<p class="ql-block"> 清明节到了，文化小学一年级509班利用假期让孩子体验青团制作方法。左庚鑫小朋友充分利用身边资源，巧取菠菜的绿色，制作了菠菜煎饼。作为清明节一道点心，清香甘甜，软糯可口。</p> <p class="ql-block"> 孩子与家长分工配合，亲身体验每一道工序，捣菠菜为汁，菠菜经过细细打碎，用葛布滤出青绿的草汁，让它外披春绿，和糯米粉做粉团，加入白糖后制作成青团，煎熟后色泽金黄中透，带有沁人心脾的菠菜清香，咬一口满满都是春天最浓烈透彻的香……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 学习青团的制作方法，在这过程孩子们感受制作需要的耐心和动手技巧，体会美食的来之不易。非常有意义的一次活动！！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>