广东饕餮行（五）

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　　到三亚参加完侄子的婚礼，我们一行四人直接飞广东，表姐的家在江门，她已为我们准备好了车，在江门短暂休整后，我们开始了广东的自驾游。

江 门

时隔六年，江门的变化很大，从出行的便捷，到时尚整洁的市容，可见江门一直没有停止向前的脚步。我们住在表姐家，院子里的龙眼树和杨桃树葱茏依旧，大孃孃夫妇的热情招待，给我们有种回家的感觉，一切都是那么温馨美好。

　　由于我们在江门的行程很短，表姐夫妇见缝插针地带我们去吃喝玩乐。

叱石观音寺位于江门市蓬江区杜阮镇叱石风景区内，叱石山是圭峰山绿护屏向东北延伸的一条支脉，“岭南百景”之一，是集儒、释、道为一体的罕见奇观。

　　沿着曲折的山径，来到观音岩下，能在多处看到形态各异、顾盼生姿的石羊在蔓藤和青草丛中啃草、嬉戏的生动景象。这里原名羊石坑，后来改叫叱石岩，是明末遗臣黄公辅退隐在这里，根据神仙传的故事而改名的，这个故事叫叱石成羊。

　　寺院的庙宇亭台依山而建，雄伟壮观、错落有致，整个寺院融入大自然的山泉丘壑之中，峰峦叠翠、钟灵毓秀。庄严的殿堂与自然景观相得益彰，瑞相天然。

　　静坐山中，谷里泉水潺潺，禅院钟声回荡，枝头小鸟啼鸣，林里松涛萧萧。

　　清凉斋素食馆，观音寺里的私房素食餐厅，套餐制，每位上十道菜，含炖汤、主菜、主食和甜品。造型逼真，食材和出品方面都很用心。百香果豆腐颜值很高，酸酸甜甜的很独特；香煎牛肝菌和白灵菇很入味；汤里面放了素鲍鱼、素海参、菌菇、油豆腐、花菜等多种素菜，柠檬、香叶和辣椒等增加了冬荫功的酸辣口感；菌菇拌饭更是一绝，酱汁非常下饭，口味鲜美，香气四溢；甜点就不用说了，广东的甜品一直很受青睐，这道豆腐做的甜品嫩滑清甜，伴有浓烈的奶香味，入口即化，回味无穷。

　　吃素也是一种放生和放空，饭是寿，菜是财，粮食来之不易，粒粒皆辛苦，要想有寿有财就不能浪费粮食。

　　三十三墟街并不是一个具体的街道名字，而是墟顶街、堤中街、常安路、莲平路、兴宁路、北街等数条历史街道的统称。三十三墟街，是江门城市原点中的原点，因三十三级台级而得名，台阶尽头是墟顶老街。沉寂多年的三十三墟街，因电视剧“狂飙”忽然间也狂飙起来。与街口相通的几条大街，几乎全是《狂飙》元素，街边的店铺很多都改行做起了猪脚面…

　　三十三墟街得名于水埗头的33级青石板梯，这里可以追溯到明朝时期，至今已有600余年历史。在这漫长的岁月中，墟顶街曾一度是最繁华的商业中心，热闹非凡。

　　时过境迁，江门三十三墟街昔日的商贾云集早已散去，只有充满岁月斑痕的旧骑楼向人默默诉说着这座城市背后的故事，韶华已逝，却光阴可鉴。

　　距三十三墟街不远处的启明里历史文化街区，是江门市城区13个百年华侨古村落之一,是江门现存最早、保留最好、最成规模的侨居历史起源点。在粤港澳大湾区建设中，启明里也迎来了华丽变身。由老骑楼改造的私房菜馆，还有小型博物馆、咖啡店、精品店、小酒馆等成为网红打卡地，启明里以老城新生的姿态，使商业、旅游、文化深度融合。

