读绍兴故事，品扬州美食

lihuiying

　　从徽州到南京，终于可以把“液体行李”安心地放下了😆武汉没看到满园绽放的樱花，到鸡鸣寺看看能不能补上。可惜南京的樱花更迟，三月下旬才现出小苞，离欲放还差一节呢😝去玄武湖走走 ——刚好周末，又见人多盛况🤓😇

　　有个人少意浓的地方——燕子矶👍在鄂州看了长江第一阁观音阁，下到南京再看看长江第一矶～～完美👀👭

　　从中学读《孔乙己》就刻下了绍兴的“记忆”，可惜成人后每次去江南都“忘记”了绍兴！！！今天终于专程到绍兴走走——第一站当然一定要吃茴香豆了😍

　　绍兴是水乡，鲁迅《故乡》里——离乡21年后坐船回家，再乘船离乡。水多桥也会多，吃过鲁迅故里的“茴香豆”，我们骑车穿街绕巷，进入广宁桥直街，开始依次走走相邻的绍兴古桥～～～广宁桥、八字桥和东双桥。

　　过了东双桥天已近黑，从东街继续骑行到古轩亭口瞻仰秋瑾雕像和秋瑾纪念碑。

　　秋瑾——我从小敬佩的英雄💐💐💐她是在光绪三十三年六月初六（天未亮时），被绍兴知府贵福绑赴轩亭口斩首的🙏🙏🙏

　　我们住在鲁迅故里的附近，返回后又去参观了鲁迅先生的祖居和三味书屋。

　　鲁迅纪念馆两层，面积比我想象的大，展示的内容大部分是以鲁迅先生的文章为线索，配以照片、资料或实物。从中学开始陆续读鲁迅先生的作品，游走在纪念馆里，仿佛再次重读着鲁迅先生的那些文字，不仅熟悉亲切，而且依然触动心灵！

　　第二天早上，继续去参观鲁迅故居。记得《故乡》里鲁迅先生在一百多年前就不厌其烦地叙述了老屋出售后家具用具的处理过程（豆腐西施也顺走了一些🤓），离乡时屋子基本是空了，所以参观时更多的是留意了老屋的构建和空间。

百草园是鲁迅先生孩提时期的“幸福园”，也是我最想看的。虽然园子里碧绿的菜畦变成了油菜花，光滑的石井栏变成了石碑，高大的皂荚树变成樟树……但这堵鲁迅先生掏挖过的土墙还在🤗👀

　　风情园的戏台每十五分钟就有一场演出～越剧的确优美动听👍👍

　　花雕制作。

　　手工绣的店主说这几年外国人少了，生意也很少（墙上挂的那么大一幅仅售五百元）。

　　朱府的铜艺。

　　绍兴的酒缸、酱缸和染缸。

　　乘公交去书圣故里只有四站，入口前有单车，参观完戒珠寺（原王羲之的故宅）我们骑车在老街的大街小巷游逛。老街虽然没有仓桥直街那么多酒楼，但绍兴主要风味都有，而且多是当地居民开的店，沿街小吃也很多（奶油小攀、印糕、梅菜饼……）👍

　　蔡元培故居。

　　出了老街，我们又去大善塔、乌蓬船码头和绍兴大剧院转了转。

大善塔碑记 （部分） ： 大善寺始建于南朝梁天监三年（公元504)，时有钱氏女未嫁而殁，遗言以奁中资建寺，民黄元宝舍地，僧澄贯主其事。殿旁建七级浮屠，名大善塔，向为越中著名古刹之一。唐开元年间，寺改名开元，先后有高僧昙一、湛然、允文等驻锡讲经，僧徒踊至，寺舍增广，法席甚盛。唐元和年间，日本高僧空海云遊越州，来此寺听经求法并携归珍贵佛典。

