四菜一汤20240203

记忆中乡愁

土楼有三个景区，云水谣、田螺坑和永定，时间关系，我只能去两个，我的选择是云水谣和田螺坑。田螺坑土楼群主要由一座方楼、三座圆楼、一座椭圆楼组成，分别是步云楼、振昌楼、瑞云楼、和昌楼、文昌楼，方楼步云楼居中其余4座环绕周围，从高处看，像是四菜一汤的布局，所以，它得了个外号：“四菜一汤”。

田螺坑土楼群位于福建省漳州地区南靖县书洋镇。

从云水谣开车到田螺坑，也就18公里，大概半个小时吧，快到田螺坑的时候，国道边有一个上观景台，这个地方可以俯瞰田螺坑土楼群，著名的“四菜一汤”也就是在这里拍出来的；

田螺坑第一座土楼叫步云楼，就是那位于“梅花”花心位置的方形楼，始建于清嘉庆元年（1796年），高三层，每层26个房间，全楼有4部楼梯。

取名步云，寓意子孙后代从此发迹，读书中举，仕途步步高升青云直上。果然，步云楼还在兴建，族人又有了财力，随即在它的右上方动工修建新一座圆楼，叫和昌楼，也是三层高，每层22个房间，设两部楼梯。1930年，步云楼的左上方又建起了振昌楼，还是三层高，每层26个房间。

1936年，瑞云楼又在步云楼的右下方拔地而起，仍然是三层，每层26个房间。最后一座文昌楼建于1966年，准确地说它是一座椭圆形楼，三层，每层有32个房间。