　　五洞牛肉村是很火的网红村，村里有四五十家牛肉店，从进村到出村一路基本都是吃牛肉火锅的。一进村就见路边停满了车，每家饭店也是人气极旺。其中最出名的是岜家人牧城，它家的环境是全村最好的，规模也很大。

　　牛肉火锅的正确打开方式当然是先喝一碗牛骨清汤！看似寡淡的汤底，才是品尝牛肉鲜甜原味的关键。纯正的牛肉大骨，经过长时间熬制，保留了牛肉本身的牛油香，加上牛骨原汁原味的加持，很是滋补养生。每一块牛肉均匀薄厚拿捏有度，口感鲜美牛香浓郁，肥嫩中不失嚼劲，配上特制灵魂酱料，每一口都能让人感受到那美妙的味觉盛宴。

　　五洞牛肉出名的不只是牛肉，还有金黄诱人的特大菠萝包。表面金黄、凹凸的脆皮状似菠萝，用刀切开，咖喱酱汁瞬间流淌下来，浓郁的咖喱、鲜嫩多汁的牛肉，搭配上酥脆的外皮和松软的包体，口感丰富,层次分明。

　　金兴源酒楼，以前去它家的老店吃过，大排档格局，但不影响它家超旺的人气，特别是黄鳝饭和黄翅鱼一直让我念念不忘，我在“广东饕餮行（一）”里面有过浓墨重彩的一笔。现在的金兴源跻身到酒楼的行列中，环境变好了，菜的味道却始终未变。

黄翅鱼肉质细腻味道鲜美；瓦罐焗忘不了鱼，源自于马来西亚号称“河鱼之王”的国宝级鱼种，鱼鳞可食用，肉质紧致，鲜美嫩滑，鱼油甘香，吃上一口就忘不了；一品鲍鱼炒饭很有锅气，用料丰富，米饭粒粒分明，在鲍鱼仔、香菇、腊肉、蔬菜等的汁水包裹下，口齿留香回味无穷；白灼西江河虾的个头很大，清甜鲜美；鱼香茄子烩海参，选用的黄金玉刺参，肉质厚口感好，粤式的鱼香茄子煲走的是咸香路线，而海参本无味，跟如此重口味的菜式混搭，天雷勾地火，让舌尖碰撞出不一样的火花；琵琶乳鸽则是一如既往的皮脆肉嫩；三色支竹捞生菜梗，把普通的生菜换个刁钻的吃法，生菜去叶留梗，生菜梗爽脆支竹清爽，刚好解腻；薄荷脆皮黑金肉让我一口惊艳，外脆里嫩口感醇厚，一入口就能感受到肉汁在口腔中蔓延开来，独特的甜味与醇厚的口感让人难忘；粉葛鲮鱼煲猪展汤含有丰富的蛋白质，维生素以及矿物质，清甜醇厚，清热下火。

　　山泉水浸鸡，没有熟人带路外地人是找不到的。饭店在一个小山坡上，环境原始农庄特色，四周是果树，据说走地鸡都是散养在树林中。火锅用山泉水做汤底，鸡汤清甜鲜美，肉质嫩滑紧致，鸡油饭很香。家人每次来江门，都要去吃一次。

　　喜茶江边里店，第一家喜茶开在江门市区江边里的小巷中，唯一限定的芝芝柑普轻乳茶，柑普浓郁，加上洒满陈皮粉的奶盖，真的很好喝。

　　因为我们要赶下午的飞机，一大早表姐夫妇带我们去国盛大酒楼喝早茶。不得不说酒楼生意这么好是有道理的，它家的点心都很好吃，特别是巧手猫山榴莲包，里面是满满的榴莲肉，一口下去香气十足，超级满足；芝士焗和牛挞，牛肉外酥里嫩，干而不柴，软而不烂，搭配芝士一起，香醇浓郁，满口留香，咸甜得宜；甘蔗流沙包，外表朴素，质地细腻柔软，丰富的馅料和浓郁的奶香搭配，每一口都是幸福的味道。家嫂猪脚姜是广东地区的特色菜肴之一，适合产后进食。猪脚姜的滋补效果较强,可以起到散寒、养血等作用,有助于增强体质,还有促进乳汁分泌的效果。

