民以食为天

十八子

<p class="ql-block"> 广州地铁18号线</p><p class="ql-block"> 最高运营时速为160公里</p><p class="ql-block"> 这是中国大陆</p><p class="ql-block"> 速度最快的地铁线路之一</p><p class="ql-block"> 也是首条时速达到160公里</p><p class="ql-block"> 全地下市域快线</p> <p class="ql-block"> 万倾沙地铁站</p> <p class="ql-block"> 广东人酷爱生猛海鲜</p><p class="ql-block"> 清明前后</p><p class="ql-block"> 最吸引老广的其实是虾</p><p class="ql-block"> 其中最负盛名的</p><p class="ql-block"> 则是号称虾王的漕虾</p><p class="ql-block"> 其地位简直如花中牡丹</p> <p class="ql-block"> 漕虾</p><p class="ql-block"> 是珠江出海口特有虾种</p><p class="ql-block"> “清明吃虾就吃漕虾”</p><p class="ql-block"> 已经成为不少食客信奉的“金科玉律”</p><p class="ql-block"> 这种虾最大的特点是小而白</p><p class="ql-block"> 最大也不超过圆珠笔盖大小</p><p class="ql-block"> 加热后虾壳不会变红</p><p class="ql-block"> 而是通透的淡淡橙红</p><p class="ql-block"> 漕虾是清明前后必吃的河鲜之一</p><p class="ql-block"> 广州的漕虾多见于南沙十八涌</p><p class="ql-block"> 它只在清明这段时间出现</p><p class="ql-block"> 起水即死 更无法养殖</p><p class="ql-block"> 因此谈及漕虾必定是野生</p><p class="ql-block"> 它生长于咸淡水交界处</p><p class="ql-block"> 每逢清明时节回游到江河产卵</p> <p class="ql-block"> 椒盐琵琶虾</p> <p class="ql-block"> 盐水琵琶虾</p> <p class="ql-block"> 节肢动物</p><p class="ql-block"> 又名樱桃虾 火焰虾 玫瑰虾</p><p class="ql-block"> 外形比一般虾小</p><p class="ql-block"> 长度大约为5厘米雄虾个体略小</p><p class="ql-block"> 体色透明带点偏蓝色泽</p><p class="ql-block"> 雌虾通体大红色 特别是抱卵的雌虾</p><p class="ql-block"> 体色更红艳醒目</p><p class="ql-block"> 因体表布满红色斑点和花纹似樱花而得名</p> <p class="ql-block"> 樱花虾的口感</p><p class="ql-block"> 是鲜美甜嫩的 肉爽</p><p class="ql-block"> 带有一种清新和微甜的味道</p> <p class="ql-block"> 挞沙鱼</p><p class="ql-block"> 是河鲜上品之最</p> <p class="ql-block"> 清蒸石班鱼</p> <p class="ql-block"> 姜葱炒花蟹</p> <p class="ql-block"> 奶鱼胜瓜汤</p> <p class="ql-block"> 新鲜的海鲜</p><p class="ql-block"> 不仅让人感受到美味的满足</p><p class="ql-block"> 还带来了无比的惊喜</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 温馨提示</p><p class="ql-block"> 南沙有两个海鲜市场</p><p class="ql-block"> 十四涌和十九涌</p><p class="ql-block"> 十九涌海鲜品种少 价格贵</p><p class="ql-block"> 在十四涌市场消费者</p><p class="ql-block"> 可以根据自己的预算 </p><p class="ql-block"> 选择不同价位的海鲜 由于市场较大</p><p class="ql-block">品种丰富建议购买前询问价格并尝试讲价</p><p class="ql-block"> 以获取更优惠的价格</p><p class="ql-block"> 市场附近加工酒楼好多</p><p class="ql-block"> 每位收加工费15元(免茶)</p><p class="ql-block"> 所有海鲜免费加工</p>