寻味广东

清风飞扬(拒聊天)

<p class="ql-block">按照既定方针,25日一早,苗陪着我寻味顺德。</p> <p class="ql-block">聚福山庄大良店,一进大厅就有种大会堂的感觉,很多人围桌而坐不是聚集开会而是全家过来吃早茶。</p> <p class="ql-block">南方的早茶,堪称文化,每张桌子旁都有一套茶具,精致的茶杯,不断冒着热气的茶壶,令你感觉到烟火气的温润。</p> <p class="ql-block">这边喝茶是论客位,5元,10元一位不等。我们点了一壶菊普,俩人20元的!</p> <p class="ql-block">菜谱上密密麻麻,各种主食点心琳琅满目,抬眼看,大屏幕该滚动播放着各种美食的特写,看不过来,吃不过来。</p> <p class="ql-block">苗给妈妈点的几个颇具岭南特色的小吃,很快上来,简直是色香味俱佳!唯独没点粥,苗怕我吃不完,但北方人的饮食习惯,早饭必须得有粥呀,不是吃饱吃不饱的问题,是内心饮食平衡的问题,无奈,苗又给妈妈补粥。</p> <p class="ql-block">华盖路步行街,不觉穿越回80年代小城,这里有多家各色美食店,店家踏实劳作,依旧如昨。</p> <p class="ql-block">一碗纯正的龟苓膏,你猜多钱?——3元!</p> <p class="ql-block">第一次知道这边的特产:葛水</p><p class="ql-block">应该是多种中药熬制而成,祛湿去火。</p> <p class="ql-block">两根三味顺应自然之道,</p><p class="ql-block">五世六代德润天下之❤️。</p><p class="ql-block">这也是千百年来,广东顺德人苦心经营各种饮食美味的真实写照。</p> <p class="ql-block">一碗双皮奶,奶香四溢,温润如绵,直接温暖了我的胃。</p> <p class="ql-block">信步来到岭南“四大园林之一”的清晖园。</p> <p class="ql-block">进入园内,直接进入眼帘的就是这款喷泉四射的八角壁裂池。</p> <p class="ql-block">自古以来,顺德这边十分重视教育,科举制度十分兴起。童试是科举考试的第一步。</p> <p class="ql-block">发“龙虎榜”,成“文魁”,光宗耀祖。</p> <p class="ql-block">过去的私塾重地!</p> <p class="ql-block">贡院,过去的考场。</p> <p class="ql-block">考生考试的位置,不许交头接耳,一坐就是一天。</p> <p class="ql-block">考试用具一应备齐。</p> <p class="ql-block">是否是当年的考号?</p> <p class="ql-block">以及必要的考试解释与说明?</p> <p class="ql-block">清晖园,除了科举考试的展示之外,园内还有许多特色展示,可见岭南文化不可小觑。</p> <p class="ql-block">粤绣之重要组成部分——广绣。</p> <p class="ql-block">精美绝伦的木雕艺术。</p> <p class="ql-block">最为惊讶的是这里竟然将人工修建的亭台楼榭与天然的太湖石整合在一起,美轮美奂,堪称奇妙!</p> <p class="ql-block">更不说那园中各路美景,无论从哪个角度,随处拍,都令人心旷神怡……</p> <p class="ql-block">离开清晖园,我俩又来到“金榜”。当年朝廷发榜,科举考试出成绩的地方顾名思义:金榜。由此可见,在岭南地区,人们对科举考试的重视。</p> <p class="ql-block">一碗“拌鱼皮”少不了,口感劲道,味道偏北方。</p> <p class="ql-block">这里是广东名吃——姜撞奶的发源地。这才知道,水牛奶做出来了姜撞奶口感最好,也最🈶营养。</p> <p class="ql-block">苗特意带我品尝最正宗姜撞奶。</p> <p class="ql-block">晚上,两份喷香可口,掺杂着腊味和咸鸭蛋的煲仔饭抚慰了我俩的胃。</p> <p class="ql-block">早起,我俩来到“兄妹滚粥”,一大份米粥,里面翻滚着大片的猪肝,大片的猪肉片,量之多,口感之嫩。熬制得恰到好处。外加一份肠粉,吃得我们娘俩酣畅淋漓。</p> <p class="ql-block">吃在顺德,寻味顺德,追觅文化,不虚此行。</p> <p class="ql-block">地铁疾驰,回到广州,来到“沙面”,看看近代史上,广州曾经的沧桑。</p> <p class="ql-block">古树苍天,依旧在向路人们诉说着曾经的屈辱。</p> <p class="ql-block">百花争艳,代表着广州,这座沿海城市如今的灿烂与辉煌。</p> <p class="ql-block">寻味顺德,徜徉广州,静享深圳时尚,独爱岭南风光……</p>