<p class="ql-block">春来滨江蘑菇香</p><p class="ql-block">陈曦</p><p class="ql-block">滨江湿地的野菜已经名声远扬。</p><p class="ql-block">惊蛰后一个多月以来，马兰头，野芹菜，泥胡菜，芦苇芽，野苕子……次第布满几百亩林下。每天前往采摘者络绎不绝，从阳台俯瞰人们大包小包的收获，我终是抵挡不住那份诱惑的，也抵挡不住那些野菜淳美的味道，更加抵挡不住林荫草地盎然的春意。</p><p class="ql-block">我只需要移步下楼，过长江大坝，穿越坝南小沟，就可以很快的摘到我想吃的野菜了。如同在老家去自家的菜地，这边刷锅，那边摘菜一样。从容，自得，安逸。</p> <p class="ql-block">很偶然，昨天我在柳树林里竟然见到了野生羊肚菌，稀稀拉拉的潜伏于林下草丛里。这里的羊肚菌，同市场商品菌形态相似，但没有市场里出售的有看相，但个头大的多，通身带着黄蜡玉石一样的质感。</p><p class="ql-block">在网上科普，野生羊肚菌不仅可以食用，而且在菌类中价格不菲。这让我心生意外之喜，钟爱的野菜退居二位，我变身为采蘑菇的小老头。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">古人说“腐草为萤”必是谬误，羊肚菌却是腐草朽木的结晶。湿地上的枯草烂叶，朽木病树在江水雨雾的侵蚀下形成软软的胎基，高有大树阻挡烈日，低有绿草保湿呵护。草们重重叠叠，菌们密密匝匝。上可以吸纳阳光雨露，下扎根于肥沃的腐土表层。烟云供养，风抚月慰，羊肚菌的生长环境因此得天独厚。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">湿地里的羊肚菌密度不大，多生于大柳树下益母草和猪猪草的空隙里。一眼可见的不多，借助于手中的木棍拨开及腰野草，羊肚菌也许会孤零零的杵在那里。大的雄壮，小的秀巧，畸形的如新鲜核桃，歪斜的也各有姿态，粗的愣头愣脑，细的弱不禁风。只需轻轻一掰，即可收入囊中。</p><p class="ql-block">当益母草生的太密时，我就蹲下来，在嫩绿的秸秆底部搜索羊肚菌的踪影。好像儿时的日暮捉蝉，没有灯火，蹲下来屏住呼吸，静静的听幼蝉在草丛中爬行时轻微的声音。凭着儿童敏锐的听觉判断蝉的位置。不同的是此时风声鸟鸣，江面船响尽在耳畔心底，仿佛天外之音。羊肚菌似乎化身树梢不知名的小鸟，歌唱着“爽快！爽快！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2024年3月于老宅</p> <p class="ql-block">“蜡面黄紫光欲湿，酥茎娇脆手轻拾。”面对珍奇美味我表现的太贪婪。竟然忽视了湿地环境的清幽，忘记了江涛拍岸的雄浑。唯恐错过羊肚菌生长的季节，满足于收获满满，惬意于这野生羊肚菌的天然美味！</p><p class="ql-block">这两天，我彻底因羊肚菌而沦陷了！</p><p class="ql-block"> </p>