<p class="ql-block"> 滕之民自古好食粥。其精选黄豆、小米浸透磨浆,文火久熬慢搅至香气出,乃成。因易糊锅,多有焦香味,又称糊粥。</p><p class="ql-block"> 余幼年家贫,姊妹众多,常食不果腹,然幸得父母怜爱,偶携至集市粥摊前,购得糊粥、油条,余小口慢咽,唇齿留香,弥久不散。</p><p class="ql-block"> 及长,外出求学数年,虽外地美食众多,终不及滕粥之味也。学毕归乡,乡之人有异,乡之味亦有异,糊粥滋味难寻矣。近日,友荐一粥铺,言存老味,寻而品之,似有八九。</p><p class="ql-block"> 是年春某日,晨起至粥铺,落坐啜粥。忽听人询老味粥否,盛粥老妪言是,老妪继问游子归乡否,言诺。余食毕起身,见身后一翁一婆相对而坐,发白如雪,双手捧粥碗,其态甚恭,其意甚惬。余乃悟,清明将至,二人返乡祭扫,且寻幼年老味,以慰思乡思亲之苦也。</p><p class="ql-block"> 2024年4月3日晨</p>