暮春思.槐香情

大寒

<p class="ql-block">  傍晚的时候,女儿的朋友给我们送来了一些槐花,这帮孩子们真好,像自己家的亲闺女一样。</p> <p class="ql-block">这孩子是知道我们这个年龄的人,对于槐花、榆钱儿之类的东西是有记忆的和怀念,是有特殊的感情的。经历过糠菜半年粮,野菜度饥荒多数人,最懂得感恩这些天赐的野物,也懂珍惜粮食,反对暴殄天物。即便我们是城市里面长大的这群人,还是对槐花,榆钱,嫩柳叶,玉谷菜(野苋菜),苦菜,甜苣之类的野菜感觉到亲切,也如数家珍般的熟悉,因为它们曾经伴随了我们的童年。</p><p class="ql-block">我过去看了看这闺女送来的槐花。很嫩的槐花,还是很紧实的花骨朵,花苞尚未开放,所以槐花中的花蜜还没有酿成,所以也没有馥郁而熟悉的那种槐花的香气。</p><p class="ql-block">按照经验,其实我也没有经验,我推断,首先,这个槐花不是本地产的。因为离本地槐花儿开放的季节,至少还要半个月,5月10号这个时间点我是最清楚的。其次,我觉得这个槐花应该让他稍微有点潮湿些,在自然的情况下再放两天,继续生长,就酿出花蜜来了,便就有了槐花特殊的香味,花开花落自有时,想起了</p><p class="ql-block">严蕊的一首《卜算子》</p><p class="ql-block">不是爱风尘,</p><p class="ql-block">似被前缘误。</p><p class="ql-block">花落花开自有时,</p><p class="ql-block">总赖东君主。</p><p class="ql-block">去也终须去,</p><p class="ql-block">住也如何住!</p><p class="ql-block">若得山花插满头,</p><p class="ql-block">莫问奴归处。</p><p class="ql-block">是的,花开花落,总赖东君!</p> <p class="ql-block">  于大自然之中的风风雨雨、花开花落,大概也略略知道一些,但不是植物学家,是不会知道确切的日期的,只知道春天的迎春花,冬天的腊梅花,五月的芍药牡丹花,清晨的喇叭花,傍晚的烧火花(草茉莉)之类,人是花伴着的,但唯有槐树的花开季,我是稔熟于心的。</p> <p class="ql-block">  槐树花在过去大约是我们十八九岁的时候,在太原是五一时候开始挂穗儿,到5月10号,进入了盛花季,古城之中,满城弥漫着槐花的清香。那槐花的香气是轻柔淡雅的,芬芳高贵的,也是小家碧玉的,因为她漫街生长,却让人心旷神怡,陶醉于其中。</p><p class="ql-block">如今,天气热了,季候提前了,大约在阳历5月份的5、6号,槐树的花事就结束了。</p><p class="ql-block">为什么能记得那么清呢,一是因为旧时太原风沙大,也可以说太原没有春天,从冬直接入夏,到了五月,天才真正的清明,那是太原一年之中最美的季节;二是那些年每逢5月10号总有事,还总是些大事,让人难于忘怀,譬如1970年的5月10号,我终于找到工作了。在槐香弥漫,温婉可人的季节,我们去到塞外雁北修铁路。集合出发那天,山西矿院的槐花盛开,雪一样的白,温馨到了让人沉醉!</p> <p class="ql-block">  山西的太原是古城,表里山河,千年重镇,唐朝时候这里叫北京。不过古城拆的几乎没有古风古貌了,城里城外唯有几十株古槐的老干虬枝,证明着这城市的苍桑。</p><p class="ql-block">这是几张太原最繁华的柳巷的古树图片,大概和明朝的晋王府有关,王府早就空有其名,唯萧墙留下了路名,只有这萧墙内的虬枝老干,树已垂暮,苍苍老矣,尚能证明着历史的沧桑。不禁让人想起了晋朝庾信的《枯树赋》:</p><p class="ql-block">《淮南子》云:“木叶落,长年悲。”斯之谓矣。乃歌曰:</p><p class="ql-block">“建章三月火,</p><p class="ql-block">黄河万里槎。</p><p class="ql-block">若非金谷满园树,</p><p class="ql-block">即是河阳一县花。”</p><p class="ql-block">桓大司马闻而叹曰:</p><p class="ql-block">“昔年种柳,依依汉南。</p><p class="ql-block">今看摇落,凄怆江潭。</p><p class="ql-block">树犹如此,人何以堪!”</p><p class="ql-block">仿佛就是庾信当年为这几株古木写的。</p><p class="ql-block">有时我会觉得奇怪,为什么众多古树当中槐树最多呢?</p><p class="ql-block">这就是信仰所致,古人认为槐树是吉祥的,槐具有君子之风,正直、坚硬,且能提供广阔的荫蔽。又觉得槐树在风水上有吉祥的寓意,能讨吉兆,“门前种槐, 进宝招财”。</p><p class="ql-block">不过也有人说,如“院有古槐, 必是老宅”,大约宅子太老会有妖魅之类,俗称,人老成精,物老成怪,还是有点忌讳的,槐者,木鬼也,反映了人们对槐树的复杂情感。