<p class="ql-block">最近新发现的一个东东，米网皮，忍不住买了，想试试。像春卷皮一样，但是比以前的春卷皮更薄，而且是网状的，所以煎炸后更脆，而且是米粉质的，会好吃😊 一些。不过还是太麻烦了。尝个新吧！</p> <p class="ql-block">继续探索米网皮，用米网皮包住红年糕，是甜的，还不错😊</p> <p class="ql-block">不同的季节吃当季的食物，品味大自然的馈赠。。。</p><p class="ql-block">夜雨剪春韭 新炊间黄粱🔥 </p><p class="ql-block">我想了一百个春天的文案💖 ，都不及此刻的新韭飘香😎 ，仿佛春天在舌尖上跳舞 🤗</p> <p class="ql-block">两个多月前买的一大袋土豆，居然还保存的很好！削皮，切块，撒一些调料和油，放在炸锅里烤十几分钟。。。香喷喷的，很好吃！如果再加上培根和奶酪就更是美味佳肴，不禁感叹，上帝对人类的恩典，让我们有一个这么美味又容易种植，产量高，又容易储存的食物💖 </p><p class="ql-block">据说，从新大陆引种的土豆解救了几次欧洲大陆的饥荒！</p><p class="ql-block">特别是在法国，有一个名叫Parmentier的人（现在的巴黎地铁有一个站名就是他的名字），为了推动土豆的种植和食用，费尽了心思，他用土豆花向国王献花，等等。。。后来他在巴黎郊区承包了一片土地 , 种上土豆 , 然后请求国王派人白天重兵把守 , 到了晚上再让士兵撤离。日子久了 , 周围的农民都被这神秘的现象所吸引 , 不知道这片“皇家田地”里种的是啥好东西 , 加上当时法国大革命已呼之欲出 , 本着“国王禁止咱偏干”的精神 , 民间的“不和谐”分子趁夜将土豆偷走 , 拿到自家田地里种。土豆就这样在法国普及开来，上流社会也开始竞相品尝起来。 。。现在的西餐里，土豆已经是食材的擎天柱了！</p><p class="ql-block">刚刚出锅，香喷喷的土豆，磨上几圈胡椒粉和粗盐，实在是一种幸福的味道💖 </p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">法国的阿尔卑斯山区有一个传统的美食就是土豆奶酪炒腌肉，Tartiflette，想想以前的山区交通不方便，特别是冬天，大雪封山，山里人常常是几个月都不能出山，这些土豆无疑是他们的最好食物了，再加上他们自产的奶酪腌肉，真的是太美味了。</p> <p class="ql-block">阿尔卑斯山是法国的滑雪胜地，每一个雪站的餐馆都有这个菜。有一次，我们滑雪回到雪站的时候，看到一个餐馆前面，人们在一个大锅前面排队，等着正在锅中翻炒的土豆奶酪腌肉，哇塞😍，那香气，热气和炉子里的熊熊烈火，真的是让人感到无法拒绝的诱惑，尽管这种菜的高热量高能量。</p> <p class="ql-block">油焖笋干，家乡的味道😎 </p><p class="ql-block">福建的特产。。。不过前几天东方甄选的福建直播间里，好像反而没有推销这个产品。</p> <p class="ql-block">继续美味探索。。。用手头现有的有限的调料做避风塘炒虾😎 😍 虽然味道没有那么丰富，但是也还是挺好吃的。</p> <p class="ql-block">不论是餐馆的，还是自己做的，用心品味，用心做。。。乃是实实在在可以感受的幸福的味道💖💖💖</p> <p class="ql-block">风高浪急避风港，一亩方塘好味道。。。原来经常在餐馆里吃的避风塘炒虾等等，是源自于这里。</p> <p class="ql-block">前些日子，在朋友家吃了她做的避风塘炒虾，味道非常好，于是我也查找食谱，抄作业😊</p>