<p class="ql-block"> “梨花风起正清明，游子寻春半出城”，清明节是我们重要的传统节日，人们在清明时都有外出踏青、做艾米果的风俗习惯。为提升少先队员的社会实践能力，传承传统文化，城厢小学少先队员们在4月4日开展了有声有色的学做艾米果活动。</p> 精挑细选理艾叶 <p class="ql-block"> 得知有机会亲手制作艾米果，孩子们热情高涨。瞧，在大人们的指导下，孩子们正聚精会神地将刚采摘回来的艾叶挑选整理，留下嫩叶嫩茎，丝毫不敢懈怠。</p> 热气腾腾煮艾叶 <p class="ql-block"> 精挑细选理好上等的艾叶后，再用清水不厌其烦地清洗几次，随后，孩子们小心翼翼地将艾叶放入锅中煮烂，并加入了适当的碱。</p> 心灵手巧做青团 <p class="ql-block"> 待艾叶煮烂出锅后，孩子们将糯米粉和面粉放入容器中，再倒入煮烂的艾草搅一搅，拌一拌。揉啊揉，孩子们揉搓成圆球，手指按个小坑，然后把喜欢的馅料放在中间，再揉成一个个小圆球，或者月牙形，得心应手，运转自如。好一派专注的模样！</p> 软糯香甜艾果香 <p class="ql-block"> 自己做的青团会是什么味道呢？在孩子们的热切期待中，热气腾腾的艾米果新鲜出炉了。看，孩子们一个个垂涎欲滴，满怀着对劳动成果的期待，迫不及待咬上一口，“哇， 真美味！”蒸熟的艾米果表皮光滑，色泽青绿，艾香浓郁，口感软糯，食而不腻，这抹清甜的绿色，经过精心调制，升华成了舌尖上的美味，细细品来，令人回味无穷。这一口清明果子，不仅是春天的味道，更是家乡的味道。</p> 传统文化意绵长 <p class="ql-block"> 年年艾草绿，岁岁粿飘香。通过此次“传承传统文化，学做中华美食”的实践活动，孩子们亲身体会了大自然的奥秘，在丰富有趣的活动中感受到了我国传统文化、美食的魅力，也体验了劳动成果的成功和喜悦。相信这丰富的经历也将永远珍藏在孩子们心中，历久弥新！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">撰稿：李海红</p><p class="ql-block">供图：课题组成员</p><p class="ql-block">初审：颜芳梅</p><p class="ql-block">终审：蔡小飞</p>