<p class="ql-block">正值谷雨时节，谷雨是春天最后的一个节气。天气忽冷忽热还不稳定，人体的各种不适就会体现出来。这个时候我们应该多吃一些蔬菜，应季而食，每个节气有着不同的传统，而每个节气也有着不同的美食，今天我们就来做一道谷雨时节的经典菜品——“韭菜鸡蛋饼”。</p> <p class="ql-block"> 谷雨防病吃韭菜，韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。</p> <p class="ql-block"> 剪韭菜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 瞧，我们探索一班的宝贝们拿着小剪刀把菜园里的韭菜剪下来啦~</p><p class="ql-block"> 准备开启🔛我们的美食活动😋😋</p> <p class="ql-block"> 认识韭菜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 教师👩🏫：“我们一起来看一看韭菜的外形”</p><p class="ql-block"> 👶🏻：“韭菜的叶是绿色的，根是白色的”</p> <p class="ql-block">教师👩🏫：“我们用小鼻子👃闻一闻韭菜是什么味道的”</p><p class="ql-block"> 👶🏻：“有一股淡淡的刺鼻的味道”🤣🤣</p> <p class="ql-block"> 饼之操作</p> <p class="ql-block"> 择韭菜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 瞧，宝贝们认真的样子真可爱～😘😘</p> <p class="ql-block">老师你看我择的真干净</p> <p class="ql-block"> 把择好的韭菜洗干净🤪🤪</p> <p class="ql-block">用刀🔪切一切</p> <p class="ql-block">接下来我们把鸡蛋🥚准备好，打到盘子里。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">切火腿肠</p> <p class="ql-block"> 把我们切好的韭菜、火腿肠倒入蛋液中。</p><p class="ql-block"> 加入适量的面粉、盐🧂，进行搅拌均匀。😜😜</p> <p class="ql-block"> 饼之诞生</p> <p class="ql-block">宝贝们所有的任务都完成✅啦！</p><p class="ql-block"> 最后的一个小任务：煎韭菜鸡蛋饼</p> <p class="ql-block"> 韭菜鸡蛋饼出锅啦！😝😝</p><p class="ql-block"> 👶🏻：“老师，好香呀！”</p> <p class="ql-block"> 饼之食味</p> <p class="ql-block"> 哇! 香喷喷的韭菜鸡蛋饼终于出锅啦!</p><p class="ql-block"> 现在让我们一起来品尝美食吧！😋😋</p> <p class="ql-block"> 食育课程不仅让每个孩子体验了动手制作美食的乐趣，激发了他们对食物的兴趣，更让孩子们在享受快乐、享受劳动的同时，学会珍惜和感恩，让我们期待下一次的美食活动吧</p>