周子龙

小胜一筹

包饺子 运河中心小学五3班周子龙 怀着激动的心情，我们来到了江苏省镇江综合实践活动基地。这里有许多有趣的课程，其中我最喜欢的是包饺子。 来到家政室，老师就把我们分成了三组。当我看到家政室的摆设时，第一感觉就是，哇！这里是一个超大的厨房，里面的厨具真齐全啊！ 我最感兴趣的是那一盆白花花的面粉。老师跟我们说完怎么操作之后，我和张博轩一马当先，主动承担了和面团的重要任务。我们俩把一百毫升水倒到面粉里，用筷子在盆里充分搅拌，然后把条状的面渣混到一起，揉成面团，再在桌子上使劲和面。同时也有同学拿着菜刀使出洪荒之力在那剁菜。面和好了，馅也好了，我们就静等发面。 老师让我们把面先切成四个大块，再切成六到八个小块，用擀面杖压成面皮。我们做的饺子皮可以说是奇形怪状，没有几个正常的，不经意间，我看到徐同学直接把切的块擀成皮，结果擀成了很大的一块。真是全不按套路出牌啊！ 很快，我们开始包饺子了。一个个饺子被放进了盘子，我甚至还看到几个小得不能再小的包子。水烧开了，饺子下锅了。在煮饺子的过程要倒3杯水。煮饺子时锅里的泡沫把锅盖顶开了。之后饺子出锅了，看到自己煮的饺子，心里满满的成就感。我吃了一个，那可太美味了，果然自己做的就是好吃。这也证明了自己动手丰衣足食。 我们那桌我可吃的是最多的，好像有十一个，最后，我甚至端起铁盘把汤都喝完了。 快乐的时光总是很短暂，很快，我们就恋恋不舍的回到了学校。