　　与卧龙山北侧相接的宝珠桥，是绍兴现存桥拱最高的七折边型单孔石拱桥，被定为宋朝以前的古桥。

宝珠桥最初名为火珠桥，因建于火珠山下而得名。明代南大吉任绍兴知府时，修缮了这座桥，并更名为宝珠桥。

　　东湖，原是一座青石山，秦始皇东巡时曾在此驻驾饮马，故被称为箬篑（ruokui）山。汉代以后，箬篑山成了绍兴的一处石料场，经过千百年的凿穿斧削，又是采用特殊的取石方法，搬走了半座青山，并形成了高达50多米的悬崖峭壁。清末，绍兴著名乡贤陶浚宣，利用采石场筑起围墙，拓宽了水面，形成山水相映的东湖。东湖经过百年的人工装扮，变成了巧夺天工的山水大盆景。

东湖景区有陶公洞、仙桃洞等山石景观，还有听湫亭、霞川桥、饮渌亭、桂岭、秦桥等湖水景观，山顶有茶园和茶室。

　　在仓桥直街原本准备到状元楼就餐，但看到十碗头店前横着“酒香不怕巷子深”的条幅，便选择了它🤓不过确实没让我们失望👍

　　原本计划去同心楼早餐，但上午又想去“沈园”转转，方向相反，便直接到鲁迅故里。这家店挂着“网红必吃豆腐”的牌子，我想这是不是要记在“豆腐西施”的功劳簿上啊😆

　　去沈园的路上经过因陆游改名的“春波桥”。

沈园二首

宋·陆游

城上斜阳画角哀，沈园非复旧池台，

伤心桥下春波绿，曾是惊鸿照影来。

梦断香消四十年，沈园柳老不吹绵。

此身行作稽山土，犹吊遗踪一泫然。

　　沈园，因陆游而载入典籍。1949年沈园占地4.6亩，现在的沈园经过两次扩建，全园占地18.5亩。园内新建了石碑坊、冷翠亭、六朝井亭、八咏楼、孤鹤轩、双桂堂、闲云亭、半壁亭、放翁桥等仿宋建筑，堆置了假山，种植了桃、梅、柳、竹，重修题词壁，重镌陆游《钗头凤》词。

　　陆游纪念馆在沈园的南苑。

　　绍兴的交通极便利——轻轨、BRT、公交、单车，我们仅打了一次嘀嘀还因“定位不准”竟等了十几分钟😓乘方便的公交去柯岩，途经陆游故居。

　　下了公交，经溪边村民指路，我们在村子的“中心街”头找到了这家“农家菜”馆，吃到了地道的农家酱鸭😍

　　柯岩风景区由柯岩、鉴湖、鲁镇三部分组成，面积3.5平方公里。我们从柯岩乘小船到鉴湖，再从鉴湖的百船码头到鲁镇，其中除了柯岩停留的时间略多点外，鉴湖岛和“鲁镇”基本是走马观花似的“路观”，这样还用了近四个小时。

　　自三国以来，柯岩因历代开山采石形成了众多石壁、石宕的自然景观。有隋唐年间，祖孙三代石匠历经百年相继开凿而成的奇石“云骨”和精雕而成的弥勒石佛，还有七星岩、蚕花洞。

　　采石5号坑遗址。

　　七星岩。

　　柯岩除了自然景观，还有越中名仕苑（钱三强、陈建功、竺可桢、孙越崎）四人纪念像、鉴湖三杰（秋瑾、徐锡麟、陶成章）三人纪念像及越女春晓等人文景观。

　　鉴湖水景主要有五桥步月、南洋秋泛、古纤道等。

　　古纤道。

　　鉴湖岛上的“投醪劳师”讲述的是：勾践出师伐吴之日，越中父老向勾践敬献美酒以示支持。由于酒的数量有限，勾践决定将这些美酒倒入投醪河的上游，并命令将士们迎流共饮。这一行为鼓舞了全军士气，最终在勾践的带领下，越军取得了彻底的胜利，成功复仇并成为一代霸主（河流从鲍家桥至稽山中学段至今保存完整）。