</p><p class="ql-block">不过最简单的就是,国槐这种树易活,耐酸碱,生长要求低,枝干直,不易在风暴中倒塌,适合在城市中种植。加之国槐生长期快,便于砍伐作为燃料,且侧枝少,不影响视野,也是很好的用材,因此在北方城乡成为古往今来的主流树种。</p><p class="ql-block">中国人喜欢在村前村后这种桑树与梓树,所以称故乡又为桑梓,但很多中国人“问你故乡哪里来?山西洪洞老槐树。”</p><p class="ql-block">自明成祖迁都时,大量从山西洪洞大槐树移民,遍布华夏黄河上下,大江南北,因此槐树又与故乡情感紧密相连。</p><p class="ql-block">因此,中国古槐树多的现象是由其象征意义、生长特性、历史背景和文化习俗共同作用的结果。</p> <p class="ql-block">  能吃的槐花则是叧一个品种,是洋槐,属于豆科刺槐属的落叶乔木。洋槐不是本地货,洋槐的原产地是北美洲。因为该树种优点多,后来被世界很多地区广泛的栽植,在18世纪由外国先引进到中国的青岛。然后在北方就大量的种植。</p><p class="ql-block">好象洋槐树的实际作用大点,洋槐花蜜比较甜,且利于蜜蜂采集,因此它是比较重要的蜜源树种之一,市场上那种清亮的就是洋槐蜜。</p> <p class="ql-block">农历的三月,(今天是4月17日是农历的三月初九。)已是暮春时节,唐代的韩愈乘此时节到郊外旅游,看到漫天的姹紫嫣红,繁花似锦,写下著名的《晚春》:</p><p class="ql-block">草树知春不久归,</p><p class="ql-block">百般红紫斗芳菲。</p><p class="ql-block">杨花榆荚无才思,</p><p class="ql-block">惟解漫天作雪飞。</p><p class="ql-block">太原春晚些,眼下已是阴历春三月当雨水节令了,也该柳絮飞舞了,槐花发芽慢,叶才半圆,要五一之后槐花才挂花,野田里的苜蓿,荠菜,苦菜,蒲公英也该长出来了,我虽然没种过地,但是我心里好象是懂这些野菜的。</p><p class="ql-block">春三月,是青黄不接的时候,青,是指今年的庄稼,黄,说的是去年打下的粮食。旧时生产力不高,田里所获有限,到了这个时候,存粮不多的人家就接不上了,谓之青黄不接。</p><p class="ql-block">于是,田里的野物便是天赐的度荒救命之物,栁芽,槐花,榆钱,便成了人们争相索取的食物。</p><p class="ql-block">现在小点的人只知道粮食是从超市买回来的,不会知道,几千年的历史上有无数的灾荒,尤其是山西,黄土高原降水稀少,春荒是大概率的事情。</p><p class="ql-block">我们这岁数经历过灾荒,我小时,我娘经常挂在嘴边的一句话,就是你晚出生了几个月,比我大几个月的每个月吃28斤,我只能吃24斤,每天要少同龄人一两粮。偏偏那年娘洗衣服,裤兜没掏,里面有全家的红薯票,洗成一团浆糊,加剧了家里的粮荒。幸亏那时离汾河滩近,娘领上我去挖人家田里挖剩下胡萝卜,山药蛋以及野菜。从那时我认识了苜蓿,蒲公英,玉谷菜(野苋菜),灰条之类。</p> <p class="ql-block">现在挖野菜已经成为一种休闲娱乐的活动了,过去走不多远,就到了郊区了见到野菜,现在城市扩的太大了,要到很远的地方才是郊区,挖个野菜要开上汽车才能去。</p><p class="ql-block">小时,太原多洋槐树,大部分街道的绿化树种都是这种洋槐树。每到五月份槐花儿开时,繁花似雪,香气馥郁。槐花长在高处,采摘有一定的难度。但是难不到我们这群小猢狲,我们用个长杆子,上面绑一根铁钩子,上去挂住槐花密集的枝儿,三扭两扭就下来了。槐花够下来以后,先用手把那雪白的槐花蕾捋下一把,送到嘴里,盛开的槐花里面有花蜜,嚼着会有一股清甜的味道。</p><p class="ql-block">也有一些野小子会直接爬到树上去,用手把树枝折断,然后扔下来我们捋花。 我总是比别人笨一点儿,既不会爬树,也不会用铁丝够槐花儿,但是我的人缘好,一起出去,我也是满载而归。</p><p class="ql-block">那是几十年以前的事情了。后来槐树被逐渐的淘汰了,因为这个洋槐有几大致命的弱点,第一,它发芽、长叶儿、开花都较别的绿化树种要迟,故不适合作马路绿化木,第二这树有花蜜,容易招虫子,那虫子吃了蜜,拉的屎粘乎乎的,污染环境,不好治理,故而淘汰出局了。</p><p class="ql-block">于今,很少见到这洋槐的影子了,有时候在这暮春之际,出去走走,偶尔会闻到一种熟悉的香味,循着这种香味便能找到洋槐花,那是我记忆当中的颜色与味道。</p><p class="ql-block">山西人吃槐花,大多是做不烂子吃(也叫拨揽子,这是一种山西面食,多数是用山药蛋做不烂子,槐花不烂子是当令的奢侈品),就是把槐花在水里清涮洗几遍以后,把面粉撒进去,和槐花儿搅拌均匀,千万不能太湿,然后上笼蒸熟,热油加葱花炒了吃,这是典型的山西饭,女士们特别喜欢吃,闺女们常吵着让妈妈做。</p> <p class="ql-block">太原的五月少了洋槐树,就缺了槐香,没了槐花,大多数人家也吃不上槐香不烂子了。不过,即便是还有槐树,现在的孩子也上不了树了。</p>