<p class="ql-block"> 亲爱的读者们，欢迎来到新华书店，您的精神家园和知识的殿堂。无论您是寻找娱乐阅读，还是希望深入学习某一领域的知识，我们期待在新华书店与您共享阅读的快乐。</p> <p class="ql-block">本期由阿弛为您推荐：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>《人间至味》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">作者：汪曾祺</p> <p class="ql-block"> “高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破空头，用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜叫做朱砂豆腐就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐”，每一个学生在读到这篇课文时都会咽一咽口水。仿佛那个美味的咸鸭蛋已经置于眼前，马上就能吃到嘴里。</p><p class="ql-block"> 在无数的课文中，有的革命的壮烈，有散文的抒情，有壮美的大好河山，而让我印象最深的确是高邮的咸鸭蛋，吐鲁番的葡萄和故乡的杨梅。每每读到这些文章，肚子总是咕咕直叫好像是在大声的抗议，为什么明明闻到了味道却不进肚子里。</p><p class="ql-block"> 作者汪曾祺，江苏高邮人，中国当代小说家、散文家、戏剧家。在《人间至味》这本书里写了很多云南的美食，因为他曾就读于西南联大。寻常烟火气寻常烟火气，最抚凡人心。无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔下，都是人间的至味。关于食材他调侃道“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。”</p><p class="ql-block"> 生活中总是有很多的烦恼，轻松简单的书往往能让你得到一时的慰藉。今天推荐的是这一本《人间至味》让我们跟着作者的文字一起去探寻美食的秘密吧！</p> <p class="ql-block">新华书店大理图书城欢迎您的到来</p><p class="ql-block">服务热线：0872—2177774</p><p class="ql-block">业务联系：0872—2125938 2182463</p>