渌口昭陵古镇采风散记

淡如竹

张和平

从高德地图上俯瞰，昭陵就是湖湘大地上生长出的一幅无法复制的图画。那天，高兴地接到渌口区作协姜主席的微信邀请，我就在手机荧屏上凝视良久，在这个春光正好的时候，我慢慢翻开了自己脑子里的尘封记录。这是参与渌口区政协文史委、区作协、南洲镇组织的湖南作家采风活动，去昭陵、挽洲、将军故里采风。 时光带走了许多东西，我已经年逾古稀，人生的第一次出远门，就是到昭陵，那条老街的景象深深地刻在十一岁少年的头脑里。当年，我在渌口完小读书，现在的育红小学仍在渌口老街边的原址上。八、九岁开始，寒暑假期间，我就会去学校附近的饼铺里插蚕豆。蚕豆用水泡发后，我们在木板钉一刀片的工具，每一粒蚕豆插二次成为十字花，给师傅们油炸制作兰花豆与怪味豆。我能够左右手同时各拈粒蚕豆来插，那是按重量计斤两，发了加工费，母亲就留给我当学费。童年打工的经历，成就了我获得那次出远门的机会。那些有关昭陵老街模糊记忆中的人和事，打捞出来应该还是为时不晚。

支流昭陵港，由东而来，与北去的主流湘江，二水夹着昭陵老街，形成了湘江中的半岛。这水与陆地的态势，与渌口的渌江汇入湘江，与汉口的汉江汇入长江一样，都是二水汇合的口岸。正如一切文明的发源发展离不开水，河流与口岸，都得以在历史的演绎中没有缺席。 左边看湘江，右边看老街。采风团下车后，我与帅气的南洲镇田涛副书记走了一段路。“树老根多，人老话多”是句俗语，我担心年轻的主陪领导烦心，就说了说当年株洲县成立后，原来的渌口区社饼铺里改了名字，变成县副食品加工厂，请了一位有名的“糖师傅”姓田，就是昭陵人。

母亲让我叫糖师傅为糖伯伯，他的制糖技术好。一九六五年，我在株洲县一中读初一，中秋前几天的晚上和星期天，县副食品公司的领导谢姨，照顾我去加工厂包月饼挣点学费。

糖伯伯是副食品加工厂的行家里手，很喜欢我包月饼手脚快。指导我打开一叠四方型白纸，先要盖好“生油”“什锦”的红章，再整理叠好，然后刮开纸，用刮刀在纸尖角的二方均匀糊上煮熟的面粉。等着火炉里大铁盘子烘烤月饼，月饼出炉冷却，包好后，纸的四个角还要分明。

糖伯伯一边在大案板的草席上看棕红色糖液慢慢变凉，快速切片，制作片糖。一边与我说话，回答我着问他的广口唐、还是言西早的谭？告诉我，他是姓田，不姓“糖”，熬糖是他家几代人的祖传。

田伯伯是制糖专家。谢姨说，他的芝麻药糖、片糖、绵白糖是渌口区社的绝技，也是新引进的人才。他的口音不是渌口老街的醴陵腔，总是笑着说:“赖毑，（这是朱亭至洲坪一带对男孩的特有称呼）我有女冇得崽，收你作徒弟，我就传给你药糖的秘方”。

等着月饼出炉，我还看着他把白砂糖下锅，加水煮成半透明的液体，倒到一个大桶里，然后用铲子不停地搅拌，液体会慢慢变成与面粉样雪白的绵白糖，口感是特别甜，入口即融。

我还喜欢看田伯伯做大花片，中间综红配料是要过称的，卷上白面粉，手工切得厚薄均匀，再下油锅炸，还说就是配料好，炸熟后，不会变形，也不会卷起来。

他切小花片时，手起刀落，小花片的生胚，在木制大案板上飞，片片都薄，红白两色的圆片，很是好看。田伯伯还说，他也会打豆腐，口里的“熬糖、打豆腐”用现在的流行话语来说，都是古镇昭陵的食品品牌。我喃喃地与田涛书记边走边说，只是可惜没有与心目中的帅哥留下一张合影，好在大合影里，发现田书记是与我站在一起。 田伯伯是制糖专家。谢姨说，他的芝麻药糖、片糖、绵白糖是渌口区社的绝技，也是新引进的人才。他的口音不是渌口老街的醴陵腔，总是笑着说:“赖毑，（这是朱亭至洲坪一带对男孩的特有称呼）我有女冇得崽，收你作徒弟，我就传给你药糖的秘方”。