敬重勾践，不仅是他的“卧薪尝胆”，更在于他称霸后的仁政。原本准备去会稽山没来得及（那里不仅是大禹封禅、娶亲、计功、归葬的发生地，也是越王勾践“封于会稽,以奉守禹之祀”之地），留个遗憾给下次弥补🤗🤗🤗

　　鲁镇——将鲁迅先生作品中虚构的故乡场景变成“现实”场景的镇子。走在小镇青石板铺路的街巷，有临街的店铺，高大宅院，还有石桥石坊、水巷小河及飞檐翘角的双面戏台等。

　　绍兴的故事还在继续，我们的绍兴之旅就要结束了。在镇上“邱奶奶”家的店铺购了几样新鲜的蒸糕和几袋茴香豆，带着绍兴的味道回去慢慢“品味”吧🌞🌞🌞

　　南京到扬州乘火车不到1小时。以前去过两次扬州——一次是五月，另一次是八月，这次终于是三月了（虽然不是烟花三月的“三月”😆）。

　　安顿好住宿第一件事就是找吃的😍在泰州路的一家店里吃饭，店主听说我们是新疆的，热情和我们聊起了他“熟悉”的新疆，还按我们的要求在狮子头里加了青菜🌝店主舅舅一家曾在乌鲁木齐，现在除了一个女儿又回新疆外，其他人都在扬州。他收到过多种新疆特产（大枣、葡萄干、核桃等），还被送过一把刀柄彩色镶珠的小刀（他没收），我告诉他那应该是“英吉沙”小刀。

　　吃过饭先在大运河边走走～～大运河的扬州段是入选“世界遗产目录”的，扬州又有“中国运河第一城”的美誉。

　　从东关古渡到东关街西口，真是不想走路了😅😅我们决定随着三轮车师傅开始“两街”游🍛🍢🍯🥙🥃

每到一处我们感兴趣的门店就停下来，或者买点边逛边吃，或者尝尝留给回头再来😆

　　逛完东关街转进东圈门，买了份老鹅带着🤓

　　扬州三把刀。

　　前两次都没进去的“罗总门”😇

　　查了一下，大运河博物馆是5点闭馆，赶紧打车过去。四点零五分～～保安告知：四点就停止入场了，五点开始清场😓😓😓好无奈，那就去运河三湾文化公园逛一圈吧！

　　公园占地很大，还有自助电瓶车开。沿途的杏花、碧桃、连翘、结香、美人梅、紫荆等正在盛开，把扬州最古老的这段运河装扮得“青春靓丽”👍👍不过公园饮食不多，最好是自带点备用🥙幸好我们提着那份老鹅🦃

　　傍晚的剪影桥。

　　三月下旬的扬州，尽管运河两岸柳青花茂，但夜晚的冷风还是会袭人的🌝

　　吴氏四杰：长子吴白匋（吴征铸），剧作家、教育家、文学家；老二吴征鉴，医学寄生虫学家、医学昆虫学家、中国科学院院士；老五吴征铠，物理化学家、中国科学院院士；老六吴征镒，植物学家、中国科学院院士。👍👍👍👍

　　住宿附近广陵路口的广陵宴早茶品种还是比较多的，只是每个品种的“个头”都很大😅没办法，为了增加品尝的种类，顾不上营养搭配的合理性，只点午餐晚餐我们吃不到的😆

　　广陵宴对面是座1864年建的天主堂，我们过去参观，几个做义工的教徒很热情地招呼我们，告诉我们侧面还有圣母山💐

　　去南河下文化街区碰上这位开五金店的85岁老人，老人主动招呼我们。当知道我们是新疆来的特别兴奋，原来她六十年代时就在新疆天山火电厂工作，后因“备战”要求返回扬州。她们一直很想再回新疆看看，尤其是她的老伴。

