初访荞麦岭

野风徐徐〈赵乃孙〉

　　天热了就想吃藍田县麻辣油香的荞面饸饹，想着想着心里就痒痒，狠不得一步跨进蓝田县，吃碗荞面凉饸饹解解馋。俺这儿的饸饹，属蓝田的荞面饸饹最有名气。清明节刚过，避开热闹人稠的日子，由孩子们陪着，趁着清早凉快，先去篮田峪口村的荞麦岭看荞麦花海，再去县城里吃荞面饸饹。

　　秦岭脚下蓝河岸边有个名曰峪口的小村庄，顺着蜿蜒平整的村道，一团团嫩黄色的浓荫下，散落着令人目光迷离的白楼瓦舍。一路走来，溪水低声吟唱，醉闻乌语花香。中途看到梁垴上有一静谧优雅的游客接待站，遂进站询问另图方便。得知当下不是观花海的时节，需待夏末秋初之季，那布满坡梁垴坎上的荞麦方会开花吐蕊，展现出摄人心魄的壮丽景观。

　　来既来了，咋能扫兴而归呢。都活到七老八十了，还不知荞麦长啥样儿，今儿就去荞麦岭上看看这荞麦到底是个啥模样，那铺天盖地的荞麦绿在岭上野风的吹动下，到底有没有绿浪翻涌，把人看的都能流出眼泪来的动人画面，到底有多迷人多壮观。

　　在荞麦花海的入口处，有座供游客观赏村舍田园小桥流水的观景台，凭栏静观，眼前美丽的田园，四野旖旎的风光，心里边有些小波动，思量着若能在此觅一小居，赖以安度晚年，定然是很有诗意的。路边有骑着三轮崩崩等待拉客的，有扯着嗓门吆喝卖凉饸饹凉皮神仙粉的，看着人不多，气氛凉凉的。我们提着饮料水果小食品，兴冲冲地走进了花海入口。

　　顺坡的柏油小道跟长蛇一样弯弯绕绕地扭曲着，扶栏远看，远处的田园美景在氤氲的气象里渺似仙境，近处的荞麦岭一团团嫩绿显得有些零散，刚翻耕过的黄土地散发出香香的泥土味，都还成片成片的在太阳底下裸露着。猜不透这荞麦花海，到时候能不能真如其说，展现在人们眼前，意想中那绿浪翻滚的荞麦岭，今天是咋也看不到了。

　　走到坡顶向西的拐弯处，腿困了口渴了，想坐下来休息，歇歇脚喝口水吃点小零食，遗憾没有歇脚的地方。我心里思忖着，这儿若有个纳凉小亭，再摆放一套圆桌坐椅岂不美哉，但愿往后来看花海的时候能坐享其成。顺路还看到有许多塑料水管摆放在路边，可能是准备给荞麦田里铺设滴灌管网预留的。

　　来到荞麦地头，看到了绿油油娇滴滴的荞麦苗，才看见它枝叶稠密，叶片圆润而肥大，名里同样有个麦字，但跟小麦苗长的完全不是一个样儿。即兴点开百度，又看到了雪白美艳的荞麦花，脑海里瞬时浮现出荞麦岭上披浓装，彩浪翻涌麦花香的壮观场面。只可惜眼前看到的景象不尽如意，使人有一种预期难料的失落感。今儿虽然说没看成荞麦花海，没看到绿浪翻涌，但却领略了这里静谧怡神的田园风光，终是不虚此行。

　　时近中午，风吹着阳光暖暖的。返回路上，我们在县城的麻辣诱惑叫了几样饭菜，特意点了一盘凉拌荞面饸饹。这凉拌饸饹看着油亮油亮的，闻着香荃香荃的，吃起来滑润爽口冰冰凉凉的既败火又解馋。想不到这毫不赢人耳目的荞麦，乃是粗粮中的粗粮，竞能生发出这等众口同赞的绝妙味道。想来这名不见经传的荞麦花更会芬芳醉人鲜艳夺目，待到花开烂漫时，她一定会把众人翘首向往的荞麦岭妆点的更加攝人心魄，更加美丽动人。