<p class="ql-block"><b>据人大考古网公众号资料:</b></p><p class="ql-block"><b>慈城古县城位于浙江省宁波市江北区慈城镇内，自唐开元二十六年（公元738年）始至1954年，历1200余年皆为慈溪县治，东门村遗址便位于慈城古县城南侧附近。</b></p> <p class="ql-block"><b>正月十五闹元霄灯会</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>夜景</b></p><p class="ql-block">(这张照片来自网络)</p> <p class="ql-block"><b>知青为民拍于元宵节夜</b></p> <p class="ql-block"><b>知青为民拍于元宵节夜</b></p> <p class="ql-block"><b>樱花处处盛开，来到这里好像穿越了悠久的年代…</b></p> <p class="ql-block"><b>欢乐心情与一起支农知青好友</b></p> <p class="ql-block"><b>正月十五龙年夜景灯光</b></p> <p class="ql-block"><b>查找资料，古代城市有三大防御设施是护城河、碟楼和瓮城。瓮城是建于城门外侧的半圆形或方形的护门小城，属于中国古代城市城墙的一部分，用于御敌。大东门瓮城的内径有18米，从城墙到城门的直线距离大概有35米。</b></p> <p class="ql-block"><b>中午12点快到了，我们90多位知青肚子唱起了空城计，到了约定的地方城南旧事知味堂饭店就餐。这里原是慈城老火车站。历经铁路多次提速后，百岁高龄的慈城老火车站于2006年停用，并于2008年被列为历史文物保护单位。</b></p> <p class="ql-block"><b>慈城城南旧事</b></p> <p class="ql-block"><b> 慈城水磨年糕的制作历史悠久，可以追溯到数百年前。传统的慈城年糕以优质粳米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮等繁琐工序制成。它的制作工艺非常讲究，每一个环节都需要严格控制，以保证年糕的质量和口感。慈城年糕的色泽晶莹剔透，表面光滑细腻，透出淡淡的米香。咬下一口，年糕在口中软糯滑嫩，仿佛在品味着传统文化的韵味。除了口感美味，慈城年糕还富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，对人体健康有益。在春节等传统节日期间，人们会用年糕制作各种美食，寓意团圆、幸福和吉祥。</b></p><p class="ql-block"><b> 慈城年糕的制作过程包括选米、浸泡、水磨、沥粉、擞碎、蒸熟、搡舂、摘条、印糕等十道经典传统工序，完美还原小时候记忆中的手工年糕风味。</b></p> <p class="ql-block"><b>慈城年糕</b></p> <p class="ql-block"><b>阿拉宁波菜</b></p> <p class="ql-block"><b> 我看过大众点评，有慈城的吃客讲去了很多次，年夜饭、过节聚会等都会去知味堂,在慈城算是味道很好的一家饭店，价格也还可以，菜量也算大的。</b></p><p class="ql-block"><b> 我吃葱油芋艿、炒年糕等味道真的不错，500元10个人一桌，知青们只有每人付了25元，慈城一日游的旅游大巴车费及祭祀用品鲜花等及每位吃午饭的费用一半25元，都由和茉莉花范医师一起当年支农北郊插队知青老总爱心承担了。</b></p> <p class="ql-block"><b>慈城老字号</b></p> <p class="ql-block"><b>葱油大白蟹</b></p> <p class="ql-block"><b>知味堂</b></p> <p class="ql-block"><b>知味道大厅环境优雅，有金鱼港我最喜欢。</b></p> <p class="ql-block"><b>老知青们人才济济，他们聚在一起，不为吃喝，目的老朋友在一起相聚，有说不完的话，有二个包厢里当年的文工团文艺骨干开始唱歌曲、越剧、甬剧、京剧等，你唱完我接场，饭店里大厅的年轻客人讲，这些退休人员生活实在太美好啦！好羡慕啊！</b></p><p class="ql-block"><b> 其实我们羡慕他们是朝阳，年轻多好！而我们是夕阳，夕阳无限好，只是近黄昏。</b></p> <p class="ql-block"><b>阿戚为一起读书一起支边黑龙江的好友一桌和我们二桌加菜，每只28元一盆炒螺蛳，宁波老话讲“清明螺蛳抵只鹅”，味道赞足。螺蛳在湖里河里经过一冬的养息吸收精化，养得水灵灵的。有一对夫妇讲这家饭店的菜，他们爱吃，宁波方言吃了交关落胃。约定明天周六上午再坐地铁四号线再来吃宁波老味道美味佳肴。</b></p> <p class="ql-block"><b>草籽炒年糕，营养丰富味道好。</b></p> <p class="ql-block"><b>点菜间里宁波下饭食材新鲜，应有尽有，真是宁波老弄堂老味道。</b></p> <p class="ql-block"><b>知味堂必吃榜</b></p> <p class="ql-block"><b>必吃榜</b></p> <p class="ql-block"><b>必吃榜</b></p> <p class="ql-block"><b>这里能吃到正宗的慈城菜</b></p> <p class="ql-block"><b>明码规定，透骨新鲜。</b></p> <p class="ql-block"><b>这里不仅有宁波老菜，还有全国各地吃客爱吃的川菜海鲜。</b></p> <p class="ql-block"><b>注:城内旧事街道知青合影</b></p><p class="ql-block"><b>(由知青摄影师神雕张老师摄影)</b></p> <p class="ql-block"><b>谢谢欣赏！</b></p>