东 莞

可园博物馆前身是始建于清朝道光三十年（1850 年）清代广东四大名园之一的东莞可园，可惜星期二闭馆，只能在门口看看。

　　松山湖华为欧洲小镇是华为公司在中国广东省东莞市松山湖高新技术产业开发区建设的一个大型研发中心和总部基地。不对外开放，必须是华为员工提前预约才可以进去。

　　导航到“松湖烟雨大学路口停车场” ，可以租电瓶车和自行车。围绕着欧洲小镇的步行道，并与松山湖公园相连，范围很大风景优美。我们租了4辆“老头乐”，玩起来非常省力。

　　寮步西溪古村是一座保存较为完好的明代古村落,周边在高楼耸立，古老的村落墙体斑驳，寥落中有宁静的大度。

　　古村除了一条面宽4.8米的横巷外，其余都是由11条面宽1.8米的直巷和15条面宽1.1米的横巷组成巷网。民居的大门基本上侧开，也就是大门为侧门，这个是西溪古村民居大门的一个鲜明特色。

　　为了追剧“繁花”，我们外卖晚餐和糖水。不得不说，你永远可以相信广东的糖水。

　　惠州并不出名，颇有“藏在深闺人未识”之感，一经认识即眼前一亮。对惠州的印象很好，这座历史名城既有古朴悠长的人文气息，同时又让人感受到现代城市的繁华与活力。

　　与苏东坡有关的西湖占了3个—杭州、颍州、惠州，它们都是苏东坡被贬到过的地方，惠州的西湖因苏轼得名，也因苏轼而扬名。

　　准提禅院创建于明代，明未清初时为瑞开阁，因阁中供奉准提菩萨，后称准提阁。阁中有玉佛，高瞰全湖，是岭南佛教著名禅院，很多高僧大德曾驻锡于此，是明末清初成为东江最负盛名的禅林之一。

　　泗洲塔是湖上最古建筑物，始建于唐中宗年间，为纪念泗洲大圣僧伽而筑。为楼阁式七层砖塔，高37.7米，塔内一二层各有六个佛龛，每层塔身的高度，自上而下，依此递减，宽度逐层收分，使塔身外壁的轮廓线构成了四条向心的抛物线形状。

　　西湖中大大小小的鸟岛共有5个，栖息了大白鹭、白鹭、夜鹭、苍鹭、鸬鹚等鸟类上万只，足以可见西湖生态环境之优越。

　　去西湖途中路过黄氏书室，建于清道光壬寅年（1842年），是归善县黄氏的祖祠。黄氏书室，一进面阔五间，进深三间，为典型明清祠堂风格建筑。

　　有心德茶楼，到惠州完全被征服的一餐，好吃不贵，作为外地游客来说，必须强烈推荐！自动泡茶机很方便，坐在窗边可以欣赏西湖美景。鲜奶金砖奶味浓郁，外面粘了麦乐脆很香，微甜不腻，让我意犹未尽；有心德虾饺皇，外皮很薄晶莹剔透，虾肉出乎意外地大，且紧实有弹性，一口下去会爆出汤汁；脆皮红米肠味道一绝，外脆里鲜，在上海去茶餐厅也是必点的一道；盐焗鸡咸香可口，特别是鸡皮韧滑有劲道。这里的每一道菜都合我的口味。

