油菜花儿开

母女情深

原创：倪捷儿 摄影：千喜

我们该为一些花鼓掌，比如，油菜花。它开在春天的田野和山间，开在岸边和坡底，那是怎样的一种盛放啊。一层层，一浪浪，如井喷，如泉涌，不管不顾，酣畅淋漓，把整个心、满怀情都捧了出来，活的纯粹又热烈。它们铺陈在大地上，只一色，却让满目的春色就这么肆无忌惮，无遮无拦的在我们的眼皮底下摇曳成了海。

覆卮山，地处上虞、嵊州和余姚三市（区）交界地带的上虞区岭南乡。覆卮山北坡，拥有至少五百多年历史的，二万三千多块大小不等的梯田二千三百多亩，每一块梯田都由第四纪冰川遗迹——“石冰川”中的岩块砌筑而成。覆卮山景区的千年梯田，从山腰铺泻而下，从山脚叠层而上，极目远眺，是一幅江南罕见的壮丽图画。

春分时节，千年梯田已是油菜花怒放，恍若人间仙境。梯田犹如金黄的天梯，沿着整个覆卮山麓盘桓层叠。梯田犹如一道绚烂的彩虹，从地平线一直延伸到云端，仿佛要把天际和大地渲染在了一起。沿着天梯拾级而上，仿佛能够触摸到浩瀚的宇宙。那一刻的心灵，仿佛屹立云端，辽阔而纯粹。如那彩虹，美丽而动人。

“岁岁花黄岁岁尘，招蜂引蝶为真身。一朝待得风传讯，分色沾香多少人”。油菜花儿，是春天的使者，也是冬天的终结者。春分时节，在阡陌纵横的原野和陌上，油菜花无处不耀眼，无处不绽放。它四射的光芒，映亮了农民的脸庞，赋予农民丰收的希望。它纯醇的花香，直抵人的心灵深处，让人陶醉其中不可自拔。

那成片成片的油菜花儿，简直让人的呼吸不能顺畅了。那种美到极致，那种气势磅礴，那种淋漓尽致，那种不管不顾，那种埋头拚命焚烧般的盛开，让人快乐、幸福、感动得一塌糊涂。站在油菜花里，眼睛、脸庞、头发都被染得金黄，在金黄色包围之中的每个人，自然成了菜花一朵，与油菜花儿一道，燃烧在春天的时光里。

雨后的大山，空气弥漫着油菜花清新宜人的香味，油菜花瓣上挂满了小水滴，滚动着，聚集着，闪闪发光，就如那婴儿一般纯粹玲珑。此时风起，油菜花便翩跹而舞，如那婀娜多姿的少女。此刻，也撩起了我的心湖微澜，听菜花幽幽低语，与菜花分享深藏的心事。对着油菜花看久了，心会不自觉地微笑起来，纯粹起来。

站立在厚实的山脚，抬头望去，因了油菜花开，处处都成了一片金黄色的花海。一朵朵油菜花，在春光中生动成一张张嫣然的笑脸，笑迎着赏花的人儿，笑迎着采蜜的蜂儿。春风吹来，油菜花儿簌籁低语，摇曳生姿，就像含情脉脉的少女，情不自禁的欢喜活跃在脸上，流淌于肢体中，直把人们的思绪和梦想都染上了明丽的色彩。

站立在高高的山腰，放眼远眺，因了油菜花开，连绵黛色的远山变了色，广阔高远的天空变了色，农家的缕缕炊烟变了色，桃红柳绿的田野变了色，好像统统被蒙上一层极淡极淡的黄。一直以为春天是属于绿色的，但油菜花儿一开，绿色只是春天的底色，还有明亮的黄色，这种黄还自带醇香，温暖着人们的心。

油菜花由花、果、叶、茎和根等组成，油菜花的花朵则由花萼，雄蕊，雌蕊和花瓣等组成。油菜花的一生要经历：发芽出苗期、苗期、现蕾抽薹期、开花期和角果发育成熟期等阶段。油菜花不单有黄色，还有橘红、粉红、紫色、白色等五彩缤纷的颜色，彩色油菜花多是与白萝卜、二月兰等进行杂交培育而成的。

油菜花儿，一般有四片花瓣整齐地围绕着花蕊，花瓣十分精致，有细细的纹路，中间的花蕊弯曲着凑在一块，仿佛在说着悄悄话。眼前的油菜花儿，有的四瓣全部绽放了，那花心吐出几根小巧纤细的花蕊，四瓣花瓣成十字形，显得那么淡雅清秀；有的羞羞答答，显得那么晶莹淡雅；有的则半开半闭，在微风中婆娑起舞。

油菜花儿不仅花色美丽、香气迷人，还能结出一串串叫做油菜籽的果实，果实成熟后可以榨油，榨出的菜油可以炒菜、炸食品，榨干的菜籽饼还可以用来做饲料和肥料。记得童年时，菜油要凭票才能购买，所以平日里家里做菜舍不得用，常常会滴几滴菜油在菜肴上蒸着吃，淋了菜油的霉干菜蒸熟后，那香那味是童年难忘的记忆。