　　1950年建的工人新村已成为扬州的历史保护建筑，居民只能改造室内，室外保留原貌。

　　陪朋友去何园看看。

　　中国淮扬菜博物馆（卢氏盐商宅）在康山街，曾是扬州盐商聚居古运河畔的风水宝地。在这块“风水宝地”了解中国饮食文化、观赏淮扬菜品别有“风味”😆

　　卢氏盐商大宅是光绪年间建的，前后共九进，每一进都像小礼堂一样宽敞宏大，有130多间房，是扬州最大的盐商大宅。大宅装修多用楠木，厅堂两侧有四个花圃，后面有个"意园"，建有假山廊亭，种植花卉树木（百年紫藤是当年旧植）。现在意园的功能是茶室和市图书馆的一个城市书屋。

　　第一次赶上春天游“瘦西湖”，一定要慢慢走走👀按照计划的线路，沿柳湖路从南门进入，途经扬州大学。

　　乘船人观岸上的景，岸上人又把这摇船作景观😉

　　徐园门前导游敲着小碟，用扬州方言给她的“团员”说一段“小曲”，四个北方成员说没听懂一句，当然我更是一句没懂😅

瘦西湖的中部区域有个美食坊，在那可以吃到扬州的小吃（文思豆腐羹、荠菜汤圆、黄桥烧饼、煮干丝……）👍👍👍

　　二十四桥上，斗志昂扬的“红丝带旅行团”由激情四射的指挥引领着，高歌着“妹妹你坐船头……”，一点都不客气，长时间“占领”着二十四桥，真把桥头当自家的船头了😂

　　原来如此 ——在春天，走着慢游瘦西湖才能让你与景色融在一起，才能真切感受“花柳依湖栽，湖上生花柳”的美妙！！！幸好在春天走着游了瘦西湖，否则瘦西湖在我印象中的“一般般”就去不掉了☺️

　　走了4个小时逛了大半个瘦西湖，从东门出来，我是再不想动了，只想立即躺下😴脑子里只有“泡脚”的欲望👼朋友说她看到东关街上有几家足浴店，泡完还可以继续“逛吃”～～马上来了精神😆

两个年纪不算轻的修脚女师傅边用方言聊着家常，边熟练地操作，不时还和我们聊聊——现在的生意实在不好做，来旅游的大多团客不消费，同行竞争也激烈，原来两条街只有她们6家店，现在是30多家！！！

　　舒缓了腿脚，继续逛吃，扬州三头宴是～猪头、鱼头、狮子头🤓

逛吃的太投入了，忘记自己订的返程票是从扬州站（西站）发车，从东关街出来直接去了东站，安检后打开手机看车次才发现来反了🧐从出口出来，正犹豫是改签还是去西站，一个私家车主过来问我们：是不是要去西站？😀😀😀他告诉我们今天他已经往返三次这样的乘客了，他每天专门捡这样的生意，比跑嘀嘀轻松。他以前在海宁做服装生意，回来两年了。

朋友坐副驾，我坐在后排边问他经过的建筑边笑（又知道了扬州的一个“万福大桥”）😄朋友说我连自已订的票都不记得，还高兴的笑。的确，就像这位车主所说“增加一点错误也是旅行的乐趣”——我又了解到一种新的“出租车”生意，还穿行了万福大桥😄还好，我们进站后还有二十多分钟时间✌

　　离开南京那天去看老朋友，她的房子在一个康养小区一楼，房前屋后的花卉树木变成了她家的“公园”👍👍

不擅厨技的老友竟然自己蒸炒出六盘作品，三个人还光盘了它们😄😄😄

在我，所谓的美食首先要有“温度”，只要在喜欢的地方或者和喜欢的人一起享受食物，样样都是美味，否则“色形香味滋养”再全也不会留下回味🤗🤗🤗