等着月饼出炉，我还看着他把白砂糖下锅，加水煮成半透明的液体，倒到一个大桶里，然后用铲子不停地搅拌，液体会慢慢变成与面粉样雪白的绵白糖，口感是特别甜，入口即融。


我还喜欢看田伯伯做大花片，中间综红配料是要过称的，卷上白面粉，手工切得厚薄均匀，再下油锅炸，还说就是配料好，炸熟后，不会变形，也不会卷起来。

他切小花片时，手起刀落，小花片的生胚，在木制大案板上飞，片片都薄，红白两色的圆片，很是好看。田伯伯还说，他也会打豆腐，口里的“熬糖、打豆腐”用现在的流行话语来说，都是古镇昭陵的食品品牌。我喃喃地与田涛书记边走边说，只是可惜没有与心目中的帅哥留下一张合影，好在大合影里，发现田书记是与我站在一起。 小学四年级的暑假，我从渌口洋船码头乘船到昭陵。“先渌江小河走下水，再湘江大河走上水 ”我家对面邻居，那位很有见识，又有文采的六公毑，先说出来几句民谣，还说，“到三门由渌口”“ 三门过了河就是昭陵”。“你下水上水的风景里面，只有昭陵最好，有深潭，潭里的鱼好，有浅滩，河沙又白又细”。他在鄢家弄字口子上挑担摆摊，买小吃。老街上他有最出名的葱粑粑，还有最好口碑的炒糖粑粑，裹着红得发亮的糖，一层脆皮后软软糯糯，咬一口还有些拔丝的感觉。六娭毑告诉我，“我家老倌子，就只用昭陵师傅熬的糖做油货、炒糖粑粑。”

那次是渌口区社在昭陵供销社开大会，十一岁的我，随着区社领导与叔叔阿姨们一起坐船到的昭陵。晚上先看他们开大会，然后，先有一段花鼓戏，演出合唱《学习雷锋好榜样》，然后，笛子和二胡配合我们的表演唱《十送红军》《绣红旗》。
第二天早上，我就坐在这个最热闹的码头上，等船回家。这里有槟榔纸烟摊，有冰棒，还有油货、甜酒、豆腐脑等小吃，记忆最深刻的是，一分钱可以租看三本连环画图书，渌口老街上就只能看两本。那租书的娭毑还认出了我是“赖毑”，说女牢里绣红旗都应该是女的，就还多送了二本图书给我看，下水的船来后，我连忙感谢这位热情好客昭陵娭毑。

历史就是这样风水轮流转，高速公路、铁路的联合运输，冷落了昭陵的水运码头。昔日繁忙的码头，与渌口的老码头一样，变成了休闲之处，过去渌江湘江的河段，都成了饮用水源保护地。解放初到四清运动前，渌口区供销社所属的南货商店，昭陵片糖与淦田药糖、渌口的兰花豆、怪味豆、小花片、雪枣、猫屎筒都很有名气，都是在区社的饼铺里统一制作，供应给这些店铺。


株洲县成立以后的副食品公司，改名为副食品加工厂，母亲所在的育红小学对面的南货店也改成南杂一门市部。那是一九六四年的夏天，我看到了昭陵老街有二家南货店，门面也大。那次我们十来个男的，都住一个大房间，印象中也是与渌口老街一样都叫工农旅社。第二年，株洲县成立以后的渌口老街，都只有老街三总到六总的三家副食品门市部，可见昭陵当年的繁华，与渌口是可以媲美的。

昭陵下街、老码头列为市级文化遗址，老岸边只有稀稀拉拉几十户临江而居的住户。我和姜主席，有一句没一句，边聊边走，告诉她，六十年前，昭陵这里的绿豆冰棒虽然小点，但是只有三分钱一支，绿豆多，比渌口冰棒要甜得多。

回忆着当年昭陵，老街集市人头攒动，特别热闹。六十年过去，老街只留下冷落与萧条，我已经找不到当年的商铺与旅社了。湘江水自流，不见昔日江帆点点，百舸争流，也不见了商店、旅社与饭店。那年的码头，人声嘈杂，物聚物散，停泊着许多货通天下的船，全被这里的清澈见底的一泓江水代替了。邀身材高挑的姜主席，走到这块“遇见昭陵”制作还算精致木牌下，又在记忆中的昭陵大码头上，我们以昭陵深潭江面和青山绿水为背景合影。

老岸边昭陵影剧院的断壁残垣，从大门口就可以看到原来剧院内的舞台与座位的大厅里是杂草，没有了屋顶。我站在这里，选角度拍了几张照片，我笑着对小一辈的慧文老师说，这里也不知道是不是我在六十年前《十送红军》《绣红旗》表演唱的演出舞台和剧院。
网络上，我很喜欢周慧文老师的许多文章，也推荐和收藏了这位才女的《将军故里●南洲镇》《月圆之夜》等几篇有关渌口故事的作品。我欣赏她的优美散文，现状描写细腻，文笔秀丽清新，文学底蕴深厚，我还评述她的文字，很有几分我所仰慕女作家迟子建的写作风度。