肇 庆

为了七星岩才关注的肇庆，感觉它在大湾区的存在感颇低。城外鼎湖山，市内七星岩，“山在城中，城在景中”是肇庆独特的自然风貌，在山水方面，肇庆可谓“冠绝大湾区”。

　　七星岩属喀斯特地貌，以峰林、溶洞、湖泊、碑刻、道观为主要景观，被誉为“人间仙境”“岭南第一奇观”。

　　每年12月至次年1月，七星岩内的落羽杉进入最佳观赏期，从北门进园直走抵达爱晚亭，木桥、栈道、亭子…随手拍都超出片。

　　千年诗廊，七星岩摩岩石刻群是蜚声中外的文化遗迹之一。唐开元年间有名的文章家、书法家李邕就在石室洞口留下全国著名的《端州石室记》。此后，唐朝李绅，宋朝包拯、周敦颐、郭祥正、黄公度，明朝俞大猷、吴国伦、郭都贤、陈璘,清朝黎简、冯敏昌等都在洞内外留下了大量的诗文或题名。

　　水月宫始建于明朝嘉靖年间，万历三年重修扩建，后被废，崇祯九年又重建，并塑“摩利支天”（即观音菩萨）铜像。

　　水月宫前的两头狮子雕刻于明嘉靖四十三年（1564年），原是安放于明清两广总督府门口的红砂岩狮子，1965年移至此处，至今已有400多年的历史了。

　　远处的天柱岩如擎天一柱，上有摘星亭。两岸翠笼，一片湖光，景色入画。天柱岩高约114米，是七星岩中最高峰，一峰峭立，高耸入云，恰如独柱擎天，峰顶的摘星亭，是七星岩最高建筑。

　　每年九月中旬太阳将要下山时，在仙女湖的观佛台或乘坐游船在特定的位置，都可清晰地看到，一颗通红透亮圆圆的金丹自天而降，缓缓落入卧佛张开的口中。这就是肇庆星湖一年只有几天，一天只有半个小时可以见到的天象奇观——卧佛含丹。

　　祟禧塔建于明万历十年(1582年)九月，保留了唐、宋的建筑特色，结构严谨， 塔外观九层，内分十七层。崇禧塔之名，取“文运兴旺”、“鸿福无疆”之意，当初建塔是为聚集人气，期望人材辈出。

　　经过升级改造的宋城骑楼街，我们原本是去觅食的，可惜时间太早，很多店都没开门。

　　我们在肇庆呆的时间不长，或许是不够了解这个城市，肇庆是我们在广东唯一一个没有吃得很尽兴的城市，也是唯一一次没有光盘，味道都很不广东，让我们对肇庆的印象打了折扣。

番 禺

　　余荫山房为清代举人邬彬的私家花园，与清晖园、可园、梁园一道合称为岭南四大园林。余荫山房具有小巧玲珑、布局精细的艺术特色，充分表现了古代岭南园林建筑的独特风格和高超的造园艺术。

　　穿过余荫山房的大牌坊就是两座大祠堂，分别是余荫山房建造者邬彬的祖父和父亲的祠堂，潜居邬公祠和善言邬公祠。

　　善言邬公祠，建筑凝重，外观庄严肃穆，山墙顶部设计较高，垂脊上有弯曲翘角，正脊上设有精彩灰塑，建筑的主要装饰都放在顶部，下部只露砖体本色。

　　祠堂建筑布局是面宽三间，进深三间，其规模、构件、对联、匾额的内容等，都有着浓厚的宗族文化色彩。除了堂内的布局考究外，屋脊上也用了大量的灰塑装饰，图案精美，寓意深刻。

　　这几扇金漆木雕门精致典雅，富贵奢华。

　　祠堂内还陈列着一副难得一见的圣旨木刻匾，为清咸丰皇帝诰封园主人邬彬及其父亲、祖父为通丰大夫（从二品），诰封园主祖母、母亲和妻子为夫人的三道圣旨。

　　潜居邬公祠在2006年已被改为“文昌苑”，以中华文昌文化为主线，继承余荫山房的造园技法，营造“以水居中、每周以楼、高树深池、柳影樨香”的园林形态，造就“文昌飞阁”和“挂榜青山”两大景观。

