从餐桌上看一个人品行——不要低估了吃饭（副本）

超级老人fuxue

你有没有算过你一生要吃多少顿饭？如果按人均年龄72岁，每天吃三顿饭，那么人这一生大概要吃70000多顿饭。而中国人爱吃，更爱大家一起吃，对宴席更是情有独钟，不管是生日宴、升学宴、喜宴、商务宴，还是正事儿闲事儿，有事儿没事儿，都要攒个饭局。 正所谓：“有饭局，事竟成”。饭局虽然不是万能的，但没有饭局却是万万不能的。 人脉、圈子、社会关系、资源、友谊、生意、都绕不开饭局，毫不夸张地说，饭局在中国，基本上可以称之为一个人的社会身份认同体系。在这永不停歇的饭局场中

有的人吃得脑满肠肥，喝出了酒精肝，却一事无成；

有的人深谙饭局之道，谈笑风生间就吃出了人脉，喝出了资源。

问题出在哪儿？吃的东西不一样。笨人吃的是“饭”，聪明人吃的是“局”，也是机会。 筷里饭间的细节中，藏着你的运势你有没有发现，我们在生活和工作中形成对他人的判断时，其实依据得都不是什么大事。因为，在你决定是否信任对方、是否能够交付对方一些重要的任务之前，你的内心早已对TA有了一个基本得判断。而这种判读，往往源自于生活中的一些小事。比如饭局，作为万能的社交场景，你的一举一动都瞒不过有心人的眼睛。饭局，就是识人用人的好场所。要想看清一个人，有很多种方式，但是直接有效的，只需要一起面对面吃顿饭。不只是因为“吃”是刚需，谁也无法回避，而是从“吃”中，能看清她做人的真态度，饭局中的细节不仅反映了一个人的性格、教养、情商，还有人品，而且饭局上的表现，也最能从侧面体现出一个人的能力和品质。 商界大佬们有一个共识，他们都曾明确表示，会在饭局中观察员工的人品和做事，提拔员工时会考虑到饭局表现，而且90%的员工提拔都会参考饭局表现。李嘉诚喜欢选座识人：

如果吃饭时，有哪位喜欢选领导身边的位置坐，他觉得此人过于积极，心术可能不正；

而有的人却偏偏不喜欢坐在领导身边，老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼，他也不看好。

董明珠看重人的吃相：

董明珠不喜欢女孩子吃东西不注意形象，比如在路上看到有烤红薯，买了就吃。

还有的人吃东西，咬得碎碎的，再吐到桌上，她看见就会摇头。

对于不注意形象的人，她是不会重用的。

马云则善于以酒识人：

不会喝酒又爱逞能，三杯下肚烂醉如泥丑态百出的人，不用；

能喝却装作不会喝，千万百计唆使别人喝酒的人，阴险狡诈之徒，不用；

会喝酒，却有分寸，对别人不劝酒的人，可委以重任。

潘石屹则非常在乎饭桌上的行为，有一次想提拔一名财务人员，看好了一个年轻人。可是后来一起吃了一顿饭，他就直接否定了这个人。其他人都很不解，问，年轻人能说会道，业务能力也不错，怎么说不用就不用了呢。潘石屹后来说，吃饭的时候他有意观察了这个年轻人，年轻人到场后看到桌上有名牌香烟，就很主动地拿着烟来给大家发，由于很多人不抽烟，也没发出去几根，但是这个小伙子就自己一直拿着烟盒，一根接一根地抽，到吃饭结束后，还把剩下没抽完的烟放进自己口袋带走了。由此，潘石屹否定了这个人。所以你看，饭局不止是一种社交，它也是一个窗口。透过这个窗口，在筷里饭间的细节中，你可以窥见这个人最真实的模样。在有心人的眼里，你的饭品，就是你的人品，而你的人品，决定了你的运势。 参加饭局，带着脑子说了这么多，你可能会有点犯怵，觉得饭局就是一面照妖镜啊，一不留神就暴露了自己的社交短板，特别是对于女性来说，饭局中所要处理的细节和应对的挑战更多。比如，

什么样的穿搭妆容能抢占先机，给别人留下最好的第一印象？

拒酒的时候用什么理由才能不伤对方颜面又能保全自己？

都明白求人办事得送礼，但送什么怎么送才最有效？

面对刻意刁难，怎样优雅得体的回击？

......

有头绪吗？是不是越琢磨心里越没底？别慌，饭局既然有“潜规则”，必然也有“套路”来应对。

  如果你能摸透饭局里的门道，掌握饭局社交的技巧套路，饭局也最容易成为你的加分项。有个女孩临时被安排代表公司去参加一个饭局，这是个非常好的机会，可是谁也没想到女孩竟然自己去找老板想要拒绝这个饭局。原因是自己刚参加工作两年，也没什么经验阅历，怕自己没话可说，以前也没参加过这么正式的饭局，不知道该穿什么合适，很担心自己表现不好，给公司丢脸。然后这个女孩的老板用了一整个下午，从穿搭妆容、如何主动点菜、怎样开场自我介绍、到敬酒、拒酒以及找话题聊天，耐心的告诉她饭局中的这些门道，为她加油打气，让她大胆去吃。不出所料，女孩的表现堪称全场最佳，细节上无可指摘。

一桌的客户老板，也不怯场，先让客户点菜，保障客户的口味；

饭局中看谁没有吃到哪道菜，她都会慢慢转到那个人的面前；

跟别人说话的时候，会先把筷子放下，礼貌微笑的和别人说话；

夹菜的时候，就沿着离自己近的边缘夹，从不翻菜；

客户抛出的问题，也能稳稳地应答，不懂的问题也会谦虚请教。

一言一行优雅得体，让人完全想不到下午她还只是个怯弱只想逃避的“饭局小白”。只能说还是老板道行深，一个下午就能带出一个社交“老”手。

她的人生好像开了挂一样，短短几年就做了别人一辈子都做不完的事情。她非常看重人际关系的重要性，特别是在饭局中，餐桌上的有效社交能使你的创业、工作更容易成功，饭局中遇到的“贵人”一定会在你成长的的某个阶段为你助推一把。饭局这趟水，虽然深不见底，但是里面的套路还是可以慢慢挖出来的。出于工作需要，她经常参与各种社交活动，饭局吃多了，就慢慢琢磨出了一套的“社交处世”理论，而且营销管理出身的她，更是活学活用，把营销方法应用到了人际处理关系中，成效显著。

她出入千余场饭局，凭借自己的“社交处世”理论在餐桌上结交了数位大咖，出色的餐桌社交表现，让她很快链接到各行大咖，能在关键时刻获得业界前辈的帮助和指导。她将生动详实的经历融汇成一个个案例，总结出了女性必备的餐桌社交攻略，证明一个聪明女人的应酬经，让所有身处饭局的你不再困扰，既防身有道，又能成事无敌。

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