<p class="ql-block"> 2024年春季周口市第五幼儿园依据《3—6岁儿童学习与发展指南》，围绕“食之时” “食之智” “食之礼” “食之美” 四个方面开展食育课程。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">食育课程</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 食育课程的设计重点在于强化感官能力，培养孩子的自信心和动手能力，尤其是手部细微动作的锻炼，在课程中，激发孩子对食物的兴趣，能够认识食材、了解食材、并进一步学会选择食材、制作美食。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">红糖桂花糕</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">4月7日一4月12日</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">本周食材：红糖，糯米粉，桂花酱</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">初步学习，积累制作经验</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 老师在为我们讲解关于红糖桂花糕的制作流程和各种知识，我们听得可认真了呢~</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 食育课程每周一个主题，不仅能让孩子们体验品尝自制食物的乐趣，还让宝贝们懂得了食物的来之不易，培养她们珍惜粮食的品质。</p> <p class="ql-block">瞧，我们的小手真能干，给我们点个赞吧👍</p> <p class="ql-block"> 食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。幼儿园开展的食育课程，就是让幼儿通过实践操作从而了解饮食文化的奥秘，从细微之处培养良好的饮食习惯。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 22px;"> 品尝美食</span></p> <p class="ql-block"> 在生活中我们希望孩子成为知食者，而非盲食者。通过认识食物激发孩子的好奇心和对知识的探索兴趣，从食物出发，科学培养孩子洞察本质的能力，在食育课程中提高孩子的专注力和敏锐的观察力，以及对食物的分辨和分类能力。</p><p class="ql-block"> </p>