4月的春天，来威海荣成品偿海鲜生活吧

蒲公英

要说海鲜哪里好，在我们这里一定是首选，碧海蓝天，海水清澈，岸线无污染优美的环境一切都是那么的原生态，也成为拍照打卡购海鲜的最佳背景，全国各地顾客羡慕而来，满载而归，现在实行无障碍绿色通道，给远方需要的顾客带来及大方便……

无污染清澈见底的海岸线。

海参池实拍

六百多亩海参池连成一片，覆盖了整个浅海区，

海岸

春秋是捕捞海参旺季，因为气候适宜海参会浮出水面，冬夏季节海参会沉入海底冬夏眠。

潮间带海参不次于野生海参，在自然环境下生长，四周环境优美，海水质量卫生无污染，肉厚且鲜嫩出皮率很高。潮间带鲜海参一斤约1-4头，当地人都知道我们这里海参比其他地方肉厚，所以顾客特别多，已传遍全国各地，每到捞海季节每天顾客暴满，很多远方顾客都是电话购买，方便快捷，老板细心到位冷冻发货，品质有保证。

市面上的海参特别多，海水也很深，所以大家在买海参时一定选择源头、无污染的好海参。

我们这里现捞鲜海参65元一斤。 不知道这个价格怎么样？

这是潮间带的海参，都是3一4年的优质参，个个像大地瓜。

老板给顾客加工

加工好的半成品放高压锅加水见水即可，大火烧开转小火炖12一13分钟即熟，冷却后放冰箱冷冻，随时都可以吃到鲜嫩的海参。

每年清明前后是虾爬子也叫（皮皮吓）最肥美的时节，可以说是当之无愧的C“味”出道成功征服人们的味蕾冬日里。

虾爬子多隐藏在海底泥沙之中，活动在最底层，储集能量，到了春季，海水温度适宜，虾爬子就会洄游大海，觅食生长开始产卵，此时节，其肉质格外肥美鲜嫩，食用口感味道最佳，而到了5月之后，虾爬子的鲜度和肥度就逊色了，所以过了4、5月份，下一个吃虾爬子的季节就要到9月以后了。

虾爬子是一种营养丰富、鲜甜嫩滑、淡而柔软的海味鲜品。

春季的虾爬子多籽，Q弹的虾肉与有嚼劲的虾籽一口咬下去，鲜香的滋味充盈在口腔和鼻腔，给人一种强大的味觉震撼。

于唇齿之间，虾爬子的鲜香撩拨着人们的味蕾，也烙印在记忆的深处。

我们这里虾爬子吃法：

清蒸虾爬子

1.蒸锅里放适量水。2.虾爬子洗净，放少许盐（也可不放，原汁原味），蒸熟即可。

虾爬子肉丸汤

鲜活虾爬子去壳剁碎，加入葱、姜末、鸡蛋清进行搅拌。锅内添水加热，水中有小气泡了开始下丸子，注意不要等水烧开再下，不然丸子容易碎。熟了加点香菜碎，少许香油、盐即可。

虾爬子水饺

剔出虾爬子肉剁碎，韭菜少许，洗净沥干，排刀切碎。馅料中加入花生油、五花肉、姜沫香菜一并拌匀。包时，再拌入韭菜，水开下饺子锅煮熟即可。

这不是人工养殖的虾爬子，是由于潮流问题，很多时候渔船晚上收巷，为了让大家第二天能买到活蹦乱跳的虾爬子，暂时先放在池子里充氧代养一宿。

虾爬子吃够了再来点螃蟹吧，鼓鼓肥，鲜嫩无比，真可谓让人垂咽三尺。

一堆堆一筺筐的螃蟹让人欲罢不能

还有会跳舞的大英虾，满地跑的大红螺也来偿偿吧，保你吃完了还想吃的感觉。

淡水鸭子从小养成了习惯，一样能在海水里游逛，追随着小鱼小虾戏闹，吃饱喝足了，身体也洗的干干净净上岸休息。由于吃的鱼虾、海草、石硼上的生物等多种杂食，鸭蛋黄颜色是普通蛋黄的几倍，用海水盐上半个月咸淡正好，味道格外鲜美，不了解的人还以为喂了添加剂，还不敢吃呢。

春月，踏青去，十里送春风在这个美丽、神奇充满希望的季节里来我们这里与春天来一场家门口的"约会"才是不辜负这大好春光，与我们共同绘就一副人与自然和谐共生的美好画面……

我们威海荣成是一个四季恒温、冬暖夏凉、来了不想走、走了还想来的好地方，欢迎远方的朋友观光欣赏…