到观音阁茶馆泡了2个多小时,喝的是很普通的花茶,用的是井水,口感不错,很耐泡,每人收费仅10元。</p><p class="ql-block">茶馆内多是一些本地老人在喝茶,有专注打长牌的,有眉飞色舞摆龙门阵的,更多的是手拿长枪短炮摄影、拍视频的、穿来穿去的年轻人,还有不少外地游客在老虎灶旁摆拍打卡,有两个老外也在拍照品茶,看得出喝茶的当地老者们、茶铺里的老板、伙计们对此见怪不怪,旁若无人自顾不暇。</p><p class="ql-block">身临其境才发现这个名气很大的百年老茶馆,其实是一个很简陋、很陈旧的茶馆,坑洼不平的地面、咯吱作响的竹椅、透风漏雨的屋檐,据说老板李强要的就是这古朴味,曾经茶馆内增设过麻将室,老虎灶加贴了瓷砖,后来都回归原貌了。</p><p class="ql-block">身处茶室叶子烟味儿弥漫,嘈杂喧闹,茶客不分贵贱老幼,都是一样的盖碗花茶,没得选,据说本地老人因为常年来此,因此仅象征性收费1元。</p><p class="ql-block">这么一个普通的老茶馆,2013年央视纪录片《茶,一片树叶的故事》第六集专门作了介绍,近十多年来,吸引了很多学者、明星前来体验成都的茶文化,疫情管控放开后,江苏卫视主持人孟非、著名作家刘震云,昔日《流星花园》F4之一的朱孝天等明星先后现身观音阁老茶馆。前面提到的学者王笛更是多次跑观音阁茶馆,被称为“茶馆里的历史学家”。许知远对话王笛节目中,他初次进到茶馆时,连连说道:这里感觉太好了,这太有意思了。节目中曾有提到茶馆中的几位老茶客,其中的甘大爷,王笛先生每次去都会拍一张他的影像,从2015年到2022年,照片中的甘大爷打牌的表情依旧,他的对家胡大爷也一直没变,时间对他们似乎是凝固的,蛮有意思的。这次在茶馆竟然也遇到了这位甘大爷、胡大爷,我对着拍了好几张照片,他们完全无视外人的拍摄,淡定得很,哈哈。</p><p class="ql-block">2016年观音阁老茶馆被市政府认定为“成都市历史建筑”;2020年双流区文物所认定其为“一般不可移动文物”。彭镇老茶馆的名气已传播至海外,外国游客也往往组团前来,据说最多的一天茶馆接待了20多个国家的朋友,老茶馆最吸引人的并不在于这里物件有多么老旧,而在于它保存完好的人文色彩。</p><p class="ql-block">彭镇除了茶馆,镇子上的川菜馆子大多味道正宗、价格公道,各类小吃也很丰富,是不可多得的休闲消遣之地。值得一提的是,以前对成都人泡茶馆、搓麻将的印象认为是一种安于现状、不思进取的表现,如今看来,在各行各业越卷越盛的当今社会,成都遍布各个角落的茶馆,这小小的公共空间,不正是释放压力、排遣焦虑的好地方吗。从媒体公布的近几年省会城市GDP排名看,成都持续高居第二,泡茶馆搓麻将并没有影响进取和发展哦。</p> <p class="ql-block">彭镇别名彭家场、曾用名永丰场,始建于明代永乐年间,后因彭端淑移居于此,故重新更名为彭家场。其旧时共有六庙、五馆、双桥、两楼、一阁、一台等二十多处经典建筑,现老街分别有永丰街、马市坝街、新街、春波路、鸡市街、育英街。</p><p class="ql-block">彭端淑(约1699年-约1779年),字乐斋,号仪一,眉州丹棱人。清朝官员、文学家、教育家,名列“清代四川三大才子”。彭端淑在成都府锦江书院做学府道台期间,常到彭镇杨柳河畔视察,见此处风景秀丽、舟楫繁忙,是赋文写诗的好地方,遂举家搬迁到此定居,彭家场也因此得名。</p><p class="ql-block">刘沅 (1768-1856),字止唐,号清阳。成都彭镇人,著名思想家、教育家、慈善家,是清代四川著名国学大师。他终生以教书为业,后人尊其为“川西夫子"。从彭镇移居成都南门纯化街后,因院中有3棵老槐树,故取名"槐轩”。刘沅在槐轩治学、讲学40余年,创立了“槐轩学说”,世称“刘门”。因此,彭镇便有了“槐轩文化发祥地”之称。</p> <p class="ql-block">观音阁老茶馆位于马市坝街62号,相传始建于明代中后期,初为观音庙,民国后改为茶铺,留有上世纪六、七十年代时期会场遗迹,地道成都老茶馆。川西民居建筑风格。如今已成为双流乃至成都的文化地标。</p> <p class="ql-block">老板李强。随着老茶馆的声名远播,强哥因此也成为了明星。</p> <p class="ql-block">老虎灶</p> <p class="ql-block">千脚泥</p> <p class="ql-block">伙计老七</p> <p class="ql-block">墙上挂着四川评书大咖李伯清2006年4月底来茶馆捧场时的留影</p> <p class="ql-block">叼着烟眉头紧皱的这位就是学者王笛提到的甘大爷</p> <p class="ql-block">这位就是甘大爷打牌的对家胡大爷</p> <p class="ql-block">常年在茶馆揽生意的掏耳师傅</p> <p class="ql-block">这位大爷的装束打扮很显眼,茶馆内拍照的游客大都会对着他拍两张,他也很配合。</p> <p class="ql-block">这位大爷主动和我唠嗑,说他常年在观音阁喝茶,已84岁了。</p> <p class="ql-block">观音阁老茶馆旁的驼背师傅的剃头生意一直不错</p> <p class="ql-block">与马市坝街相邻的永丰街中段有一家永丰茶社,是当地老茶客聚集的又一家茶馆,茶社内还有个小型戏台。</p> <p class="ql-block">彭鎮始建于明末,是双流的古場鎮之一,原名為永丰場,意為永远冒盛。而茶社的前身是60年代初組建而成的鉄器社,而后铁器社解散后,在90年前后被当地人承包改建為饭店,因經营不善,在2010年左右又改建为茶社,以彭鎮原名为引,命名為“永丰茶社”,主要售卖四川特色老三花盖碗茶,為当地人,游客提供一处休息闲谈的落脚处</p> <p class="ql-block">彭镇的几条老街清晨或夜晚都比较清静,但白天却是人来人往,一派繁忙景象。</p> <p class="ql-block">早上8点过,马市坝街附近的茶馆里已茶客盈门。</p> <p class="ql-block">这家茶馆同时还是个书店,店门口除了“柳江东”,还有一个“一林私家藏书”招牌。“一林”是出生于彭镇的国际宇航科学院院士、航天航空科学家朱毅麟的笔名,院士去世后,家里人干脆把老爷子的几千本藏书搬到了店里,做了两面墙来存放和展示。</p> <p class="ql-block">彭镇的饭店、小吃味道大都很好,不用担心踩坑。</p> <p class="ql-block">杨柳河由温江而来贯穿全镇,横跨杨柳河的这座人民桥,建成于1971年7月,据说其前身是建于清代1765年的一座石拱桥。桥附近曾是柳河码头,如今早已没有了码头的影子。</p> <p class="ql-block">清晨来杨柳河边走走是不错的选择,清新而幽静。</p>