　　文昌苑内攒尖顶、硬山顶、歇山顶、卷棚顶等形式多样的园林建筑绕池而建，疏密有致，高低错落。

　　建筑由回廊曲径串连，回廊天花满布番禺地方风情彩绘及启迪人生、催人奋进的民间故事连环画，寓教育于园林中。

　　文昌阁采取貌似四层实为三层的空间分隔，既加强了立面景观美，又符合阳数寓意吉祥。一层供观音，二层供文曲星和关武帝，顶层供着魁星。

　　进入余荫山房的一门，首先映入眼帘的是“寿”字砖雕，其次是夹墙中的一排竹子。相传在造园时先种下竹子，再建墙与房，这排夹墙竹有着100多年的寿命了。“夹墙翠竹”时余荫山房的一大奇景。

　　二门门口有一副名联，为山房故主邬彬所撰，名士陈允恭所书。上联“余地三弓红雨足”，“弓”即是箭，古人以一箭之地来比喻一百步的距离，意指这座园林的面积很小，只不过是三百步距离而已。“红雨”狭指深柳堂前的炮仗花，盛花期时开花一串串，池塘落英缤纷，状如一片红雨，蔚为壮观。泛指整座园林，四时花果不断，姹紫嫣红。下联“荫天一角绿云深”，则把园内绿树成荫，清幽雅静的环境和岭南园林“高树深池”的传统技法表现得淋漓尽致，深刻描写了该园植物造景的较佳效果。

　　浣红跨绿廊桥是岭南园林最经典的造型，只有20米长的轿廊，将桥、廊、亭、栏巧妙地构成一体。该廊桥把园区分隔成东西两部分，西部“红雨”，东部“绿云”，故名“浣红跨绿”。透过游廊拱桥，隐约看到水榭、迭石与树木，层层景色增添了迷离之感，起到了幽邃的效果。

　　第二大奇观“虹桥映月”，荷花池上横卧一座廊桥，古时恰逢龙舟水时节，池中水上涨至桥孔正中，半圆桥孔与水中倒影恰好形成满圆，犹如十五月圆。

　　深柳堂是余荫山房的主体建筑，堂内书香浓郁，珍品极多，木雕精品琳琅满目，名家墨宝闪耀清华。在珍贵的檀香木雕屏上刻有清代名家的书法作品。其中有晚清三大才子刘山舟、张船山、翁方纲等人的诗句和乾隆大学士刘墉的书法手迹;两件珍奇的“松鹤延年”“松鼠葡萄”木刻大花罩； 三十二幅桃木扇画，把深柳堂装饰得富丽堂皇，具有岭南建筑风格特色。深柳珍藏是第三大奇景。

　　临池别馆原是书斋，古时候的文人雅士以墨砚为“池”， 蘸砚挥毫称为“临池”。馆内朴素简洁，与深柳堂形成鲜明对照。

　　卧瓢庐是园主人专为宾友憩息而设的小庐舍，门前有一如瑞云升腾的假山为屏，为小住的客人营造一方隐私。

　　窗户设计别开生面。北面是一排百叶窗，既通风又采光，经济适用。南面是从欧洲进口的蓝白相间玻璃窗，通过蓝色玻璃的重叠变换，可观赏窗外四季景色变幻。

　　卧瓢庐通往玲珑水榭的廊道，为该园的黑色主色调，融合了晚清渐兴的西洋风。

　　孔雀亭虽位于园林不起眼的角落，但其设计可圈可点，孔雀亭跨水而建，孔雀的粪便会全部掉在水中，不但可保持亭内清洁，还可作为饲料喂养池鱼。

　　玲珑水榭也就是八角亭，亭子八个方向的玻璃窗格都用木雕装饰，八个方向的景致各不相同，分别是丹桂迎旭日，杨柳楼台青，腊梅花盛开，石林咫尺形，虹桥清辉映，卧瓢听琴声，果坛兰幽径，孔雀尽开屏。