湘水两岸草长莺飞，昭陵古镇江边一排枫杨与柳树萌芽，绿意盎然，露出了初夏的出行采风好风光。“偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂”已经同步的周老师与我有了些对林黛玉这组对仗精明，意蕴非凡诗句的同感。 江边有几枝桃花开得正艳，我和慧文老师，在株洲市戏剧传承中心编剧高世逢的指导下，目光注视那几朵花，微笑着摆拍。有趣的是，被田心园丁彭立平老师抢拍了我们三个人的瞬间场景。

摆在眼前的昭陵，山清水秀，当今又有了多年网红打卡点的石板桥河蚌主打菜肴，还有河鱼、田螺的特色烹饪，传统的熬糖技术与片糖，端午节的药糖，中秋的生油月饼，都是丰厚的文化旅游资源。区、镇政府如果出台相关规定，一定要修旧如旧，保持古镇的古香古色，对重点部位发挥传统文化功能，就是昭陵特色文旅之最。《渌口区作协公众号》编辑周慧文老师与我有了共同观点，要有文化自信，为渌口昭陵的复兴献智出力，因为这是一项功在当代惠泽千秋的大好事。
年逾古稀，阅人阅世亦多，便知自己有常人没有的不遵常规的举止言谈，亦有与所处生活氛围难以合拍的心理需求。白色梨花树下，我们步行在这条古旧街上，看到多重反差。找到六十年前就有的伏波庙，这里相比渌口伏波岭的大庙要小许多。从庙门锁着的铁栅栏看过去，台上燃着香烛，案台上香烟袅袅，飘过正在兴建的三、四层高楼，工人们在忙碌着。这栋邻家楼房，已经跨过街中心三、四米。紧邻楼房的高大，更加显得伏波庙的矮小，应该是道教的殿堂，已经有些破败不堪。
山水如画的昭陵古镇，最妙的便是恰到好处的留白，少一分繁华，多一分空洞。一个花甲的年份，我心存余香，久远的影像消逝，那脉烛火仍在记忆之中。渌口城区霓虹灯光下，我与高世逢老师回到叶茗居宾馆1306。

与省市知名文艺家编剧导演高世逢相识，是他创作并为车城艺术团导演《我是楼栋长》，2023年5月，我们在荷塘区的群众大会上演出成功，高导说，作品还获得了市级荣誉。湘江水雾朦胧，那淡淡的思绪，深藏着缠绵，酒后的我们，都富有一种柔柔的，带来赋诗吟词情调的感觉。这里江水长滩，确实是文人墨客的最爱。史料记载，杜甫曾到此写有《解忧》一诗:
减米散同舟，路难思共济。
向来云涛盘，众力亦不细。
呀坑警眼过，飞橹本无蒂。
得失瞬息间，致远宜恐泥。
百虑视安危，分明曩贤计。
兹理庶可广，拳拳期勿替。
半个多世纪，我生活工作在大工厂小社会的中车株辆公司。工厂车间的亲朋、故旧、工友，交往甚多，多年在桥梁纽带的工会专职岗位，为人作嫁，写尽了近千人分厂车间里的好人好事，推荐颂扬了多个全国、省、市劳动模范。退休离开岗位，学习赋诗填词，成为中华诗词学会、省市诗协会员。来昭陵采风，我在网络上寻觅杜甫、乐雷发、彭玉麟、左宗棠、吴登鸿等诗词大家，多有吟咏，赞美昭陵诗词来读，激发灵感。
我与同房的高导说，人老了，不敢写散文，更不敢写风花雪月，害怕读者知道作者已是花甲古稀老翁，读了后会起一身鸡皮疙瘩，慢悠悠地填了几首词。创意渌口南洲文旅，这次采风多彩挽洲、美丽的昭陵长岛，都有悠久人文历史，有靓丽的自然风光。中国戏剧学院科班生高世逢编剧加导演，完完全全是可以打造出几台大型舞台剧本灯光秀，期望着这项戏剧文化传承的大好事。
一截沙土、一截水泥的街道，难得看到原来的麻石街。现存房屋大多为木质结构，破旧的竹骨泥墙，两层木板楼。老街上流淌不息的脚步声，还在伸延着、横斜着，它总是让人们勾起太多太多的记忆。无关沧桑，只在追溯一抹情怀，温润而缱绻。我的思绪摆脱了时间的桎梏，回到了从前，回到了旧梦依稀的岁月。恍惚间，总是触碰到那些古老的旧事，斑驳岁月里昭陵老街。

“淡妆浓抹总相宜”，有自然的，流淌过的痕迹，有些破旧，有些沧桑。用来形容朝暮的昭陵古镇最为贴切。我最爱的南宋词人辛弃疾，曾写过“春风不染白髭须”的名句。从古至今，昭陵古镇迎来了多少场烟雨，岸上人家又有多少曲折的故事，不得而知。我只能透过穿越回往昔的思绪，杜撰出曾经滚烫的情绪。湘江在缓缓流动，我对昭陵相隔一个花甲的两次来访印象，试着移步换景写成文字，收来眼底，藏在心里。