油菜籽从下种入土、生根发芽、间苗除草、施肥灌溉、收获收割、加工压制成油，工序繁多。过去，农家传统的老油坊就是热锅炒、木制大梁压榨。一走近村口，从空气中就会飘来淡淡的菜籽油的香味，几间平房和一个院落就组成了老油坊，老油坊生产中传统工艺太累，也渐渐从人们的生活中淡出，农家榨油被先进的机器取代。

到了收菜籽的季节，饱满的菜荚就是农民的希望，仔细的一株株割拢，平铺在大场晒干，再送去浓香四溢的榨油房。干透的菜荚也是下一季上好的青肥， 孩子们一背篓一背篓的背向田野，抛洒在收割完的田里，然后腐烂，翻耕，插上秧苗，也插下了农民秋收的期望。菜杆，菜根也成了烧材匮乏的江南人家做饭的燃料。

油菜花似乎深知，几朵花的力量太过于单薄稀疏，很难打开这世间万物的心扉。于是呀，无数朵无数朵油菜花，你挨着我，我靠着你，紧紧相依，心相系，手相牵，用灿烂的笑脸和昂扬的姿态，迎接风兩的洗礼，享受明媚的春光。那激情万丈的景象，正向大自然、向天地万物昭示着一种生命的力量，彰显着一种团结的力量。

油菜花，是纯真孩子的歌谣，是乡村农民的欢笑，是美丽春天的佳话。那纯朴的油菜花有的是悠哉闲情，有的是宁静优雅，有的是从容淡定，那朴实的油菜花让人们对人生有了更深的领悟。冬去春来，油菜花开，这一刻，所有郁结的心事在明媚的阳光下豁然开朗，梦想在起飞，心灵在净化、生命在升华。

油菜花自然又朴实，它是一种品格的展现：没有做作，没有束缚，没有压抑，它给人一种健健康康、完完整整的美。在蓝天白云的背景中，油菜花是如此纤丽、婀娜多姿和娇艳动人。它用最灿烂的颜色，为大地涂抹了一道亮丽的风景；用最朴实的结果，回报那些辛勤劳作的人们；用最美丽的一生，留给了人们最温暖的记忆。

油菜花的故乡在欧洲与中亚一带，它在我国分布很广。油菜花分为白菜型、甘蓝型、芥菜型三大类。白菜型油菜花比较矮小，茎杆细弱，分枝较少。甘蓝型油菜花植株比较大，生长期比较长，因外形与甘蓝相似而得名。芥菜型油菜花植株高大、分枝多，叶片有明显长柄，花少而稀。按生长季节又分为冬油菜和春油菜两种。

为了赶赴春天油菜花盛大的花事，人们不惜跋涉千里。江西婺源，被誉为”中国最美乡村“的世外桃源般的圣地，婺源最美的季节是油菜花开放的时候，油菜花分布在四面环山的梯田，民居错落有致地点缀在花海之中。其实，中国有很多油菜花海，不独江西婺源，还有云南罗平、青海门源以及汉中盆地和万亩梯田等很多地方。

江苏泰州市兴化千垛镇的油菜花很特别，一畦一畦，齐齐整整，似乎都漂浮在水上。因为缺少泥土，先民们从水下取土，一方一方堆积如垛，油菜花种于垛田之上，垛田与垛田之间，水波荡漾，曲曲弯弯的水路绕着花田，泛舟其间，如入迷宫。“河有万弯多碧水，田无一垛不黄花”，花水相融，流连忘返。

油菜花如朴实无华的村姑，随遇而安，不矫情、不做作，不哗众取宠，不与群芳争艳，花开花落间，只在它的世界里，散发着淡淡的花香，含着脉脉的温情，静静地演绎着她的精彩，默默地奉献着它的一生。想做一朵美丽的油菜花，不争艳、不谄媚，在阳光下灿烂，在风雨中芬芳，开漂亮的花，结饱满的籽，实现自身的生命价值。

一朵花的开放，它从来没有去征求过谁的同意，风也管不着，鸟也顾不着，灵魂便自由了。世上所谓美好的事物，只安静地住在自己的美好里，这才保存了它们的本性，留住了这个世界最本源的天真。草木有能量，给人以力量；草木有智慧，给人以启迪。唯有与草木融合一体，彼此深爱，才能顿悟人生的快乐所在和意义来源。

相遇总是那么美。人与人的相遇，草木与草木的相遇，季节与季节的相遇，总是那么美。人、草木和四季的相遇，更是那别样的美：彼此掏心掏肺，彼此谦让包容，彼此情深意长，彼此珍惜感恩。我们人类，要懂得草木和四季的深情，也要学着草木和四季的坚守。既要增添世界的精彩，更要共享世界的和谐。 

编辑：倪捷儿 文字：倪捷儿 出镜人：倪捷儿、周燕、俞春雨 摄影摄像：千喜 化妆：晨雪 审读：鄢祖锋 拍摄地点：上虞覆卮山景区