试寻野菜炊春饭

天地一沙鸥

<p class="ql-block">初住南方,第一次吃马兰头和野芹菜是从市场上买来的。他们色泽翠绿,味道清香,淡淡的味道是别于家乡马齿苋、荠菜所携带的泥土气息。</p><p class="ql-block">从此爱上了它们!</p> <p class="ql-block">后来发现,楼前江滨湿地林荫里竟然是马兰头和野芹菜的家乡。于是每到吃春的季节,那片湿地就成了我向往的菜篮子。</p><p class="ql-block">湿地是江左陆地和江面的缓冲区,杨树和柳树和楼比高,杂以其它灌木,互为映衬。低处芦荻采采,荒草丛生。旺水期,水流穿越,鱼虾游曳。凭楼远看,鸟住林间,腾跃翔集。暮晚平明,百鸟唱和,聒噪不休。</p> <p class="ql-block">马兰头就藏匿在靠近长江的柳林下。野芹菜则屈居于靠近小区的杨荫里。界限分明,相安比邻。一小片,一大片的,或是连绵铺陈,或是斑驳丛生。芦荻为依靠,丛草寄此身。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">马兰头匍匐在地,羽状的嫩叶如花盛放;野芹菜盎然向天,紫茎羽叶随风八方。</p><p class="ql-block">“倚棹汀洲沙日晚,江鲜野菜桃花饭。”采摘的人们或是因袭季节习惯,或是释放休闲,也许是幽情怀抱。人们拎着包,带着剪,从各处来。或蹲或坐,全神贯注,匍匐于林荫草地上,掐茎摘株。抖掉泥土,拣去杂草败叶,把愉悦的收获放进包里,收入囊中。</p><p class="ql-block">这其中自有只为了吃春而专注于采摘的;有为了那份情怀而打卡的。沉默不语者,引吭高歌的,翩翩起舞者,摘菜交友者也各得其所。朝露芬芳,夕阴清凉。最喜轻柔温暖的春阳从林梢透视进来,斑驳疏影,缠绵悱恻。</p> <p class="ql-block">我是属于行走林荫,随心所得,看江听潮的一类。既要过把采摘的瘾,也要有意外之得。比如摘几棵泥胡菜,掰朽木上的鲜木耳。叹朽木病树,柳绿万条。也林下拍花,抬头听鸟。最重要的是我在聆听林风江涛鸟语人声时,也深情的听自己内心的执念,净化取舍,升华光大。在异乡的风物里洗涤自己,排解自己。</p><p class="ql-block">如此,春在我的口里,眼里,更在心中!</p>