<p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">摄影:冬日飞雪</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 22px;">美篇号:3654403</b></p> <p class="ql-block">咖啡是越南人日常的饮品，就像茶对于我们一样，滴漏咖啡就是最经典的越式咖啡，用专用的滴漏式咖啡机，在漏壶上压上一层厚厚的越南咖啡，先倒入少量水，等待20秒咖啡粉全部浸湿之后，导入热水，让咖啡粉在热水里充分游荡，融合，之后需要做的就是等待，等待咖啡一滴一滴落入杯中，再细细品尝，喝下去的应该不仅是咖啡吧……</p> <p class="ql-block">滴漏咖啡</p> <p class="ql-block">细沙卷白浪，咖啡遍地香，用来形容芽庄最贴切不过。不同于岘港的清新小资，会安的古镇风情，芽庄曾是法国殖民地，历史的遗留使得这个越南南部的海边小城散发出一股浓浓的法式风情，是少有的融合美食、游玩、休闲、宁静的度假天堂……</p> <p class="ql-block">瓦片烤肉</p> <p class="ql-block">芽庄瓦片烤肉是一种独特的烤肉方式，其特色在于使用瓦片作为烤肉的媒介。这种烤肉方式不仅赋予了肉类独特的香气，还增添了一份别样的情调。</p> <p class="ql-block">芽庄瓦片烤肉不仅仅是一种美食，它还是深夜路边的一份得意，是平凡炽热的市井人生的写照。每一块瓦片、一口红泥炉和一碗油，都是这份烤肉风味的重要组成部分。在这里，烤肉不仅是食物，它是一种生活态度，是对平凡生活的热爱和对美食的追求……</p> <p class="ql-block">当肉类在瓦片上炙烤时，它们裹挟着香叶和香茅的清香，搭配越式青咖喱酱，让人在咀嚼之间感受到口舌生香的美妙……</p>