潮汕行

陈建萍

没想到厦门到潮州动车一小时十分钟就到了，都说没有一只牛能够走出潮州，可见潮州人对牛美食的研究已经是炉火纯青了。行李放下先大吃一顿牛肉火锅，确实满大街都是牛系列吃法的招牌。

广济桥连接着韩江两岸，堤上种了一排木棉树。每当风吹过，它们就像舞者一样随风摇曳花落满地，让人感受到生命的力量和美好。

潮洲的广济桥是中国四大古桥（广济桥，洛阳桥，赵州桥，卢沟桥）之一俗称湘子桥，始建于1171年，广济桥为浮梁结合结构，由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成，在中国桥梁史上，有着重要的位置，桥墩上有形式各异的24对亭台楼阁，古时兼做店铺，二十四楼台，二十四样，故有"一里长桥一里市”之美称。

广济桥中间的浮桥，每天上午10点至下午5点半闭合供行人通行，其余时间打开让船通航。这现实的版的"过河拆桥"已经延续八百多年了。

这样的亭子在桥上有24座，可以供人休息观赏韩江景。

桥上亭子展示的潮州麦秆剪贴画，有潮州刺绣的纤细，又有中国画的韵味。

清朝雍正二年，当地人民为祈祷广济桥不被洪水冲垮，特筑了两只铁牛置放于桥上，然而到了道光年间，一场特大的洪水还是冲垮了桥墩。有一只铁牛也随即冲入江底，再也找不到了，剩下的一只240岁的铁牛也难逃文革期间的厄运被拉去熔炉，如今展示的这只是1981年根据历史的记载重新打造的铁牛，伫立在桥墩上。

广济桥对面就是保存完好的牌坊街。这是古城门。

潮州牌坊街总长1948米，建筑风格是典型的骑楼造型，它是历史上粵东地区的政治，经济，文化中心，"海滨邹鲁”成了外地人对潮州的美称，用于称赞潮州是海滨小城，而这里的文风昌盛，就跟古代圣人孔子的故乡鲁国，孟子的故乡山东邹国一样，也是个礼仪之邦。

满街主打一个吃！

建于公元738年的开元寺是粤东地区规模最大保持最完好的古寺

晚上八点韩江堤上人头攒动，夜幕降临在广济桥上，伴随着时而高亢有力时而如叙事般柔美音乐的节奏江桥之上如诗如画，让人沉浸在古桥和现代科技手段的视觉冲击中，每一束变幻莫测的光都承载着故事和情感。

旅游的必修课到博物馆打卡，

这是民国时期的潮绣作品，潮绣至唐朝以来，在传承与演变中达至鼎盛，与广绣齐名为粤绣被誉为中国四大名绣之一。如今芳华依旧，在一针一线中流动着的是潮人一脉相承的文化守护与精益求精的工匠精神。

潮州木雕与东阳木雕，黄杨木雕，龙眼木雕，并称中国四大木雕

潮汕侨批是潮汕华侨寄回家乡的家书信封上附上汇款数额，兼有家书、汇款单功能的信。无数家庭，在天海各一方的相互守望中，将人间酸楚都凝结在这一个个的墨迹中。一份份侨批的展示讲述着浸透故里深情的往事，一纸侨批，穿透岁月与浩渺的历史长河，流露出一腔属于潮汕人的家国情怀。

潮州韩文公祠是我国现存纪念哲学家，思想家，教育家韩愈的一座历史最悠久，保存最完整的祠宇。819年曾任刑部侍朗的韩愈因上谏反对迎佛骨被远贬潮州，是韩愈一生中最大的政治挫折。在不到八个月的潮州刺史任期内，为潮州人切切实实地办了一系列好事，对潮州文化的发展做出了杰出的贡献，从而赢得了历代潮州人的景仰与缅怀。

尝尝潮洲鱼生（生鱼片）

潮州乘中巴28元就到汕头，住在古街小公园附近，这不是我们想像的户外公园，而是一个历史文化街区，晚上出来逛逛。

1860年，汕头作为通商口岸正式开埠。是近代开埠的34个城市中唯一保留下来的较为完好的开埠区和中国保留较为完整的骑楼建筑群，汕头小公园开埠区不仅记录着城市的历史文脉，也承载着不少海内外潮人的乡土记忆，是“潮人精神文化家园”。

走进汕头小公园，感受汕头“百载商埠”的历史，一道道骑楼老街以中山亭为中心呈环型放射状，较好地保留了20世纪30年代汕头市街区原貌，成为汕头老城的核心地标和文化标志。

建于1932年的南生百货大楼，是当时小公园最繁华之地。

1796年到1820年，汕头这里鱼盐业发达，泊停商船频繁，这里建起了天后宫（俗称妈宫），成了汕头市最早的行街，妈宫戏台随之应运而生，行成汕头最早的航街闹市，渔民们出行必到妈宫敬香祈愿收获，归来也到妈宫拜谢还愿，这里是汕头作为海丝重要门户的历史遗迹，也是老一辈汕头人及海外华侨的集体记忆。

距今500多年前，汕头先民在这里发掘了一口取之不竭，清冽甘甜的泉眼，俗称龙泉为先民和过往船只提供了生命之源。有汕头埠第一泉眼之美称。天后宫就是在此处建成的，至今还井水清沏。

妈宫戏台

走进汕头开埠文化纪念馆，一幅幅记录着汕头从被动开放到主动全面开放的历程照片，是近代以来久经磨难的中华民族实现从站起来，富起来到强起来历史性飞跃的缩影。

有大海就有潮声，有潮声就有潮人，汕头地处韩江，榕江，练江交汇的出海口，由于地理的位置逐步形成了三角洲最集中的水运中心，进入清朝，由于人口的快速增长和农耕条件的不断恶化，众多的潮汕商民移居东南亚一带，随着"天津条约"的签订，各国的央行领事，各个行业逐步的侵略到潮汕地区，原有的小农经济受到严重的冲击，城乡人民生活更加困苦，在1864年至1911年的48年中，潮汕地区就有近300万人背井离乡，远涉重洋谋生。

这次潮汕之旅让我深刻感受到了这座城市的魅力。在博物馆里，我领略了丰富的历史文化底蕴，而在街头巷尾的小吃摊上，我品尝到了地道的美食风味。这一趟携闺蜜在春暖花开的大好时光里旅行，真是身心放松的最佳感受！