美食的格局

德育良源

　　美食的格局应当同人生的格局一样，与时俱进海纳百川。

对于一个生长在海边吃着海鲜长大的青岛人来说，生活中的三餐四季，都离不开“煎炒烹炸”的海鲜美味，像岛城的四大鲁菜名牌：葱烧海参、油焖大虾、九转大肠、清蒸鲈鱼，更是家家户户百姓餐桌上的家常菜。吃不惯洋快餐的汉堡、披萨，是情由可原的。

直到有一次跟一位从国外归来的老同学聚餐，他委婉地指正了我的美食格局。他说人间烟火全世界都一样 ，吃！是本能 ，怎么吃？就是文化。中国人的早餐：豆浆油条、稀饭馒头，外国人的早餐：牛奶面包、咖啡披萨 ，两种美食各有千秋。我用中国人常吃的地方小吃做对联，请他用外国的西餐对句，不成想还真是妙趣横生。我的上联是：肉沫青椒肉夹馍 ，他的对句是：果酱生菜汉堡包。这段有趣的聚餐对句，点醒了我这个梦中人对西餐的认知。

人生百味，美食的格局不可“闭关锁国”。

（我和太太在德国的餐厅里喝啤酒吃披萨）

（在德国麦当劳餐厅里点餐）

（热情的服务员欢迎中国游客）

　　退休后，我和太太的一次国外旅游彻底的改变了我的饮食习惯。

人们常说；行万里路、读万卷书。现在我要补充上一句：结交天下朋友，遍尝世界美食。

（奥地利餐厅里里的美味早餐）

　　4月15日，跟着青岛电视台安心游旅游团队，出游西欧六国。我们出游的第一站是意大利。来到了意大利，我喜欢上了这里的美食意大利面；到了奥地利，我迷上了那里的奶油面包；到了德国，我饱餐了一顿汉堡、薯条和可乐，还喜欢上了德国的披萨和啤酒。我的太太开心地笑了。

环境改变生活，旅游开阔眼界，味蕾的追求不再是守旧排外，而是与时俱进。走到哪吃到哪，人生的格局变了，美食的格局也随之放大。就像我们中国人在国外处处受国际友人尊重一样，广交朋友、有容乃大。

世上美食花千树，吾心安处即是家。

今天是我们安心游团队出行西欧六国游的第四天，十五天的计划行程刚刚开始，我们下一站是另一个美丽的国家—荷兰。我期待着郁金香王国—荷兰的美景，更期待着荷兰的美食。

（在意大利比萨斜塔与国际友人合影）

（在威尼斯水城与意大利朋友合影）