日本升龙道樱花之旅之二（美浓与郡上八幡古城）

Fuxiaohong

今天天公不作美，淅淅沥沥下起了小雨。我们离开名古屋前往美浓市。美浓市属于岐阜县，位于日本本州岛中部，大坂与东京中间，面积117.05 公里，人口2万多。美浓陶瓷与美浓和纸非常出名。该市中心街道建筑被确定为日本重要传统建筑物群保存地区。 美浓市的传统建筑物保护地区也被称为：卯建房屋街道。在美浓，江户~明治时代（相当于我国的晚明至晚清时期）建造的商家鳞次栉比，传统小吃店、小酒坊、古代仓库、古代庭院至今还留有往日的繁荣，呈现出古色古香的风貌。可惜我们去的太早，小城静悄悄，没有一家商铺开门。我们只好打着雨伞，漫步在石板小街小巷中。细细地感受江户时代的风情与气息。 何为卯建？就是抬高屋顶的两端，防止火势蔓延而建造的防火墙。在古代建造这种防火墙需花巨资才能建成，有卯建的房屋是财富的象征。所以没有卯建的人家就会被人嘲笑，而“抬不起头来”。如今卯建房屋街道被定为日本传统建筑群保护地区。 离开美浓古城，我们去参观美浓和纸博物馆。一路风景如画。下雨天有别样的美：被薄雾围绕着的青山、路边粉粉黛黛的樱花，金色一片的田野，湍急奔腾的河流，一切都在毛毛细雨中变得矇胧，变得梦幻，变得如同洇出了颜色的水粉画。 走进美浓和纸博物馆，就像进了间图书阅览室。一切都很朴素、低调、平常。 美浓和纸是日本的传统纸张，以其轻薄柔软、韧性强和不易撕破的特性而闻名。这种纸张主要用于制作日式灯笼、和伞、和扇等日本传统饰物。有的日式窗户纸与门纸也用和纸。美浓和纸的制作工艺历史悠久，早在1300多年前就已经成为美浓市的核心文化。据说奈良时代正仓院里所保存的记录户口用的户籍用纸就是美浓的和纸，这件事被正仓院文书所记载。1969年4月，美浓和纸的制作技术被日本指定为国家级重要无形文化遗产，1985年5月，美浓和纸被日本通商产业省认定为日本的传统工艺品。美浓和纸的造纸技术也一直流传至今，成为了世界文化遗产。2014年联合国教科文组织非物质文化遗产注册：“和纸：日本手工日本造纸技术。” 用和纸做的工艺品。 我们首先进了和纸制作体验馆。五人一组，听技工给我们做演示。 我们每人都学着做了一张纸，贴上自己的名字。离开时送给我们当作纪念。 淘纸浆。自己上手学着做很有意思！ 做成了一张纸。 这是我做的纸，拿去沥水、烘干。 这位小师傅烘的那张纸就是我做的。 博物馆里用图画与模型展示和纸的制作步骤：削树皮、然后蒸树皮、然后干燥、泡水，反反复复，然后再蒸，把杂质清理出来。再用木槌敲打、用筛子筛，最后将纸脱水干燥。 无数道工序后和纸制作完成。 和纸用于伞面。 灯笼。 扇面。 窗户纸。 糊门。 还做成服装。 博物馆里正在展示全日本和纸绘画比赛作品。今天上午和纸制作的学习体验活动太有意思了。这种游客参与体验的活动似乎只有在日本旅行才会安排，我就在日本参加过制作金枪鱼寿司和紫薯蛋挞的活动，也都令人难忘。 中午仍吃日本餐。首先十分养眼，五颜六色。九宫格里每格食物一点点，但还能做出画面，太美了。也挺好吃，还吃不完。 离美浓大约四十分钟的车程，有个古老城镇：郡上八幡古城区。这座城仍属于岐阜县，最早于1559年筑城。古城如今仍保持着江户时期的建筑风貌，并以水和舞蹈冠名全日本。郡上八幡城还有“天空之城”的美誉，不知宫崎峻的同名电影是否从这里获得过灵感。郡上市四周高山围绕，每当遇上冷热温差大的季节，山城周遭在清晨很容易起大雾，这时若从远山或空中鸟瞰，雾中只能隐隐约约看到城堡的上部，仿佛一座悬空的城堡。是非常令人瞩目的美景。据介绍日本作家司马辽太郎曾造访此地，赞誉这里是“日本最美的山城”。 郡上八幡又被称为清流之城。在古老的木造房屋前，有道流经各家各户的水渠，自古以来是当地居民的饮用水和生活用水。它就是著名的日本百水第一名：宗祗水。它来自小驮良川上的清水桥畔的泉眼，此水清彻透明，干净得可直接饮用。 悠游的锦鲤在潺潺泉水中嬉戏。 从没见过这么多肥得几乎不愿游动的胖锦鲤。小小的溪流居然有如此多的大胖鱼！ 郡上八幡还有全日本著名的郡上舞蹈，从每年的7月中旬开始直到9年月，连续33天市民们都会在市中心的街道上载歌载舞，最高潮的时间是8月13日至8月16日，连续4天的彻夜舞蹈，吸引着各地的游客前往观赏。可惜我们去得太早，看不到如此的盛景。 图片中就是舞蹈节时的盛况。 最后我们去参观了郡上八幡博物馆。这个博物馆外观是座小小的，旧旧的古典欧式建筑，是利用建于大正9年（1920）的税务署改造而成的。分为八幡的“历史”、“水语”与“技艺”三大展馆。展出内容都与当地的风俗、传统的工艺等有关，都被作为日本的物质文化遗产而被保存保护。 最有意思的是“郡上盆舞”的表演，身穿和服的姑娘为我们示范了好几种郡上盆舞的动作，邀请大家一起跳舞同乐。 在嘻嘻哈哈声中，我们告别了郡上八幡市，前往今晚下榻的下吕温泉。 日本温泉很多，下吕温泉与有马温泉、草津温泉并称日本三大温泉乡，己拥有千余年的历史。这儿每年拥入逾200万人次汤客，日本天皇与皇后曾两度造访，使其盛名在外。 下吕温泉被南飞驒群山环抱，放眼望去，苍山、和屋，潺潺的流水，十分澄静安然。据说下吕有90多家温泉旅馆，我们下榻的是其中最棒的水明馆。 水明馆是典型的日式建筑，走入大厅，首先日式庭园映入眼帘。 今晚住榻榻米。 换上和服，去泡温泉和吃饭。 今晚的晚餐是怀石料理。不懂何为怀石料理，查了百度才知：怀石料理是一种源自日本茶道的精致菜肴，最初是在茶道活动中请客人品尝的简单饭食，现在已经成为日本高档料理的代表。水明馆的怀石料理令人大竖姆指。 这次升龙道的樱花之旅，也能称之为美食之旅啦。 一道又一道，丰富且美味。展示几道吧。 岐阜北部山区出产飞驒牛，是日本手屈一指的高级牛肉，有雪花般的肉纹。我们同行的人还未到日本就喊着要吃和牛，终于如愿以偿啦。 明晨离开前准备再去泡次温泉。