　　位于玲珑水榭东北面还有座来薰亭，半边亭倚墙而建，亭中筑有半圆石桌和石鼓凳。

　　满洲窗是珠江三角洲一带的民居和庭院建筑喜用的窗户形式，开启方向为上下推拉或者翻动。当阳光透过窗照进室内时，更是满室流光溢彩，美不胜收，光与影融合得恰到好处。

　　满洲窗的主要颜色为黄色、红色、蓝色、绿色、白色、紫色、金色。满洲窗通过色彩与图案的调节，使得室内的视觉景观发生了变化。关上窗户时，不同颜色的玻璃，随着阳光产生不同色彩的光影，给居于室内的人带来视觉上的美感，同时满洲窗一定程度阻挡了阳光，降低了房间的明亮度，让屋内显得阴凉，在岭南漫长的夏季里，给人一种温馨舒适的感觉。

　　岭南园林装饰精华的木雕、砖雕、石雕和灰塑，广泛用于园林建筑的门头、窗楣、屋脊、墙壁、山墙的装饰中。大量装饰品应用，弥补了空间变化的不足，丰富了视觉感受。

　　缩龙成寸，小中见大。它传承了岭南庭院小巧玲珑的风格，园地面积仅为三亩，但内部设计巧妙得当，亭、堂、楼、榭与山、石、池、桥搭配自如，建筑布局紧凑，有条不紊。而且园中有园，景中有景。

　　沙湾古镇“石阶石巷”的古村落格局保存完好，现存的街巷错落纵横、宗祠古屋点缀其间、檐缘梁枋巧饰雕琢，并保留了大量明、清、民国时期的古建筑。

　　全镇现存以留耕堂为典型代表的古祠堂约100多座，还有一筒竹、三间两廊、镬耳屋、高楼、西式住宅、自由式民居等建筑。

　　沙湾古镇保存了大量砖雕、木雕、石雕、灰塑、壁画等艺术精品，艺术风格具有浓郁的岭南特色。

　　蚝壳能被拿来做装饰，这样的“蚝墙”在番禺沙湾古镇随处可见。蚝壳呈鳞状以向下45度的方式整齐垒砌，壳尾向外，方便雨水下泄，避免雨水浸入内墙，保持室内干爽。蚝壳表面凹凸不平，在日照下可形成大片的蚝壳阴影，从而起到隔热效果，十分适合岭南的湿热气候。蚝壳是碱性的，还可以起到防虫的效果。

　　奶牛皇后的双皮奶名不虚传，奶味浓厚，只是结皮不明显，如果再少点糖则更完美。

　　我们出余荫山房已经下午2点多，余荫居的早茶也接近尾声，很多品种都已售罄。不愧是老字号，价格实惠，出品很不错，每一道点心都好吃。

珠 海

珠海大剧院作为珠海独特的地标建筑，伫立一岸，可堪惊艳。

　　藏于闹市的北山大院，古色古香的岭南古建筑，融合了现代的元素。这座旧村落改造的文艺集散地，集文艺、时尚、音乐、老宅院、特色小店等于一身，还有很多美食，一半文艺一般烟火气。

　　杨氏大宗祠原是北山村民间祭祀的祠堂，其园林式设计，中轴线对称的建筑布局，石础木框架的抬梁结构，以及精美的石雕、砖雕、木雕、灰雕等装饰，别具匠心，气宇恢宏，反映出清代中国古建筑的技术水平和艺术特色。

　　停云书房祠堂店隐匿在杨氏大宗祠内，古色古香，有两层，一楼是花园、书房、咖啡馆，我们被安静的氛围和美丽的花园所吸引，不断地咔擦咔嚓。

　　旧物仓（北山戏院）分为两层，一楼保留了北山戏院旧爱时光舞台的整体布局，花砖商店摆满了生活趣物、旧物、古玩充满八九十年代的氛围感，还有时光花园咖啡、马走日跳水小面；二楼有怪书书店、大美丽理发店以及各种生活杂物。

