春来好去处 清水三河屋

闲散之人

前几日一天，和兄弟夫妇，我们两口子，四个人一台车，去了离家大约二十公里外的一个很小众的地方，之前真没听说过，这地方叫清水三和屋。

这名字是不是很容易让你觉得不是中国的，其实给我也是这个感觉。

所以去，是因为看到它宣传说，自己号称是亚洲最大的单体咖啡屋，据说占地五亩。

把一个咖啡店搞成这规模，恕我直言，有点扯，更扯的是，它也不在市中心，闹市区，而是在乡野，在一个农业产业园里。


好，或者不好，去了才知道，所以，就去了。虽然之前没去过，但是开着导航，准确无误的就把我们送到了。


不替它做宣传，但发自内心的说，也算挺牛的一组建筑。却原来，这咖啡屋的掌门人，也算是赫赫有名的非等闲之辈，说是爱新觉罗家族第五代传人，是靠餐饮连锁很驰名的。

果然，大隐隐于市，小隐隐于野，在旅顺，有这样一座有着枯山水风情的庭院，平移宋元、明清时期30套古宅，还将近百年的古树乔迁新居，也是国内唯一日本江户时期园林民宿——大连清水三和屋 。


我认真的在这所谓占地五亩的清水三和屋走了一圈，感觉确实出人意料。


不能说建筑风格，我觉得有点混搭了。首先，明清建筑，甚至徽派建筑的痕迹都有，最厉害的是，这些建筑的高度还原，都是一块块带编号的老屋拆来，在这里重新拼装的，而且院落深处，还有大量的未还原的拆解老木，目测，若继续还原，至少在现有面积上，还得增加个三五亩。

这里，不仅有咖啡，还有正宗的日式料理。我们既不是奔着咖啡去的，也没想吃料理。就是慕名打卡看景的。


三和屋的整座园林是由赵记老铺创始人 爱新觉罗·元海先生 亲自设计并监督施工，日本枯山水这些静止不变的元素在这里创造出冥想的空间。


和风物语的经典日式装修， 踏入玄关便出现在眼前的町家特色，开放与温和的光线，将大堂外的枯山水风情中的白色小石子带进房间造景，十分用心。不仅仅是客房的装饰，连室内装潢都大量使用和纸，被温柔质地和纸包覆着的空间，为进入空间的每个人，都带来放松恬静的感受。


院落深处，竹林小径，流水潺潺。人行此，脚步无声，十分幽静，别有情趣。


没喝他家的咖啡，没吃他家的料理，不做妄评，但就建筑而言，感觉主人在抢救古老建筑上，付出了很多心血。而且，混搭的也不突兀，看起来很和谐配套的。

时间有点早，过些日子，这地方会更好看吧。 这个清水三河屋的风格，个人感觉是混杂的，但是，从抢救古建筑的角度上看，很不容易。

它这个品牌的连锁餐饮好像规模挺大的。