“八大碗”是过去流传于太原市南郊地区的传统民间美食，一直以来都是当地老百姓逢年节、庆典、迎送嫁娶必备的传统佳肴。2017年，小店“老太原八大碗”入选区级非物质文化遗产，2021年入选市级非遗，太原市小店区王吴村村民杜培德说：“我从十几岁起就开始接触学习‘八大碗’这门技艺，2017年，被小店区认定为‘八大碗’技艺传承人。 摄影后期--栗树果<br><br>网名--李子<br><br>文字--网络<div>2024.3.29于太原小店</div> <div><br></div><div><br></div><div><br></div>