　　北山会馆前身是北山乡公庙，古色古香，已有200多年历史，2009年经过改造，如今成为保留祠堂本身文化气息，结合现代艺术，集艺术、文化、教育、时尚休闲于一体的综合空间。

　　北山大院附近的粤西家乡食府，装修有点旧，食客也是老人居多，生意火爆，茶点相比其它知名大店毫不逊色。它家的白切鸡采用的是湛江阉鸡，入口皮爽肉滑，香味浓郁。

　　会同古村离城区不远，珠海高新区的一处“世外桃源”，村里古树婆娑，古树掩影下的房屋几乎全是古色生香的清代民居。

　　会同村口的北闸门，上书“北环紫极”四字，如今只剩下门牌坊。

　　村前一条路叫 “大巷街”，道路左侧祠堂林立，右侧古木掩映，一眼望穿尽是绿色。绿丛间有一大水塘，几乎围绕半个村子。

　　碉楼是大亮点，在珠三角的古村落中碉楼非常稀有。北碉楼，也叫云飞碉楼，建于民国七年（1918），为村民护村、御敌之用。碉楼呈长方形，四层，正面塑“云飞”灰塑，碉楼上镶嵌了三面报时铁钟，是会同古村标志性建筑之一。

  “莫氏大宗祠”、 “会同祠”和 “调梅祠”，在碉楼旁一字排开。

　　建于清代的莫氏宗祠，典型岭南风格的祠堂，清一色的硬山顶，青砖墙，门廊、月台、屋脊上都是精美的石雕装饰；而体量高大的碉楼，却挟带着浓烈的西洋风格，展现出中西合璧的独特魅力。现为会同村村史馆，里面陈列着从会同村走出去的各界名人。

　　调梅祠是为纪念莫氏六世祖莫鼎调而建，现改造为电影小馆。

　　会同祠建于清代，已改为阅潮书店。

　　村中不少古民居改造成咖啡店、餐饮店，隐藏在三街八巷之中，有时拐角就是一个惊喜。

　　我们住在表姐在珠海的度假屋，距横琴口岸不远，去澳门也是从这个口岸入关，人比较少过关迅速。

　　颓记茶餐厅，在一个小区内，很小的地方，没有环境可言。因为是网红店，我们在门口排了一会儿队才轮到。点了网上推荐菜，味道都不错，但感觉都是热量炸弹，浅尝即止。

　　上岸海鲜大排档，生蚝大而嫩，出品不错，我们点的菜都没有踩雷。

　　在广东怎么能不吃甜品呢？！茗糖甜品的招牌榴莲忘返必点！浓郁的榴莲香味，榴莲肉用料足，搭配紫米和西米露，真的很惊艳。

深 圳

来深圳纯粹是探访亲友，在深圳欢朋喜来登酒店聚味轩中餐厅吃了午餐，这顿饭打破了以往对“深圳是广东的美食荒漠”的偏见。

　　酒店餐厅的菜品精致，食材新鲜。鬼马虾肠粉外皮脆，虾仁弹，海苔鲜，综合到一起的口感非常丰富，入口留有余香；松露带子虾饺用料扎实，内里洒满松露，虾仁和带子的鲜融合在一起，伴有松露的特殊香气，口感鲜嫩，味道惊艳；清蒸东星斑看似简单，但要做到火候精准也是很不容易的。它的肉质细腻爽滑，特别是料汁调得非常鲜美。金瓜百合粥和生滚菜心粒鱼片粥的配料丰富，香滑柔软，粘稠细腻。一碗普通的粥，经广东人之手便能做出清、鲜、嫩、爽、滑、香六味俱全。

　　广东，以它的美食文化征服了全中国人民的胃，对我们而言它又是特殊的，因为这里不仅有美食，还有我们的亲人。