<p class="ql-block">稻谷种子</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">水稻栽培准备阶段</span></p><p class="ql-block">A.种子选择因地制宜，科学选种，播种前进行种子处理，提高种子的发芽率，再进行选种，选择饱满的、健康的种子。为防止种子自身的菌虫带入农田中，要对种子进行消毒。</p> <p class="ql-block">B.播种期选择除去要考虑的气候条件、品种因素之外，还要考虑水稻播种插秧的时间，只有在合适的时间进行播种，才能保证水稻的产量。</p> <p class="ql-block">C.秧田选择选择土质松软、肥足草净、沟深面平以及灌溉较为方便的地区。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">水稻生育周期</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">在水稻上通常把种子萌发到水稻新的种子产生为水稻的一个生育周期，即生育期。生育期可分为幼苗期、返青期、分蘖期、长穗期（穗分化期），结实期等五个周期。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">水稻的生长周期一般为150天（大约是4～6个月的时间）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">幼苗期</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">是种子萌发到三叶期这个阶段，一般又分为种子萌发阶段和幼苗生长阶段。浸种发芽、发芽的需要温度是秈稻为12℃，梗稻为10℃，适温30℃—32℃，最高温度可达40℃—42℃，但是在育秧期间最低不能低于5℃或0℃，在低温下会出现烂种、烂芽和烂秧。首先秧田要选择向阳、避风、水灌、排放等的田地块，如遇低温还可加盖薄膜等措施，避免少烂或不烂。</span></p> <p class="ql-block">返青期与分蘖期返青期是移栽后，从秧田到大田成活的缓冲阶段太约在4天左右，返青后接着以分蘖为中心，生长根和叶片的营养生长期。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.温度：水稻分蘖最高适温为30~32℃，最适水温为32℃~34℃。最高气温38℃~40℃，最高水温为40℃~42℃，最低气温为15℃~16℃，最低水温16℃~17℃。在15℃以上时开始插秧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.光照：在分蘖期需要充足的阳光，以提高叶片的光合强度，制造有机物，促进增加分蘖数。在自然光照下，返青后3天就开始分蘖，若只50%自然光照时，返青13天才开始分蘖，若只有5%的自然光照，不但不产生分蘖，连秧苗也会死去。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.水份：分蘖期是对水最敏感的时期，但是只要求水田水饱和状态，或浅水最有利于分蘖，在高温条件下，土壤持水量在80%时会产生分蘖最多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">4.营养：营养多可促分蘖和生长快而多。如果营养少、分蘖也少或停止。所需的营养中是以氮、磷、钾为主，特别是氮肥最需要。最好氮、磷、钾配合追肥最有利。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">拔节孕穗期</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 这时候是水稻生长发育迅速增大，根群最大、稻株叶面积达到最大，同时稻穗开始分化，拔节孕穗是决定每穗粒数的关键时期，也是每亩有效穗数的巩固时期，及粒重的决定时期。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1.养分：幼穗分化过程中，水根的根群不断增加，最后3片叶相继长出，营养生长和生殖生长都需要养份的时期，如果在这时期缺乏营养，对幼穗分化会产生不利的影响。所以在生产上要进行中耕追肥，也可称“促花肥”；在抽穗前10~20天可喷施肥一次，最需肥防止颖花败育，确保粒多，这期追肥为“保花肥”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2.温度：幼穗分化的适温为26℃~30℃，以昼夜35℃，夜温25℃更有利于成大穗。幼穗分化的外界温度为15℃~18℃，但最敏感时期是减数分裂期。在减数分裂期，对高温和低温的危害，都会引起颖花的大量败育和不孕</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3.光照：光强有利于幼穗分化，在水稻密度上保证合理，促使有一定的光合作物，增加有机物可生长大穗、粒多的稻谷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>4.水份：幼穗分化到抽穗，是水稻一生需水最多的时期，如果缺水会影响到颖花发育。但是水份过多受淹，也会引起不利影响，如全部淹没也会死亡。</span></p> <p class="ql-block">在水稻抽穗结实期，营养生长基本停止，这时期为生殖生长占主要时期，一切任务是保持粒多，重的关键时期，主要在管理上要使水稻不早衰，也不贪青，不倒伏。影响灌浆结实的因素。</p> <p class="ql-block">1.光照：灌浆期的光合作用将直接影响水稻的产量。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2.温度：一般最适合灌浆气温是20℃~22℃，适宜灌浆温度，有利于延长积累营养物质的时间，细胞老化慢，呼吸消化少，米质好。高温和低温都不利于水稻籽粒正常灌浆，况且又影响稻米品质。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3.水份：灌浆期水份，仅次于拔节、长穗、分蘖期的水份，如水份不足会影响叶片同化能力和灌浆物质的运输，灌浆不足造成减产。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span>4.矿质营养：适当施氮，可增叶面积的光合作用，维持最大的叶面积，防止早衰，提高根系活力，对提高水稻产量影响很大，因此在生产上常用根外追肥方法。在齐穗期可看苗补肥，或补施磷、钾肥等，以确保灌浆过程能达到正常进行。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">水稻</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 它是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。 中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。进入21世纪以来，最新的一系列考古发现巩固了这一结论。</span></p> <p class="ql-block">水稻的生长周期</p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">早熟水稻的生长周期在60-90天之间，晚熟水稻的生长周期在210-240天之间。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">稻谷加工成大米</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">稻谷经砻谷、机脱、去颖壳后即可得到糙米，糙米再经加工碾去皮层和胚，留下的胚乳，即为食用的大米。米有白米、也有红米(淡红、深红的)，云南石屏有紫米，贵州玉屏有黑米，江苏常熟有血糯。米中佼佼者，要数广东增城的“丝苗”米，马坝的“油粘”，江西石城的“贡米”，江苏无锡的“薄稻”米，为饭细软，甘甜可口。 </span></p>